Recetas con Gamba |
| Recetas de Tartaletas | Recetas de Aperitivos y tapas Con hojaldre se hace una tartaleta y se rellena con la ensaladilla después de haber puesto de base lechuga picada. Estas tartaletas se adornan con mahonesa y gamba unas, y con mahonesa y Roquefort otras. Recetas de Pincho Champi Atari | Recetas de Aperitivos y tapas Elaboración Se lavan, se secan y se quita el tronco a los champiñones. Se pinchan en un palillo con una gamba pelada al lado. Se hace a la plancha 2 minutos por cada lado Recetas de Pincho Chatka | Recetas de Aperitivos y tapas Elaboración Se pica la chatka y se mezcla con la mahonesa. Se monta sobre una rebanada de pan y se adorna con una gamba cocida pelada. Recetas de Pincho Basque | Recetas de Aperitivos y tapas Ingredientes Bacon, pimiento del piquillo y gamba. Elaboración Se enrollan en una loncha de bacon una gamba pelada y pimiento de piquillo. Se atraviesa todo con un palillo para que no se suelte y se fríe en abundante aceite caliente Recetas de Champi | Recetas de Aperitivos y tapas Lo salamos y lo untamos de aceite y lo hacemos a la plancha. Por último, añadimos una gamba que aprovecharemos para dar colorido al champiñón. Recetas de Nido de codorniz | Recetas de Aperitivos y tapas Se deja hacer lentamente y una vez pochado se coloca sobre una tartaleta de hojaldre. Se adorna con pimiento, una gamba y se termina con un huevo de codorniz frito. Recetas de Montadito de Setas rebozadas | Recetas de Aperitivos y tapas Se rebozan con huevo y harina y se fríen. Se colocan sobre una rebanada de pan y se adornan con pimiento verde, una anchoa y una gamba cocida y pelada. Recetas de Montadito Fundido | Recetas de Aperitivos y tapas Elaboración Se funde el queso y se coloca, junto con el jamón de York y el serrano, sobre una rebanada de pan. Se decora con mahonesa, jamón y queso, troceaditos, y una gamba cocida. Recetas de Tartaletas | Recetas de Aperitivos y tapas Una vez conseguida una crema espesa, rellenamos las tartaletas con ella. Como decoración colocamos una cola de gamba cocida encima. Recetas de Montadito de Pasta de gambas | Recetas de Aperitivos y tapas Elaboración Se pone en una picadora un poco de atún, unas cuantas gambas cocidas y un huevo cocido. Se pica todo junto hasta que se haga una pasta, que pondremos sobre el pan y adornaremos con una gamba cocida y huevo cocido rallado. Recetas de Pincho Chomin | Recetas de Aperitivos y tapas Elaboración Se coloca el salmón sobre la rodaja de pan. Seguidamente, se trocea el huevo y se pone una rodaja encima del salmón, luego una gamba y para finalizar una anchoa; se baña con un poco de aceite de las anchoas. Recetas de Pincho Zabaleta | Recetas de Aperitivos y tapas Elaboración Se limpian bien los champiñones, se sazonan y se meten boca abajo en el microondas durante 3 minutos. Luego se les da la vuelta, y se les añade, el ajo y el perejil picado y el aceite y la gamba y se ponen otros 3 minutos en el microondas. Recetas de Barqueta de bonito | Recetas de Aperitivos y tapas Encima se sitúa una mezcla de bonito con guindilla, cebolla y mahonesa. Para decorarlo se coloca una gamba cocida y un poco de mahonesa. Recetas de Rollo ruso | Recetas de Aperitivos y tapas Colocamos una cucharada de ensaladilla rusa sobre el jamón, dándole forma alargada para luego enrollar la ensaladilla con él. Pinchamos una gamba cocida en un palillo y la colocamos en la parte superior para luego colocar el rollo atravesado por el palillo hasta el pan. Adornamos el rollo con una manga llena de mahonesa y con un rallador |