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| Recetas de Granizado de limón con caramelo | Recetas de Cocteles y bebida
MODO DE PREPARACIÓN. el zumo de limón se junta con el agua y el azúcar, se revuelve bien, se le agrega el caramelo y la ralladura de limón (si hay que rectificar de dulce, se le agrega más caramelo o azúcar) se mete en el congelador hasta que este totalmente congelado, cuando se vaya a servir se prevee con tiempo para dejar que se ablande el hielo, y se machaca el hielo con ayuda de algo que lo rompa, y finalmente se le agregan las claras de huevo batida, se revuelve y se sirve acompañado de una pajita, es una bebida ideal para el verano.
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 | Recetas de Michelada | Recetas de Cocteles y bebida
Ingredientes de la receta . 1 cerveza jugo de limón jugo maggi chile en polvo salsa soya sal hielo en un tarro o vaso para cerveza, primero se escarcha (que es poner sal en la boca del vaso) despues, se ponen como 2 o 3 cubitos de hielo, el jugo de un limón, unas gotas de jugo maggi, unas más de salsa soya, y un poco de chile en polvo. Se revuelve todo bien y se agrega la cerveza
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| Recetas de Sorbete de orujo | Recetas de Postres
Servir en copitas entre el primer plato y el plato fuerte. Si no se tiene heladera, poner la preparación en una bandeja de cubitos de hielo o batir con un tenedor para romper los cristales de hielo y meter de nuevo al congelador. Repetir esta operación tres o cuatro veces hasta que el sorbete adquiera la consistencia adecuada
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| Recetas de Mousse de zapote | Recetas de Postres
2kg zapotes frescos 1lts crema de leche 4uni claras de huevos 2uni cola pez 0. 5lbs azucar 2uni frambuesas 2uni hojas de menta 2uni pepas de cafe Saque la pulpa de los zapotes y bata la crema de leche con el azucar, tenga listo las claras de huevo a punto de nieve, disuelva el cola pez en un poco de hielo y mezcle todo en un bowl de forma envolvente, meta a la refrigeradora, porcione y sirva. Decore con las frambuezas, las hojas de menta y los granos de cafe
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| Recetas de SANDÍA AL CAVA | Recetas de Postres
Poner los ingredientes en un vaso lanrgo o jarra y mezcar con varillas o con una cucharilla. Llenar de hielo picado y decorar con rodajas de limón y naranja. Se puede servir enseguida o reservar en el congelador 30 minutos, removiendo de vez en cuando
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| Recetas de Ponche andino | Recetas de Cocteles y bebida
INGREDIENTES
6 huevos, solamente las yemas
1/2 litro de ron
3 cajitas de flan de vainilla
3 latas de leche condensada
1 lata de leche evaporada
2litros de leche
palitos de canela
MODO DE PREPARACIÓN
preparar el flan en la leche fria y ponerlo a calentar hasta que empezar a hervir, todo el tiempo dandole vuelta con una cuchara de palo, para que no se vuelva grumos, en la licuadora licuar las yemas de huevos con las leches condensada y evaporadas y agregarle el medio litro de ron si desea que le quede mas fuerte agregarle mas ron, luego unir esto con el flan siempre batiendo con la cuchara de palo dejarlo reposar y servir con hielo picado y colocarle los palitos de canela de adorno. .
Nivel: Bajo |
| Recetas de Pisco Sour (3) | Recetas de Cocteles y bebida
Se mezcla el limón con el azúcar para que se disuelva, porque entre el frío y el amargo del trago es difícil que luego lo haga. Se añade el pisco y el hielo y se bate todo en la coctelera, si al probarlo falta azúcar o lo nota un poco fuerte se puede añadir o azúcar o un poco más de hielo. Si se quiere se le añade una clara de huevo batida a punto de nieve
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| Recetas de Thermomix: Cóctel De Uvas De La Suerte | Recetas de Thermomix
Después lavar bien el vaso, para que no quede nada.
Volvemos a poner el líquido en el vaso, añada el licor y el hielo, presionamos el botón de turbo dos o tres veces para romper el hielo y después echamos el licor programando de 25 a 30 segundos a velocidad 5.
Se puede servir en copas largas o vasos
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