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| Recetas de Thermomix: Tartaletas Variadas | Recetas de Thermomix
. DE SALMON
INGREDIENTES
250 g de salmón ahumado
El zumo de un limón
Pimienta molida una pizca
500 g de leche
un diente de ajo
150 g de queso Philadelphia
PREPARACIÓN
En velocidad 6-8 y con ayuda de la espátula, batir hasta conseguir una mezcla homogéneas con todos los ingredientes descritos, rellenar la tartaleta y adornas con una gambita o anchoa, y un poquito de caviar rojo (imitación baratita)
DE JAMON Y QUESO
INGREDIENTES
150 g de jamón serrano
150 g de queso manchego
cuatro huevos
150 g de nata liquida
150 g de leche
sal, pimienta blanca y nuez moscada
PREPARACIÓN
Picar el jamón y el queso pos separado y reservar ambas cosas (El jamón con 5 golpes de turbo y el queso en velocidad 10 hasta un picado no demasiado pequeño). Reservar
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| Recetas de Rollo frío de pechuga | Recetas de Carne
Método. Una pechuga abierta de tal manera que quede como una gran filete , se cubre con lonchas de jamón serrano o bacon, se le ponen lonchas de queso que sea tierno y cremoso, (desechad los tipo tranchetes por insípidos y optar por un queso tipo cigarral). Poner por encima uvas pasas o si os gusta mucho este tipo de ingredientes, ciruelas pasas
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