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| Recetas de Thermomix: Calzone | Recetas de Thermomix
PREPARACIÓN
Preparar una masa de pizza , tal como se explica en el libro.
Picar en la thermomix lageramente el jamón serrano, a continuacion añadir el queso de burgos y la mozzarella, la sal y la pimienta, y mezclar a velocidad 3, formando una pasta.
Con la masa de pizza se forma un disco, de 25 cm de diametro y 1/2 cm
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| Recetas de Pastel de carne | Recetas de Pescado
Forrar un molde desmontable, previamente untado de aceite o mantequilla, con la masa de la empanada. Preparar el relleno salteando la cebolla con el aceite, la carne, el jamón serrano, la pimienta y la sal. Añadir el maíz en grano y remover
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| Recetas de Huevos a la cazuela con jamón serrano | Recetas de Carne
Preparamos 4 cazuelitas de barro pequeñas de las denominadas "de ración". En el fondo de estas cazuelitas colocamos unas tiras de pimiento rojo, una cucharada de aceite de oliva y unas tiras de jamón serrano . Encima del pimiento y del jamón cascamos el huevo
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| Recetas de Berenjena con jamón | Recetas de Verduras
Después en el mismo aceite que se frie el jamón. Finalmente se monta el sandwich, con un par de rodajas de berenjena,una rodaja de tomate, el queso, un poquito de hierbas y una loncha de jamón serrano frito (si no caben bien los estratos del sandwich reducir el número de rodajas de bernejena).
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| Recetas de Espinacas con pasas y piñones | Recetas de Pescado
Ingredientes de la receta . -1 kg de espinacas -150 gramos de jamón serrano -3 cucharadas soperas de piñones -3 cucharadas de pasas -3 cucharadas de aceite de oliva -sal -pimienta Poner las pasas a remojo con agua tibia trocear el jamón en taquitos lavar las espinacas en agua abundante y trocear calentar 1/4 litro de agua en una cazuela y, cuando hierva, echar las espinacas, salar, y cocer a fuego fuerte 10 minutos sacarlas y escurrir calentar el aceite en una sartén aparte y echar el jamón, agragar los piñones y a continuación las pasas escurridas mover rápidamente para que no se agarre agregar las espinacas escurridas y mezclar bien rectificar el punto de sal Se pueden sustituir las espinacas por acelgas u otra verdura de hoja similar.
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