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 | Recetas de Lentejas estofadas con chorizo y morcilla | Recetas de Carne
Antes de servir hacemos un refrito sencillo. Ponemos aceite en una sartén con un diente de ajo y cuando esté caliente añadimos una cucharadita de pimentón, removemos hasta que empiece a cambiar de color (se pone más oscuro), y lo echamos por encima de las lentejas. Retiramos los pimientos y añadimos la morcilla troceada y servimos
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| Recetas de Arroz sazonado con lentejas | Recetas de Arroces y cereales
Agrega la canela, los clavos, la hoja de laurel y la cúrcuma y cuece dos minutos sin dejar de remover. Incorpora el arroz y los dos tipos de lentejas, remueve bien y vierte agua. Lleva a ebullición, baja el fuego al mínimo y deja cocer 20 minutos, hasta que se evapore todo el líquido
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| Recetas de Lentejas con pisto e higadillos | Recetas de Legumbres
Servir las lentejas en una legumbrera, el pisto en una fuente y los higadillos en otra para que cada uno se sirva a su gusto. A la hora de cocinar unas lentejas os recomiendo añadir unos granos de comino. De esta forma la digestión será más suave
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| Recetas de Conejo con lentejas | Recetas de Aves y caza
Sirve en una legumbrera. Las lentejas no están recomendadas para ciertos intestinos; si es tu caso, pásalas por el pasapurés y elimina, dentro de lo posible, la piel que las lentejas y sírvelas acompañadas de pan tostado. De esta forma te verás obligado a masticar el pan simultáneamente con el puré
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| Recetas de Arroz con Lentejas de Año Nuevo | Recetas de Arroces y cereales
Cuando todo haya tomado un color dorado va a agregar la mantequilla, el arroz, las lentejas, los ajíes dulces, los trocitos de pimentón, sal y pimienta al gusto. Remueva todo y agregue tres tazas del caldo donde cocinó las lentejas. Deje hervir 5 minutos, tápelo y deje cocinar a fuego mínimo hasta que se haya consumido el líquido
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| Recetas de Potaje de lentejas | Recetas de Guisos y Potage
En otra sartén dorar el pan y pasarlo al almirez donde lo machacaremos juntamente con los los ajos y el cilantro. Una vez tengamos todo a punto lo verteremos sobre las lentejas que no deben de estar muy hechas,dejar que hierva todo junto y en ese momento bajar la lumbre y dejar cocinar muy despacio. Queda más gustoso si añadimos una pastilla de caldo vegetal
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| Recetas de Las lentejas de mi madre. | Recetas de Legumbres
A parte, en el mortero machacamos unos cuatro ó cinco dientes de ajos junto con un puñadito de comino y sal, una vez bien machacado se lo añadimos a lo olla que ya ha sido puesta en el fuego, para dejar cocer simpre vigilándolas mucho, y cuidando de mover la olla y no introducir nada para remover ¡ojo con el fuego!. Segun mi experiencia hay que echar mano de la paciencia, no pretendas hacer unas lentejas en cinco minutos porque eso no funciona. Espero que os gusten
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| Recetas de Lentejas casi al horno | Recetas de Legumbres
Mantener al fuego hasta que el pimiento esté tierno. Añadir las lentejas con un poco del caldo de la cocción. Dar un hervor antes de incorporar los tomates, pelados, sin pepitas y picados, y una hoja de laurel
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