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Recetas con Lentejas


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Recetas de PUCHERO DE LENTEJAS Y BRÉCOL  |  Recetas de Legumbres
Añadir el aceite, el arroz, las especias y prolongar la cocción 10 o 15 minutos más, a fuego lento y moviéndolas de vez en cuando para que no se peguen. Servir las lentejas en recipiente de barro con una guarnición de jamón dulce por encima.
Recetas de SOPA DE LEGUMBRES  |  Recetas de Pescado
Rehogar. Añadir el perejil, apio, coriandro, sal, pimienta negra molida, comino molido, colorante, garbanzos y lentejas. Cubrir de agua
Recetas de SOPA DE LEGUMBRES  |  Recetas de Sopa
Rehogar. Añadir el perejil, apio, coriandro, sal, pimienta negra molida, comino molido, colorante, garbanzos y lentejas. Cubrir de agua
Recetas de Lentejas a la levantina  |  Recetas de Legumbres
Cuando esté transparente la cebolla, apagamos el fuego y añadimos una cucharadita de pimentón, removemos fuera del fuego y vertemos el refrito en la cazuela de las lentejas y el arroz. Cocinamos hasta que el arroz y las lentejas estén cocinadas, unos 90 minutos.
Recetas de Las lentejas con verduras de mi tía Carmen  |  Recetas de Pescado
Picamos la cebolla, zanahoria, el calabacin, el puerro, el pimiento, los tomates sin la piel, los ajos en rodajas y rehogamos con sal, unos granos de pimienta y 2 hojas de laurel. Agregamos a la olla las lentejas, echamos sal y dejamos cocer 25 minutos. Cortamos las patatas en trozos grandes y las freimos
Recetas de Sopa de lentejas amarillas (peladas)  |  Recetas de Pescado
Ingredientes de la receta . 1 vaso de lentejas amarillas ( peladas ) 2 dientes de ajo + 1 cebolla 1 tomate maduro 1 patata pequeña 1 calabacín pequeño Sal Comino molido Pimienta 1 cucharada de aceite 1- Lavar las lentejas 2- Ponerlas a cocer con el ajo, la patata, el calabacín y el tomate y la cebolla, añadiendo agua cada vez que lo necesite. 3- Echar la mezcla en un colador puesto encima de una olla, y mover con el culo de un vaso para colar la mezcla quedando en la olla la sopa espesa
Recetas de Lentejas a la crema  |  Recetas de Legumbres
MODO DE PREPARACIÓN. En una cazuela regular, se ponen las lentejas con agua, y todos los ingredientes, menos las especias, las almejas, la crema de leche, el chorizo y la morcilla, que se echaran casi al final de la cocción, una vez ya cocidas las lentejas (a fuego lento) y mirando que no quede sin agua. Se le echara el resto de cosas, diez o doce minutos más de cocción y listas, para chuparse los dedos, gracias y que aproveche
Recetas de Sopa de lentejas amarillas (peladas)  |  Recetas de Sopa
Ingredientes de la receta . 1 vaso de lentejas amarillas ( peladas ) 2 dientes de ajo + 1 cebolla 1 tomate maduro 1 patata pequeña 1 calabacín pequeño Sal Comino molido Pimienta 1 cucharada de aceite 1- Lavar las lentejas 2- Ponerlas a cocer con el ajo, la patata, el calabacín y el tomate y la cebolla, añadiendo agua cada vez que lo necesite. 3- Echar la mezcla en un colador puesto encima de una olla, y mover con el culo de un vaso para colar la mezcla quedando en la olla la sopa espesa
Recetas de Ensalada de lentejas con germinados  |  Recetas de Legumbres
Los podemos servir tanto crudos como hervidos. Aliñamos esta ensalada de lentejas con una vinagreta de Jerez. Para dar un color diferente al plato, espolvoreamos cebollino cortado muy fino y colocamos una hojita de perifollo en el centro del plato
Recetas de ENSALADA DE LENTEJAS Y MENTA  |  Recetas de Legumbres
Paso 3 . Poner las lentejas con la cebolla en una ensaladera, agregar la ralladura de limón, el comino, el cilantro, la menta, salpimentar y mezclar. Regar con el aceite y el zumo de limón y servir la ensalada adornada con unas hojas frescas de menta
Recetas de SALMÓN AHUMADO CON GUARNICIÓN DE LENTEJAS  |  Recetas de Legumbres
Paso 3 . Cortar y colocar el salmón en una bandeja, espolvorear con eneldo picado, imcorporar la guarnición de lentejas, la salsa de pepino y servir.
Recetas de Lentejas guisadas  |  Recetas de Legumbres
Fríe la morcilla en rodajas. Por ultimo, sirve las lentejas en una legumbrera y coloca encima la morcilla frita. Acompaña este plato con berza cocida
Recetas de Puré de lentejas  |  Recetas de Legumbres
Ponemos a cocer en agua con una pizca de sal, el aceite de oliva junto con el diente de ajo pelado, la cebolla y el blanco del puerro, todo ello pelado y entero, junto con el tomate maduro. Después de 60 minutos de cocción las lentejas estarán tiernas. Las escurrimos, reservamos el caldo de cocción y las pasamos por el pasapurés o por la batidora junto con las verduras que hemos utilizado para condimentar
Recetas de Lentejas con conejo  |  Recetas de Legumbres
Dejamos reposar 5 minutos antes de servir. Servimos caliente las lentejas junto con el conejo, siendo plato único.

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