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| Recetas de Chicken pie | Recetas de Carne
Cocinar unos minutos, hasta que el pollo cambie completamente de color, sin que termine su cocción. Si el fondo quedara muy abundante y líquido, espesar con 2 cucharaditas de maicena (disuelta en agua fría). Retirar del fuego, agregar las aceitunas y dejar reposar algunas horas
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| Recetas de Tostas de langostinos | Recetas de Aperitivos y tapas
Picar la yema de huevo cocido y espolvorear por encima de los langostinos. Cortar el jamón en triángulos como los del pan y rebozar con la mezcla de huevo y maicena anterior en que hemos rebosado los langostinos. Ponerla encima de los langostinos y presionar para que se junte todo
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| Recetas de Mostillo de miel con nueces | Recetas de Postres
Se mantiene a fuego suave durante al menos 3 horas, dándole vueltas de vez en cuando con un cucharón de madera de boj. Se irá formando una especie de mermelada de color ámbar oscuro, cuya consistencia podemos modificar añadiendo harina o maicena si resultara demasiado clara. Se deja enfriar y se sirve añadiéndole trozos de nueces del hermoso nogal que tenemos junto a la puerta de casa
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| Recetas de Thermomix: Tarta De Hojaldre Y Frutas Frescas | Recetas de Thermomix
. INGREDIENTES
Para el relleno
300 g de leche
3 yemas
70 g de azúcar
Piel de medio limón
Piel de media naranja
1 cucharadita de Maicena
1 pellizco de sal
Para la base
Masa de hojaldre
Para cubrir
Frutas frescas o en conserva
medio sobre de gelatina de fresa disuelta en 300 g de agua
PREPARACIÓN
Estire la masa de hojaldre de manera que quede muy finita. Forre un molde con ella
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| Recetas de Huevos a la cubana | Recetas de Huevos y lacteos
MODO DE PREPARACIÓN. En una sartén se calienta 1 cucharada de aceite y se sofríe la cebolla, cortada en rodajas finas, reservando unas pocas para el adorno, y el pimiento verde sin semillas y en rodajas, de las que también se guardan un par, durante 5 minutos, hasta que las cebollas empiecen a dorar, mientras se pone la maicena en un cazo y se mezcla con un poco de leche hasta lograr una pasta suave, el resto de la leche se vierte en el sofrito y se añade la maicena, se deja hervir todo lentamente, removiéndolo, hasta que hierva y espese, se le añaden los tomates rallados y se salpimienta. Se baja el fuego, se tapa la sartén y se hierve todo durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando, aparte se cuecen los huevos duros, se enfrían, se pelan y se cortan en dos a lo largo, colocándolos con la parte de la yema boca abajo sobre una fuente, se vierte la salsa sobre los huevos, se espolvorea con un poco de perejil picado finamente y se adorna con los anillos de cebolla y pimiento verde reservados, se sirve caliente
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| Recetas de Tallarines a la Genovesa | Recetas de Pasta
Luego de formarse una crema, echar la pasta de tomate ,el vino, los hongos, el clavo de olor, la canela entera. Cuando espese, echar el ají molido y el azúcar y por último echar la maicena disuelta en 1/2 taza de agua. Tapar a medias, dejar hervir a fuego lento por 15 minutos
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| Recetas de Porotos con Riendas | Recetas de Pescado
Mientras tanto se hace un sofrito con la cebolla, longaniza picada en trozitos y los aliños. Cuando los porotos esten ablandados, pero no totalmente cocidos, se le coloca este sofrito, se dejan cocer y 5 minutos antes de terminar su cocción total se le agregan los tallarines, y la maicena disuelta en un poco de agua fria para que no se formen grumos. Se sirve bien caliente
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| Recetas de Capelletini gratinados con salsa blanca y tomate | Recetas de Pasta
poner a hervir el agua para los capelletinis, los cuales vamos a agtregar cuando esta hierva, empezar a preparar la salsa de tomate que es la mas facil, cortar la cebolla pequeña y el ajo tambien bien picado. Seguimos con la salsa blanca, ponemos en un vaso un poco de leche y dos cucharadas soperas de maicena, el resto de leche va en un jarro, el cual ponemos al fuego, añadimos el resto de leche con maicena revolvemos hasta que la salsa se espeze, cuando esto suceda, le agregamos la nuez moscada a gusto la sal y la pimienta y ya esta.
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| Recetas de Pavos en salsa de uvas y champan | Recetas de Carne
Añada el champán y las uvas y cocine unos 2 minutos mas. Agregue la maicena disuelta en agua y deje cocinar 2 minutos adicionales o hasta que la salsa espese. Devuelva las pechugas a la sartén y deje cocinar unos minutos adicionales
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| Recetas de Magret de pato con salsa de grosellas | Recetas de Aves y caza
Fileteamos el magret y acompañamos de un desglase de la sartén donde hemos cocinado el magret. Ese desglase lo elaboramos añadiendo una copita de vino dulce a la sartén sin grasa, dejamos que se caliente, y añadimos la maicena diluida en el caldo de carne. Dejamos reducir, ponemos a punto de sal y colamos por un colador la salsa
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| Recetas de Croquetas de espinacas | Recetas de Aperitivos y tapas
Posteriormente en una cazuela vertemos la leche junto con las espinacas troceadas y limpias y el sofrito anterior. Dejamos hervir 4 minutos y fuera del fuego añadimos 4 cucharadas de maicena disueltas en leche fría y un huevo crudo. Mezclamos de forma constante hasta que se forme una pasta consistente
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