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| Recetas de Ensalada de conejo y mango | Recetas de Aves y caza
Prepara la ensalada colocando en el centro de una fuente la lechuga troceada, alrededor la papa en rodajas, y entre la papa y la lechuga pon los gajos de tomate. En los extremos de la fuente pon las fetas de mango. Añade las chauchas sobre la lechuga y el palmito cortado en taquitos
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| Recetas de Frutas asadas y caramelizadas | Recetas de Postres
Lo más frecuente es hacerlo con albaricoques, siempre utilizando la variedad Galta Roja o Moniquis seleccionados pequeños de unos 50 gramos de peso, o las llamadas Ciruelas rojas, que son color de piel mas bien violeta y los hay de carne amarilla y rojiza. Mango y piña, siempre partidas claro, en el tamaño y forma que nos parezca. EJECUCIÓN Albaricoques, Moniquis, y Ciruelas partir en dos, retirar el hueso, y luego pelar cuidadosamente con el pelapatatas fino
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| Recetas de Caballas con salsa de ajo y zumo de limón | Recetas de Pescado
Se van colocando a medida que se fríen en una fuente resistente al fuego o una besuguera contrapeadas (unas con la cabeza de un lado y otras con la cola), para que no estén montadas. Se pelan y se da un golpe con el mango del cuchillo a los ajos. Se le quita bastante aceite a la sartén donde se ha freído el pescado, dejando sólo un fondo como de unas 5 o 6 cucharadas soperas
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| Recetas de Pechugas de pollo con salsa de mango. | Recetas de Carne
Despues de 2 horas se sacan las pechugas y se doran en el aceite de oliva , guardando el jugo del adobo aparte. En un recipiente aparte se echan las dos tazas de mango picadito junto con los tomaticos aplastados, el aji verde, el aji rojo,cebolla balnca, cebolla morada, la taza de vino seco, la cuhcaradita de vinagre, el jugo del adobo de las pechugas y la sal a gusto, se deja cocinar a fuego lento,revolviendolo todo y se tapa. Se va mirando y revolviendo hasta que la salsa tome una consistencia mas o menos espesa y los condimentos esten cocinados
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 | Recetas de Fideos chinos con camarones | Recetas de Pasta
Revolver bien durante 1 minutos y sazonar con la sal, el ajo y el jengibre rallado; después añadiremos las salsas de soja y la agridulce. Revolver otro minutito más, añadir los daditos de mango, retirar del fuego y servir.
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