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Recetas de torta de panqueques | Recetas de Postres los panqueque se vierte en un bol 4 tazasde azucar flor,250gr de mantequilla,3 tazas de harina con polvo , y 2 sin polvo y 10 huevos todo esto se mescla y se hace una pasta homogenia en un papel de mantequilla prebiamente enmantequillado se coloca la pasta lo mas delgada que puedas se coloca al horno por unos minutos tienes que hacer por lo menos 15 panqueques se corta el papelmantequilla en circulo. el relleno se puedehacer de crema chantilli se le agrega saborisante de lucuma o bien franbuesa como tu lo decees si es con franbuesa se alterna una capa con mermelada de franbuesa y una de crema y ademas la puedes hacer de chocolate a los panqueques solo se le agrega media taza de chocolate en polvo amargo y tambien se le agrega mermelada con cobertura de chocolate. Nivel: Medio
Recetas de pescado a la mixteca | Recetas de Pescado
. Después de los treinta minutos de reposo del pescado con la mezcla, se engrasa un pedazo de papel aluminio con mantequilla o manteca a gusto; a la hoja santa se le retira la vena central o se machaca y se coloca el pescado sobre la hoja santa y el papel aluminio; se envuelve cada una de las rebanadas en forma de tamal y se meten al horno a 180 grados centígrados durante 15 o 20 minutos. Preparación de la salsa En una cacerola se hierve agua con bicarbonato, los tomates bien lavados y pelados, el ajo, los chiles y la sal durante cinco minutos Nivel: Bajo
Recetas de galletas tipo polvorones | Recetas de Aperitivos y tapas preparacion. bata bien la mantequilla y la azucar asta que se vea una mescla homogenea,luego agrege los de huevos y la vainillaluego la harina leudante, sila harina no es leudante coloque 2 cucharadas de palvo para hornearmezcle bien,si desea agrege chispas de chocolate . Nivel: Medio
Recetas de pay de queso con mango | Recetas de Postres • MOLER EN LA LICUADORA LAS GALLETAS
. • UNA VEZ MOLIDAS, MEZCLAR CON LA MANTEQUILLA Y HACER UNA PASTA.
Nivel: Bajo
Recetas de coliflor mornay | Recetas de Entrantes de queso parmesano ,50gr. de queso gruyere o el de su preferencia(guta riquisimo) y salsa bechame(se hace preparando un roux k es una masa de mantequilla con harina, dejar enfriar y vaciar poco a poco 1lt. de leche previamente hervida)
Nivel: Bajo
Recetas de galletas de cannabis | Recetas de Aperitivos y tapas
. En un tazon mediano batir la mantequilla con el azucar hasta que quede una consistencia acremada, agregar el huevo y batir nuevamente, y despues el resto de los ingredientes, te quedara una consistencia firme, forma bolitas de mas o menos 4 cm de diametro y aplastalas un poco, colocalas en la charola que habras cubierto con papel aluminio (no es necesario engrasar) y hornealas alrededor de 15 a 20 minutos, en cuanto esten ligeramente doradas retiralas.
Nivel: Alto
Recetas de criossants | Recetas de Pan y bolleria Grasa para laminar. La grasa a utilizar puede ser margarina, margarina vegetal, mantequilla o manteca de cerdo. Cada una de estas grasas dará un sabor diferente al croissant Nivel: Alto
Recetas de polllo en rajas | Recetas de Aves y caza y sal o consome de pollo en polvo al gusto. "COMO GUISARLO" pon a freir el pollo con la mantequilla despues de 10 minutos le agregas los chiles,lacrema,sal o consome al gusto. TODO EL TIEMPO A FUEGO LENTO Nivel: Bajo
Recetas de pie de manzana | Recetas de Postres relleno-. pelar 4 o 5 manzanas medianas tallarlas en rodajas en una sarten sofreirlas con mantequilla para sacarle la acidez luego agregsrle 1 cucharada y media de azucar ( o dietetica) .
Nivel: Medio
Recetas de Brownies de almendra | Recetas de Pan y bolleria Mientras se enfria un poco la mezcla bata los huevos y una vez que el chocolate esta tibio añada los huevo batidos, la almendra y las harinas. Remueva bien y deje reposar mientras engrasa el molde con un poco de mantequilla y espolvoreando harina (otra opción ya que el brownie es de chocolate, es espolvorear el molde con chocolate en polvo). Vierta la masa en el molde y meta al horno precalentado Nivel: Bajo
Recetas de Crema parmentiere | Recetas de Sopa SERVIR CON UN POCO DE CREMA FRESCA SOBRE LA PARMENTIERE PARA OBTENER MEJOR SABOR Y EVITAR SERVIR DE PLATO FUERTE ALGUNA COMBINACION DE ALMIDONES. ESTA CREMA SE LLEVA BIEN CON ALGUN CORTE DE CARNE O POLLO CON GUARNICION DE VEGETALES AL VAPOR O A LA MANTEQUILLA. Nivel: Medio
Recetas de POLLO ALA CREMA | Recetas de Aves y caza / consome de pollo en polvo o´ el que uses al gusto. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------COMO PREPARARLO pon a cocer el pollo con agua sal y pimienta mientras derites la mantequilla en una caserola y le agregas todos los ingredientes y dejas que se ablanden un poco sin que se queme la crema, el chile chipotle se lo puedes agregar si quieres, si no lo puedes licuar con un poquito de agua y sal y lo dejas como salsa aparte, cuando ya este cocido el pollo se lo agregas lo tapas y lo dejas hervir 5 minutos a fuego lento y listo CONSEJO lo puedes acompañar con arroz blanco. Nivel: Medio
Recetas de Patatas a la crema | Recetas de Huevos y lacteos
. Preparacion Cortar las patatas en rodajas finas, coger un recipiene y untarle mantequilla, colocar las patatas en el recipiente, echarle sal por encima a las patatas, disolver en la leche 2 cucharadas soperas de harina de trigo, echar un cucharadade mantequilla por encima a las patatas, verter la leche sobre las patatas, echarle bastante queso por encima, meterlo al horno a 250 y cuando empiece a herbir bajar a 200 mas o menos unos 20 o 30 minutos.
Nivel: Alto
Recetas de paneton | Recetas de Pan y bolleria Hacer una incisión en forma de cruz en la parte de arriba del panetón y colocarlo en el horno precalentado a 200-220°C. Después de 5 minutos, sacarlo del horno y alargar un poco las puntas de la incisión para colocar en el centro una nuez de mantequilla. Colocarlo nuevamente en el horno y cocer durante 1 hora aproximadamente Nivel: Alto
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