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Recetas con Escarola, Recetas con Escarola morada, Recetas con Espaguetis, Recetas con Espárrago, Recetas con Espárrago de lata, Recetas con Espárrago Triguero, Recetas con Espárrago triguero de lata, Recetas con Espinaca, Recetas con Espinas y cabezas de pescado, Recetas con Espirales, Recetas con Estabilizante, Recetas con Estragon, Recetas con F Fabes, Recetas con Faisan, Recetas con Falda de ternera, Recetas con Faneca, Recetas con Fecula, Recetas con Fideo de chocolate, Recetas con Fino, Recetas con Fogonero, Recetas con Foie-gras, Recetas con Foie-gras semicocido, Recetas con Fondant, Recetas con Fondo blanco, Recetas con Fondo de ave
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 | Recetas de pastel de manzana | Recetas de Postres
. Para caramelizar se pone 1 taza de azúcar el 50grs de mantequilla en una sarten en la lumbre y cuando el azúcar se ponga de color ambar se agrega 2 cucharadas de crema natural cuando la crema se disuelva se agregan las rodajas de manzana y se dejan concer por un minuto y se ponen sobre el paste frio adornandolo se deja enfriar y listo.
Nivel: Bajo |
| Recetas de Pollo a la coca-cola | Recetas de Aves y caza
LAVAR EL POLLO Y MARINARLO CON AJO, PIMIENTA Y SAL MACHACADOS, APARTE, CUECE LOS CHILES GUAJILLOS CON 1 TOMATE, CEBOLLA, ALMENDRAS (PARA SEPARAR LA CASCARA). LICUAR LOS CHILES, TOMATE (SIN PIEL) LAS ALMENDRAS, PASITAS, CEBOLLA CON LA COCA-COLA (DESECHAR EL AGUA DE COCCION) DERRETIR LA MANTEQUILLA Y SELLAR EL POLLO, VERTIR EL CONTENIDO DE LA LICUADORA Y AÑADIR EL RESTO DE LA COCA-COLA SI LA MEZCLA ANTERIOR NO LO CUBRE, TAPAR Y HERVIR POR 30 MIN O HASTA QUE EL POLLO ESTE COCIDO Y SE HAYA CONSUMIDO UN PÒCO EL LIQUIDO. BUEN PROVECHO
Nivel: Bajo |
| Recetas de Rollos de Jamón y arroz c/salsa bechamel | Recetas de Arroces y cereales
Mientras tanto preparar el fiambre colocar una loncha de jamón, una loncha de queso y una loncha de panceta una encima de la otra por lo que nos quedarán 16 porciones. Cuando el arroz esté listo se le agrega el resto de la mantequilla se lo sal pimienta y se le agrega el perejil picado, se lo deja enfriar y luego se rellena el jamón con el arroz hasta formar los 16 rollos se los coloca en una asadera previamente enmantecada y se los cubre con la salsa bechamel y se rocía el queso parmesano. Se pone en el horno a 200 grados por 10 minutos y luego se lo grillea hasta que el queso y la salsa doren y se sirven calientes
Nivel: Medio |
 | Recetas de galletas con chocolate | Recetas de Pan y bolleria
PREPARACION
. SE BATEN TODOS LOS INGREDIENTES JUNTOS EN UN RECIPIENTE, UNA VEZ BATIDOS EN LA BANDEJA DEL HORNO(LA BANDEJA DEL HORNO CON UN POCO DE MANTEQUILLA Y HARINA PARA QUE NO SE PEGEN LAS GALLETAS) SE TRASPASA LA MASA CON UNA CUCHARA DE CAFE A LA BANDEJA.
Nivel: Medio |
| Recetas de bizcocho | Recetas de Postres
se baten los huevos muy bien, se va incorporando la leche el aceite el azucar las almendras las nueces y la harina primero la mezclamos con la levadura cuando este la masa sin grumos se deja reposar. ponemos el horno a calentar y en el redcipiente que se vaya hacer lo restregamos con mantequilla y listo para hornear.
Nivel: Bajo |
 | Recetas de pan de naranja | Recetas de Pan y bolleria
procedimiento;
. se acrema la mantequilla con el azucar hasta que se desvaratan los gramos de azucar enseguidad se agrega los huevos y yemas sin dejar de batir poco a poco por ultimo la harina sernida con el royal y por ultimo el jugo. ya que esta todo batido estan los moldes engrasados y en harinados
Nivel: Alto |
| Recetas de ricas galletas integrales | Recetas de Postres
. 3pasobatir el harina el polvo de corosillo el polvo de ornear la canela en polvo y la sal con la mezcla de mantequilla y papelon,azucar asta obtener una mescla brumosa y despues si la mescla parese seca agregar agua de corocillo.
Nivel: Alto |
| Recetas de CAZUELA DE BAGRE | Recetas de Pescado
. LA SALSA DE LA CAZUELA SE PREPARA EN UNA OLLA COLOCANDO TOMATE, LA CEBOLLA, EL LAUREL Y EL TOMILLO, LA SAL Y LA PIMIENTA, Y LA MANTEQUILLA, SE COCINA Y CUANDO ESTE SE LICUA. LUEGO LA SALSA SE COLOCA EN UNA SARTEN Y ALLI SE COCINA EL PESCADO, SIN ESPINAS Y SIN PIEL A FUEGO LENTO POR 30 MINUTOS, EVITANDO QUE NO SE DESHAGA, YA LISTO SE REPARTE EN LAS CAZUELAS ALTERNANDO CON LAS PAPAS Y LOS HUEVOS COCIDOS CORTADOS EN CASCOS, POR ENCIMA SE LE AGREGA CREMA DE LECHE Y QUESO PARMESANO Y SE GRATINA EN EL HORNO,
Nivel: Alto |
| Recetas de bizcocho ingles | Recetas de Postres
. Batir la mantequilla a punto de crema y luego mezclar la azucar las llemas y la vainilla, batir hasta que quede homogenio, luego incorporar la harina con el royal. Sequir batiendo, por ultimo incorporar las claras y batir lentamente
Nivel: Medio |
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