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| Recetas de Tulipas con macedonia de invierno | Recetas de Postres
Para presentar, coloca una tulipa en cada plato, rellena con la fruta, espolvorea con azúcar y decora el plato con un poco de nata. Adorna con una ramita de menta. Consejos La piña es una fruta realmente sabrosa y muy conocida que se utiliza sobre todo para zumos, batidos y postres
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 | Recetas de Pastel vasco | Recetas de Postres
Retira del horno, deja que se enfríe. Espolvorea con azucar glas y decora con unas hojas de menta, un racimo de grosellas y una mora. Con los recortes de masa podéis preparar adornos para la presentación final de la tarta
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| Recetas de Tulipa de frutas | Recetas de Postres
Llenar los moldes previamente untado con glucosa y cocer al baño maría 25 minutos a temperatura media. Una vez tengamos todos los componentes , preparar el plato poniendo el coulis en el fondo , el tocinillo decorado con unas hojas de menta y la tulipa ( que rellenaremos de macedonia de frutas naturales). Fundir un poco de cobertura de chocolate y con la ayuda de una manga pastelera terminar el plato haciendo cualquier inscripción o dibujo que tenga con el acontecimiento que queramos celebrar
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| Recetas de Torta negra | Recetas de Postres
Deja enfriar. Desmóldalo, espolvoréalo con azúcar glas, acompáñalo con mermeladas variadas (a tu gusto) y adorna con unas hojas de menta. Puedes realzar el sabor y el aroma de los frutos secos, si los metes en el horno a 180º durante 5 minutos
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 | Recetas de Pastel de calabaza | Recetas de Postres
Desmolda y decora con la nata montada, unas avellanas y una ramita de menta. Para acompañar, pon un poco de azucar en una sartén, agrega frambuesas, grosellas, moras y unas hojas de menta. Mantén al fuego hasta que el azúcar se derrita y sirve junto a la tarta
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| Recetas de Crema de albaricoque con chocolate | Recetas de Postres
Coloca los moldecitos en un plato y rellénalos con la mezcla anterior. Adorna con un poco de salsa de frutas del bosque, unas frambuesas, grosellas y hojas de menta. Si no se va a consumir en el momento, reserva en el frigorífico hasta el momento de servir
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| Recetas de Galleta con crema de plátano | Recetas de Postres
Cuando se funda y empiece a coger color, pela el otro plátano, córtalo en rodajas y caramelízalas. Cubre las galletas con la crema de plátano, decora la superficie con un poco de mermelada de albaricoque, unas avellanas picadas, frambuesas, hojas de menta y rodajas de plátano caramelizadas. El plátano es una fruta que se oxida fácilmente
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| Recetas de Cisnes de verano | Recetas de Postres
Encima pon las alas. Espolvorea con azúcar glas y adorna con gajos de albaricoque, medias cerezas, grosellas y hojas de menta. No hay ningún problema en congelar la masa que os sobre
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| Recetas de Helado de leche merengada | Recetas de Postres
Introduce en el congelador hasta que endurezca. Desmolda, sirve y decora con la gelatina troceada y unas hojas de menta. La leche merengada ha sido el helado de las noches de verano en muchos pueblos de España durante muchos años antes de que se inventarán los helados y refrescos industriales
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