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Recetas con Cordero lechal, Recetas con Corteza de limón, Recetas con Corteza de naranja, Recetas con Costilla, Recetas con Costilla de cerdo en confit, Recetas con Cous-cous, Recetas con Crema de leche, Recetas con Criadillas, Recetas con Cuajada, Recetas con Cuajo, Recetas con Cuccumbers, Recetas con Culantro, Recetas con Curaçao azul, Recetas con Curaçao rojo, Recetas con Curcuma, Recetas con Curry, Recetas con D Decofruit Naranja, Recetas con Decofuit Limón, Recetas con Dextrosa, Recetas con Dulce de coco, Recetas con Dulce de membrillo, Recetas con E Endibia, Recetas con Endrina, Recetas con Eneldo, Recetas con Enokitake
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| Recetas de Granizado de mojito | Recetas de Postres
Cocina a fuego suave, dándole vueltas sin parar durante unos 8 minutos hasta que queden bien garrapiñadas. Unta el borde de las copas con licor de menta o con licor de granadina, pásalas por azúcar. Golpea el mojito congelado, abre la bolsa y sírvelo en las copas
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| Recetas de Semifrio de piña | Recetas de Postres
Espolvorea con la hierba Luisa en polvo. Adorna con moras, arándanos, grosellas y una ramita de menta. La piña es una fruta muy frágil y sensible a los cambios bruscos de temperatura
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| Recetas de Tarta de mirabeles | Recetas de Postres
Los mirabeles son unas pequeñas ciruelas amarillas de delicado sabor. Se cultivan en la zona O Rosal (Pontevedra) y se comercializan fundamentalmente en conserva. No dudéis en utilizarlas ya que darán un sabor especial a cualquier postre que hagáis
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 | Recetas de Bizcocho de yogur de limón | Recetas de Postres
Corta porciones con un cuchillo de sierra y acompaña con la crema de limón. Decora con unas grosellas y unas hojas de menta. Puedes aromatizar este bizcocho al chocolate sustituyendo el yogur de limón por uno de sabor a chocolate y remplazando una cucharada de las medidas de harina por cacao en polvo
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| Recetas de Trufa con hielos de menta | Recetas de Postres
En el momento de servir, retira la bolsa del congelador, dale unos golpes para que el hielo quede troceado y coloca encima de cada cuenco. Consejo Cuando decidáis hacer unos hielos de menta, es importante añadir azúcar para avivar el sabor, pero siempre en dosis mínimas porque si no, el agua no se congelará. Todo lo que buscas para tu cocina aquí
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| Recetas de Flan de manzana | Recetas de Postres
Sirve en cada plato, un poco de crema de fresas y un flan. Decora con grosellas, hojas de menta y salsa de caramelo. El flan es un postre muy recomendable gracias a su alto poder nutritivo, su ligereza y su facilidad a la hora digerirlo
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| Recetas de Peras rellenas al Oporto | Recetas de Postres
Sirve unas cuantas nueces caramelizadas en 4 recipientes individuales. Coloca encima de cada uno, una pera y riégalas con la salsa y adórnalas con unas hojas de menta. No es obligatorio cocer las peras en el microondas, también puedes cocerlas en una cazuela colocada sobre el fuego
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| Recetas de Pudín frío de limón | Recetas de Postres
Deja templar e introduce en el frigorífico durante 2-3 horas. Desmóldalo y adórnalo con unas fresas y unas hojas de menta. Un truco para sacar el máximo de zumo al exprimirlo es hacerlo rodar previamente sobre una superficie plana presionando fuertemente con la palma de la mano
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| Recetas de Malfuf de hoja de repollo | Recetas de Verduras
Una vez que el agua rompa el hervor, bajar el fuego al mínimo y hervir por espacio de treinta minutos. Retirar el plato y agregarle dos dientes de ajo pisados y dos enteros cortados en mitades y la menta triturada. Volver a colocar el plato y continuar hirviendo a fuego lento durante veinte minutos más
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