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Recetas con Cordero lechal, Recetas con Corteza de limón, Recetas con Corteza de naranja, Recetas con Costilla, Recetas con Costilla de cerdo en confit, Recetas con Cous-cous, Recetas con Crema de leche, Recetas con Criadillas, Recetas con Cuajada, Recetas con Cuajo, Recetas con Cuccumbers, Recetas con Culantro, Recetas con Curaçao azul, Recetas con Curaçao rojo, Recetas con Curcuma, Recetas con Curry, Recetas con D Decofruit Naranja, Recetas con Decofuit Limón, Recetas con Dextrosa, Recetas con Dulce de coco, Recetas con Dulce de membrillo, Recetas con E Endibia, Recetas con Endrina, Recetas con Eneldo, Recetas con Enokitake
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| Recetas de Pescado Pibil (tikinxic) | Recetas de Pescado
5 kgs. 1 cebolla grande 3 tomates grandes 2 chiles dulces 30 grs de recado rojo o achiote 2 naranjas agrias hojas de plátano sal al gusto Diluya el recado o achiote en el jugo de las naranjas y ponga sal al gusto. Corte en rodajas los tomates la cebolla y los chiles
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| Recetas de Lonjas de cerdo campiÑa | Recetas de Carne
MODO DE PREPARACIÓN. limpie bien el lomo de cerdo separando las partes grasas, añade ( previamente macerado los dientes de ajo conjuntamente con la sal y el oregano en flor) el jugo de dos naranjas agrias, dejandolo adobar por espacio de al menos media hora. Deposite el lomito de cerdo en un plato Payret y dejelo hornear por espacio de 45 al 60 minutos a una temperatura de 300 grados f
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| Recetas de Thermomix: Tarta De Fresones | Recetas de Thermomix
. INGREDIENTES
· 250 g de galletas María
· 800 g de fresones
· 150 g de azúcar
· 75 g de mantequilla
· 1 huevo
· el zumo de dos naranjas
Para la tarta
· 700 g de fresones
· 250 g de galletas María
· 75 g de mantequilla
· 25 g de azúcar
· 1 huevo
Para el almíbar
· el zumo de dos naranjas
· 100 g de fresones
. 125 g de azúcar
PREPARACIÓN
Tarta Echar las galletas en el vaso y triturar en velocidad progresiva 4, 7 y turbo unos dos minutos
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| Recetas de Pato a la naranja | Recetas de Carne
Para preparar la salsa se pone en un cazo el zumo y el azúcar y e hace un caramelo, se añaden las mondas y se dejan cocer, se le pone el Cointreau y la salsa, dejándola hervir un poco. Se pelan las naranjas y se separan los gajos para la guarnición. En una fuente honda se ponen las cuatros pechugas y los cuatro muslos, se ponen los gajos por encima y la salsa, se mete al horno unos minutos y listo para servir
Nivel: Medio |
 | Recetas de Poc-chuc de yucatan | Recetas de Carne
(20 minutos aproximadamente). En un recipiente exprimir tres naranjas o los limones, la carne ya asada se pondra en este recipiente para que vaya absorviendo el jugo. Untar este jugo a todos los filetes, uno por uno si es necesario
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| Recetas de Biste de pavo con salsa de mango | Recetas de Carne
MODO DE PREPARACIÓN. pela el mango,separa la pulpa de la semilla y cortala en pedacitos corta los pimientos en ruedas,pela la cebolla y cortala menudita,pon a calentar una cucharada de aceite en una cacerola y sofrie 5 minutos la cebolla,los pedacitos de mango y los pimientos,,añade el jugo de las naranjas y cuece todo,tapado 10 minutos a fuego lento,sasona con sal y pimienta y cilantro,mientras tanto corta el centro de lechuga en tiras y sasona las pechugas con sal y pimienta y curry,frie las pechugas unos 5 minutos por cada lado en unsarten con el resto del aceite caliente retiralas y mantenlas caliente tuesta las rebanadas de pan untales la mantequilla acomoda un poco de ensalada en cada una y luego las pechugas bañalas con la salsa de mango y adornalas con cilantro.
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| Recetas de Brochetas de frutas gratinadas con leche | Recetas de Postres
Pela una naranja y una mandarina en gajos y saltéalas en una sartén con mantequilla. Sirve las brocchetas en una fuente acompañadas con la salsa de kiwi y los gajos de las naranjas y las mandarinas salteados A la hora de elegir frutas para comerlas en brochettes, ya sean crudas o pasadas por calor, debemos utilizar las que estén maduras pero no pasadas. Ala hora de colocar la frutas en las brochettes, combinar los colores y sabores de las diferentes frutas de forma que queden atractivas a la vista y al paladar
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