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Recetas con Cerveza, Recetas con Cerveza negra, Recetas con Chalota, Recetas con Champiñón, Recetas con Champiñon de lata, Recetas con Chartreuse, Recetas con Chayote, Recetas con Chicharro, Recetas con Chillo, Recetas con Chinas o naranjas, Recetas con Chipirón, Recetas con Chipiron congelado, Recetas con Chirimoya, Recetas con Chirla, Recetas con Chorizo, Recetas con Chorizo de cocido, Recetas con Chuleta de cerdo, Recetas con Chuletera de cerdo, Recetas con Ciervo, Recetas con Cigala, Recetas con Cilantro, Recetas con Ciruela, Recetas con Ciruelas pasas, Recetas con Clara, Recetas con Clavo
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| Recetas de Salsa Holandesa | Recetas de Salsas y guarniciones
- Despues que la mantequilla este liquida clarifique su mantequilla (Clarificar es remover la nata que contiene la mantequilla )
. -Cuando este clrificada su mantequilla dire sin rastros de nata de su mantequilla piquee el shalott masomenos la mitad de un shalott y haga su reduccion a fuego lento en una sarten agregando el shalott picado si ke se queme, el vinagre y agua hasta que tenga un color morado retire del fuego y repose
. - A baño maria agregue las yemas y empiece a batir en un ritmo moderado y agregue su reduccion de shalott sin dejar de batir
Nivel: Bajo |
| Recetas de arroz encebollado | Recetas de Arroces y cereales
se cocina el arroz con sal y su aceite normalmente como cada una este enseñada a hacerlo,se reserva . A parte en una cacerola se pone a pochar la cebolla en la mantequilla,hasta que esta este transparente,luego le agregamos poco a poco la nata removemos bien para q no se pegue,agregamos el arroz, mezclamos todo muy bien dejamos 3 minutos a fuego bajo y listo se puede acompañar con una lengua en salsa ,y un buen vino
. PRUEBALO ESTA BUENISIMO
Nivel: Bajo |
| Recetas de postre cubano | Recetas de Postres
PREPARACION Hacer unos agujeros con un abre-latas en el bote de leche condensada, 3 o 4 , poner al baño maria durante una hora hasta que se tueste,esperar para abrir un rato por la concentracion de calor,como 30minutos. sevir acompañado de nata. La leche debe quedar de un color marror,como tofe
Nivel: Bajo |
| Recetas de Deliciosas Trufas De Limón | Recetas de Postres
Colocar el chocolate en un cuenco pequeño. Poner en un cazo la nata y la mantequilla y calentar a fuego lento sin dejar de remover, hasta que se derrita la mantequilla y llevar a ebullición, entonces retirar del fuego. Verter esta mezcla sobre el chocolate y mezclar hasta que fundirlo
Nivel: Alto |
| Recetas de pastel de piña | Recetas de Postres
. PREPARACION deshacer la gelatina en el zumo de la piña (caliente) hervir la nata y agregar la gelatina,dejar enfriar un poco ( no mucho si no se cuaja y no sirve) untar el fondo del molde con el caramelo liquido, poner encima las rodajas de piña,apretar bien,caben las 8 rodajas,cuando este tibia la nata y gelatina,agregar las magdalenas bien desmenuzadas y mezclar bien, echar encima de la piña. poner en nevera 24 horas
Nivel: Bajo |
| Recetas de pastel de cuajada | Recetas de Postres
. PREPARACION poner el azucar en un cazo y caramelizar cuando este añadir la leche (al momento se pondra dura) dejar deshacer bien dando vueltas con una cuchara hasta que este bien deshecho el caramelo, mientras tanto,deshacer la cuajada en la nata templada añadir a la leche y caramelo remover bien que no se pegue y no hierva. poner en un molde y dejar enfriar
Nivel: Bajo |
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