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| Recetas de ESPUMA DE MANZANAS | Recetas de Postres
Añadir la miel a las manzanas todavía tibias y remover con las varillas hasta reducir a puré fino (pasar por el chino o por el pasapurés si fuera necesario). Mezclar la nata montada con movimientos envolventes y repartir en 4 copas de cristal. Decorar con hojas de menta y canela
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| Recetas de Mousse de café | Recetas de Cocteles y bebida
A continuación agregamos la nata, también dando vueltas en sentido envolvente e introducimos la mousse en el frigorífico durante dos horas. Antes de servir adornamos con nata montada utilizando una manga pastelera, y si se quiere colocamos unas galletitas.
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| Recetas de Mousse de moras | Recetas de Postres
Juntamos la crema de las moras y manzana con las claras a punto de nieve poco a poco, y removemos con un cucharón de madera, no con las varillas o la batidora, porque si no se nos bajará la esponjosidad de las claras. Posteriormente añadimos la nata montada (mezclada con el azúcar al montarla). Mezclamos de forma homogénea y repartimos en copas
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| Recetas de Merengues rellenos | Recetas de Postres
Cuécelas a horno muy suave durante 45 minutos. Entretanto haz el relleno, mezclando la nata montada con la miel, las almendras troceadas muy finamente y el coñac. Tiene que quedar una mezcla compacta
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| Recetas de Tarta al wisky | Recetas de Postres
Ingredientes de la receta . 6 huevos 12 cucharadas de azúcar 1 cucharilla de nescafé 1 copa de wisky 1 ½ litro de nata montada Caramelo líquido Unas gotas de leche Batir las claras apunto de nieve y mezclar con la mitad de la nata. Añadir 6 cucharadas de azúcar y la copa de wisky
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| Recetas de Caprichos al Café | Recetas de Postres
Una vez seca, partir en 12 trozos y colocar una nuez pelada en su centro. Mezclar la nata montada con el azúcar glass y la vainilla. Con una manga de boquilla rizada, trazar un circulo de nata alrededor de las nueces
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| Recetas de Pastel de galletas | Recetas de Postres
A continuación, cubre las galletas con crema pastelera (puedes ayudarte con una manga pastelera). Después, coloca una segunda capa con rodajas de naranja y sobre esta, otra capa de galletas emborrachadas y cubiertas con una capa fina de nata montada. Por ultimo, coloca una capa de plátano cortado en rodajas alternando con fresas, también en rodajas
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| Recetas de Manzanas al calvados | Recetas de Postres
Conectar de nuevo durante 5 minutos para que se reduzca el jugo, retirar y mezclar con el calvados, dejar enfriar en la nevera, al momento de servir regar con el jugo y espolvorear con la canela. Nota Servir éstas manzanas con nata montada azucarada y muy fría, espolvorearlas con canela en polvo.
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| Recetas de Tarta blanca | Recetas de Postres
Retirar las tarta del horno, aguardar hasta que se enfríe un poco y repartir por encima el puré de peras. Extender bien la nata montada y rallar el chocolate por encima.
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