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Recetas con Berenjena, Recetas con Berros, Recetas con Berza, Recetas con Besamel, Recetas con Besugo, Recetas con Bloc de foie, Recetas con Bogavante, Recetas con Bonito, Recetas con Bonito ahumado, Recetas con Bonito congelado, Recetas con Bonito en aceite, Recetas con Borraja, Recetas con Brandy, Recetas con Brecol, Recetas con Brotes de soja, Recetas con Buey de Mar, Recetas con Bulbo de hinojo, Recetas con Cabezas de langostinos, Recetas con Cabezas de rape, Recetas con Cabracho, Recetas con Cabrito, Recetas con Cacahuete pelado, Recetas con Cacao, Recetas con Cacao en polvo, Recetas con Cachaca
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| Recetas de chivo en coco | Recetas de Aperitivos y tapas
INGREDIENTES
1/2 chivo,13/4 de kilo,en pedazos; 1 limònINGREDIENTES PARA EL ADOBO
1 Cebolla mediana rallada, 4 dientes de ajo, machacados, 2 ramitas de orègano o 1/4 de cucharadita, si es seco, molido, 2 ramitas de Tomillo o 1/4 de cucharadita, si es seco, molido, 1 hoja de laurel, 2 cucharaditas de sal, 1/4 de cucharadita de Pimienta negra, molida, 1 cucharada de salsa inglesa Worcestershire, 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de Vinagre de vino
Nivel: Alto |
| Recetas de atun frito(2 personas) | Recetas de Pescado
1 pisca de oregano
. PREPARACIÓN
. un una sarten ponga el aceite y el ajo y dejelo calentar, despues coloque el atun y muevalo constantemente por dos minuto en el fuego medio, despues coloque el cilantro y el oregano muevalo constante mente a fuego alto por tres minutos y buala
Nivel: Bajo |
 | Recetas de FANESCA | Recetas de Sopa
Fanesca
Ingredientes
- 1 libra de choclo tierno cocinado y escurrido- 1 libra de arveja cocinada sin sal y escurrida
- 1 libra de fréjol rojo, tierno cocinado sin sal, escurrido
Nivel: Alto |
| Recetas de pies de cerdo | Recetas de Carne
pones a ervir los pies de cerdo en una cazuela con agua 3 horas luego con una sarten grande y onda preparas la salsa ,para hacer la salsa necesitas cebolla,ajos,vino tinto,pimenton ,perejil,oregano,morcilla,pones la cebolla con el aceite cuando este asi echa pones los ajos enteros 5 o 6 dientes,luego pones el perejil,el oregano un poquito, luego tacos de morcilla 4 o 5 taquitos,luego pon los pies de cerdo a dentro ,pon un poco de caldo donde has ervido los pies de cerdo,luego pones un poco de vino tinto un chorrete,luego pon la pimienta ah su gusto,lo dejas ervir media hora mas y lo dejas en reposo una hora y listo. esta buenissimoooo!!!!.
Nivel: Alto |
 | Recetas de ALBONDIGAS CON SALSA DE TOMATE | Recetas de Carne
. REHOGAMOS LA CEBOLLA Y CUNDO TENGA COLOR AÑADIMOS EL TOMATE ,EL AZUCAR Y LA SAL FREIMOS 3 O 4 MINUTOS Y AÑADIMOS EL VINO LE SUBIMOS FUEGO PARA QUE SE EVAPORE EL ALCOHOL ,DESPUES AÑADIMOS EL CALDO DE CARNE LA PIMIENTA , EL OREGANO Y EL PEREJIL DEJAMOS QUE SE HAGA UNOS 10 MINUTOS Y AÑADIMOS LAS ALBONDIGAS Y LO DEJAMOS 20 MINUTOS A MITAD DE COCCION LE AÑADIMOS DOS CUCHARADAS DE PAN RAYADO.
Nivel: Bajo |
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