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Recetas con Cordero lechal, Recetas con Corteza de limón, Recetas con Corteza de naranja, Recetas con Costilla, Recetas con Costilla de cerdo en confit, Recetas con Cous-cous, Recetas con Crema de leche, Recetas con Criadillas, Recetas con Cuajada, Recetas con Cuajo, Recetas con Cuccumbers, Recetas con Culantro, Recetas con Curaçao azul, Recetas con Curaçao rojo, Recetas con Curcuma, Recetas con Curry, Recetas con D Decofruit Naranja, Recetas con Decofuit Limón, Recetas con Dextrosa, Recetas con Dulce de coco, Recetas con Dulce de membrillo, Recetas con E Endibia, Recetas con Endrina, Recetas con Eneldo, Recetas con Enokitake
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| Recetas de RORRITOS DE POLLO | Recetas de Aperitivos y tapas
MILANESAS DE POLLO MUY DELGADAS,QUESO FILADELFIA,VERDURA PICADA PAPA,ZANAHORIA,CHICHAROS,JAMON O CAMARON A ELEJIR. EN UN PAPEL ALUMINIO SE COLOCA UNA MILANESA DE POLLO SAL Y PIMIENTA AL GUSTO, SE INCORPORA EL QUESO FILADELFIA EMBARRADO EN LA MILANESA DESPUESSE COLOCA LA VERDURA COCIDA ALA GUSTO SE VA ENRROLLANDO QUE QUEDE BIEN APRETADO EL ROLLO DE POLLO, DESPUES DE ENBUELTO Y BIEN APRETADO COMO DULCE SE PONE EN UNA OLLA POR 20 MIN EN COCIENDO. SE RETIRAN SE DEJAN ENFRIAR Y MIENTRAS PREPARA HARINA CON CONSOME EN POLVO Y OREGANO YA TIVIOS LOS ROLLITOS SE LES QUITA EL PAPEL ALUMINIO Y SE MEZCLA CON LA ARINA Y HUEVO , SE PONE EN ACEITE PRECALENTADO QUE TOME COLOR DORADITO,RETIRA CORTA EN ANILLOS SIRVE CON PURE DE PAPAS,PASTA DE CODITOS Y PAN Y BUEN PROBECHO ESPERO Q LO DISFRUTEN
Nivel: Medio |
| Recetas de BAT DE POLLO EN SALSA MARQUEZ | Recetas de Aves y caza
. LIMPIA Y DORA LOS CHILES EN UNA SARTEN, DESPUES DE DORADOS, HIDRATALOS EN UN RECIPIENTE CON AGUA, ASA LOS TOMATES Y QUITALES LA CASCARA,EN UNA OLLA APARTE CON LA MANTECA DORA EL AJO Y LA CEBOLLA HASTA QUE ESTEN SUAVES E INCORPORA EL AJONJOLI Y LOS TOMATES JUNTO CON LOS CHILES, DEJA QUE EL TOMATE SUELTE SUS JUGOS, Y AGREGA 1/2 LITRO DE CALDO DE POLLO Y DEJA HERVIR INCORPORANDO EL OREGANO Y EL LAUREL, LLEVA A HERVOR DURANTE UNOS 10 MINUTOS Y DESPUES DE HERVIR LICUA, CUELA EL LICUADO Y GUISA CON UN POCO DE MANTECA, HIERVE Y SAZONA AL GUSTO, DESPUIES AGREGA EL POLLO Y RECTIFICA EL SAZON.
Nivel: Medio |
| Recetas de pizza barbacoa | Recetas de Pasta
3- sofries el bacon i lo cortas a trozos i lo extiendes por encima de la salsa barbacoa que quede bien extinguido
. 4-luego sofries la pechuga de pollo i la cortas a trozos i la extiendes por encima de el bacon que quede bien extinguida
. 5-por ultimo le pones el queso por encima que quede bien cubierta de queso i le extiendes por encima un poquito de oregano i al horno!!!
Nivel: Medio |
| Recetas de huevos rancheros | Recetas de Huevos y lacteos
Se pica tomate la cantidad que desees, cebolla y un poquito de chile picante si eres amante de lo picosito. Todo esto lo hechas al aceite que previamente has calentado, moverlo constantemente ya por ultimo ponerle oregano y sal a tu gusto. Aparte se hacen los huevos estrellados
Nivel: Bajo |
| Recetas de pizza de jurel para 4 personas | Recetas de Pasta
frie media cebolla con oregano y sal a gusto, agregale una lata de jurel molido sin espinas ni escamas, ademas una o dos cucharadas soperas de salsa de tomate.
. A la masa agrega la mezcla anterior, sobre esta un tomate picado y abundante quezo mantecoso, metelo en el orno para derretir el queso
Nivel: Medio |
| Recetas de pollo a la milanesa estilo cubano | Recetas de Aves y caza
para una persona , un cuarto de pollo , deshuesado , ajo , cebolla , pimientos , oregano , comino , salsa de tomate , vino seco rosado , queso mozarela
. se sofrie el pollo en aceite de oliva , cuando este dorado , se le anade la cebolla , el ajo , pimientos , oregano y comino , todo bien pidaco , se cocina a temperatura media , cuando el pollo este cocinado , se le agrega la salsa de tomate con el vino seco rosado , se cocina a fuego lento hasta que la salsa espece , se apaga y se le pone el queso encima en lascas hasta que gratine y listo para servir !!!!
. se puede decorar con aceitunas
Nivel: Medio |
| Recetas de tarta de tomates jamon y mutzarella exquisita | Recetas de Aperitivos y tapas
. . hacete de dos tapas para pascualina o tarta o bien hacelas(250gr harina 125gr manteca 2 huevos pizca de sal y un poquito de royal mezclas formas el bollo y a la heladera /podes agregarle leche/30min despues estiras y listo) RELLENO 2 tomates,250gr jamon, 200grmutzarella,4 huevos duros picaditos o como te guste,sal oregano pimienta todo a gusto,para unir la pasta 2 huevos,pones la primer tapa previamenta enmantecar la fuente, despues colocas el relleno, volves a tapar, pintas con un huevo la tapa y al horno, te garantizo queda exquicita, suerte
Nivel: Alto |
| Recetas de Garbanzos con chorizo | Recetas de Guisos y Potage
Se incorporan los garbanzos cocidos y se dej aotro rato. Se incorpora una lata de pimiento morron cortado en trocitos y el caldo de la lata, se pone sal, oregano y la pimienta, y se deja que cueza un rato. Se sirve muy caliente
Nivel: Bajo |
| Recetas de pasta napolitana | Recetas de Pasta
PreparaciónPara la salsa se ponen los tomates en una holla con agua luego que enpiese a hervir se le ase una cruz al tomate por el tallo y se mete al agua hasta que se le retire la cascara sola y se tritura con el pasa pure. Luego se deja con poca agua se pica el pimenton,se tritura el ajo, se le echa el oregano y la albaca,se le pica la cebolla, se le echa el aceite de oliva, se le echa la sal al gusto y la pimienta igual se pone a cosinar por 10 minutos. Para la pasta se le echa agua en una holla se le echa la sal y se pone la pasta y se deja 7 minutos(aldente)
Nivel: Bajo |
 | Recetas de Albondigas de ternera | Recetas de Carne
Mientras vamos preparando en una olla a presión (si se desea en caldero normal también pero tardará más tiempo) picamos la cebolla restante, el ajo, pimiento, zanahoria y arbejas (guisantes verdes) al gusto personalmente con bastante. Un chorrito de salsa de tomate (tomator), pastilla de caldo de carne (avecrem), un poco de oregano una hojita de laurel.
Nivel: Bajo |
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