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| Recetas de capirotada | Recetas de Postres
. Se parte el pan en rebanada a lo largo y se pone al horno precalentado a 350 para que se dore por aproximadamente 15a 20 minutos solo tiene que estar dorado, una vez ya dorado el pan se engrasa un molde reflectario o de hornear de preferencia que sea un poco hondo se engrasa con mantequilla, una vez ya engrasado se acomoda el pan a lo largo de la mejor manera. que disfrutes de este tradicional postre de curesma al estilo de la cocina michoacana de recetas de mi abuela y mi madre que me dieron esos lindos valores de saber cocinar
Nivel: Alto |
 | Recetas de albondigas casertas | Recetas de Carne
mezclar carne picada con perejil pìcado muy fino, ajo picado muy fino tambien , pan rallado y leche, añadir piñones y hacer la albodiga con harina, una avez hechas dorara en aceite de oliva y separara. SALSA en aceite freir cebolla picada con una punta de pimenton y azafran, poner las albondigas y añadir caldo de carne (puede ser avecrem) cocer todo a fuego leento y serrvir con arroz blanco de acompañamiento.
Nivel: Bajo |
| Recetas de milanesas a la napolitana | Recetas de Aperitivos y tapas
en un bols colocamos 3 huevos,ajo picado,perejil,revolvemos y colocamos de uno los filetes,los pasamos por el huevo ,luego por el pan rallado asi,quedarian los filetes enpanados(milanesas)luego las colocamos en una plca y al horno,hasta que por dentro esten cocidas. le ponemos por enzima tomate y 2 lonchas de queso a cada una,lo dejamos hasta derretir el queso ,una vez derretido el queso listas para comer!!!!probarlo estan muy buenas y sanas ya que estan hechas al horno y no fritas.
Nivel: Bajo |
| Recetas de Lomo a la Napolitana | Recetas de Carne
En una fuente para el horno llevar los trozos de carne ya adobados y agregue los tomates en trozos, lonjas de jamón serrano y las aceitunas verdes a modo de cubierta. Espolvoree una pizca de pan rallado y lleve al horno durante 40 minutos a 180° que estuvo previamente recalentado por 20 minutos.
Nivel: Bajo |
| Recetas de pizza - pan | Recetas de Pan y bolleria
una vez la masa tomó el doble de su tamaño voy tomando bollos dejo el resto tapado y armo las pizzas o panes y los voy poniendo en asaderas ACEITADAS y los vuelvo a dejar leudar PINTADOS CON LECHE
. una vez leudados en la asadera los meto en el horno caliente hasta que estén dorados los panes.
Nivel: Bajo |
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