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Recetas con Cerveza, Recetas con Cerveza negra, Recetas con Chalota, Recetas con Champiñón, Recetas con Champiñon de lata, Recetas con Chartreuse, Recetas con Chayote, Recetas con Chicharro, Recetas con Chillo, Recetas con Chinas o naranjas, Recetas con Chipirón, Recetas con Chipiron congelado, Recetas con Chirimoya, Recetas con Chirla, Recetas con Chorizo, Recetas con Chorizo de cocido, Recetas con Chuleta de cerdo, Recetas con Chuletera de cerdo, Recetas con Ciervo, Recetas con Cigala, Recetas con Cilantro, Recetas con Ciruela, Recetas con Ciruelas pasas, Recetas con Clara, Recetas con Clavo
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| Recetas de arroz ranchero | Recetas de Verduras
por otro lado se cocina la pechuga y se sacan tiritas no muy grandes, se revuelven junto con los demas ingredientes y finalmente con el arroz cocido. se sirve con papa ala francesa o con papa criolla frita.
Nivel: Medio |
| Recetas de quesillo de papa y nuez | Recetas de Postres
media taza de leche y media taza de asucar, un kilo de nuez moluda, se calienta la leche y se mezcla con el azucar hasta que se disuelve esta. se agrega la leche nestle y se revuelve bien aparte se muele la papa hasta formar una pasta tersa se le incorporan las leches y la nuez hasta formar una masa uniforme y seca. se moldea al gusto y se parte en pequeños pedasos para comerse
Nivel: Bajo |
| Recetas de rollatines de pollo | Recetas de Aves y caza
. sacar del horno y cortar en tres partes diagonal montar en una cama de pure de papa bañar con la salsa de naranja y reciarle queso parmezano por encima, si deceas puedes gratinarlo,buen provecho.
Nivel: Alto |
| Recetas de zapallo italianos gratinado | Recetas de Guisos y Potage
. preparaciôn ; cocer los zapallos unos 10minutos despuez de cocido molerlo bien hechar un poco de sal y aliños en una fuentes hechar el sapallo , el pan rallado ,los huevo batido revolver hecharlo a fuente por ultimo el queso tapar la fuente y colocar al horno unos 20 minutos y sacar . cocer las papas y se doran y despues servir
Nivel: Alto |
 | Recetas de Empanadas colombianas | Recetas de Aperitivos y tapas
Mezclar bien, dejar reposar por 5 minutos y amasar hasta que la mezcla este blanda, uniforme y manejable (que no se desmorone). Humedecer una bolsa plastica cortada por sus lados, ponerla extendida sobre el meson, coger una pequeña cantidad de masa y ponerla sobre la mitad del plastico aplanandola con los dedos, cubrirla con la otra mitad del plastico y amazar con rodillo hasta que este un poco delgada; descubrir el plastico de encima, poner en la mitad de la masa (aplanada y todavia sobre el plastico)una cucharada de la mezcla de carne y papa, despues cubrirla con la otra mitad de la masa, doblando para esto el plastico sobre la mezcla de carne quedando asi la carne dentro de la masa y en el extremo del dobles de la masa. Cerrar la empanada utilizando para ello una taza o plato pequeño
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| Recetas de Pulpo al Olivo | Recetas de Aperitivos y tapas
Una vez limpio, golpearlo con los puños sobre los tentáculos para que suelte , previamente se ha puesto una olla de agua a hervir y una ves que el agua este bien caliente poner el pulpo a sancochar durante una 1/2 hora o ir probando hasta que este suave, evitar que se sancoche demasiado. Algunas personas introducen en el recipiente donde se sancocha el pulpo una papa mediana que al sancocharse nos indicara que la carne del pulpo esta suave y debe terminarse la cocción, en todo caso la observación de la carne del pulpo nos dirá si ya esta cocido o no. Una vez sancochado guardar el pulpo en la refrigeradora hasta el día siguiente
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 | Recetas de TIRADITO DE PESCADO A LA CREMA DE ROCOTO | Recetas de Pescado
Eliminar el agua y reservar los rocotos. Cocinar el pulpo en agua hirviendo, con 1 papa mediana, durante 40 minutos aproximadamente o hasta que el pulpo esté muy suave al hincarlo con un tenedor. Retirar del agua y quitarle la piel morada que lo cubre, raspando suavemente con un cuchillo
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