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Recetas con Licor de crema catalana, Recetas con Licor de crema de cacao, Recetas con Licor de Crema de kiwi, Recetas con Licor de fresa, Recetas con Licor de manzana verde, Recetas con Licor de Melocotón, Recetas con Licor de Melón, Recetas con Licor de mora, Recetas con Licor de pera, Recetas con Licor de plátano., Recetas con Liebre, Recetas con Lima, Recetas con Limón, Recetas con Litchi, Recetas con Locha, Recetas con Locha congelada, Recetas con Lolo rosa, Recetas con Lombarda, Recetas con Lomillo, Recetas con Lomo adobado, Recetas con Lomo de cerdo, Recetas con Lomo de jabali, Recetas con Lomo de vacuno, Recetas con Lubina, Recetas con Lubina congelada
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| Recetas de CALAMARES A LA RIOJANA DE MARIA | Recetas de Pescado
Ingredientes de la receta . 2KG DE VOLAORES LIMPIOS Y TROCEADOS 3 CEBOLLAS 3 PIMIENTOS VERDES 1 LATA GRANDE DE TOMATE CRUDO TRITURADO ACEITE DE OLIVA PIMIENTA BLANCA MOLIDA, 1 CAYENA, PIMENTON DULCE, AZAFRAN, 2 HOJAS DE LAUREL Y SAL 1)HACER UN REFRITO CON LOS PIMIENTOS Y LAS CEBOLLAS, CUANDO ESTE POCHO SE ECHA TAMBIEN LA LATA DE TOMATE, SE APARTA Y SE BATE CON LA BATIDORA PARA HACER UNA SALSA. 2)EN OTRO POCO DE ACEITE SE ECHA PRIMERO UNA CUCHARADITA DE PIMENTON Y EN SEGUIDA LOS VOLAORES, SE MUEVE Y A CONTINUACION TODAS LAS DEMAS ESPECIAS
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| Recetas de Pastel de Berenjena | Recetas de Postres
Se ponen las berenjenas, el paté, los champiñones, el jamón, los 2 huevos y la nata líquida y se pasa por el triturador (minipimer). Se añaden las claras montadas, se corrige de sal y pimienta blanca molida. Se unta un molde con mantequilla y se llena con la mezcla
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| Recetas de Crema de manzana con Campazola y tropezones | Recetas de Sopa
Ingredientes de la receta . 8 cucharadas de mantequilla 8 manzanas peladas y cortadas 3 cebollas cortadas 3 dientes de ajo machacados 8 tazas de caldo de pollo 1/4 de taza de brandy o coñac 1/2 litro de nata batida 1/4 cucharadita de Cayena Sal y pimienta blanca fresca Tropezones de Campazola 1 baguette 6 onzas de queso Campazola o Saga Azul 6 cucharadas de mantequilla 1/4 de bacon Cocinar las manzanas y las cebollas en mantequilla durante 15 minutos, añadir el ajo y continuar la cocción unos minutos mas. Añadir el caldo de pollo y cocer a fuego lento hasta que las manzanas estén blandas; sazonar con la Cayena, pimienta y sal y batirlo
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| Recetas de Pescadilla con bacón y uvas pasas | Recetas de Postres
Picamos muy fino el ajo y el perejil y lo freímos en una sartén. Rocíamos las pescadillas con este refrito, añadiendo también el vino donde hemos remojado las uvas pasas, la sal y la pimienta blanca molida. Introducimos en el horno suave durante 15 minutos aproximadamente
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| Recetas de Sopa de -kawaree-
patas de ternera | Recetas de Sopa
Ingredientes de la receta . 2 patas de ternera pequeña 1 cebolla zumo de un limón 1 cucharada grande de harina 1 grano de almáciga - 1 grano de cardamomo sal pimienta blanca agua 1- Cortar las patas. 2- Frotarlas con harina y dejarlas en remojo durante 15 minutos
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