Recetas con Pimienta |
| Recetas de ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO | Recetas de Arroces y cereales (SI LOS CORAZONES DE LOS HIGADITOS NO TE GUSTAN LO POCHAS JUNTO CON LAS CEBOLLAS Y LUEGO LO PASAS TAMBIÉN ). EL LA OLLA DONDE TIENES EL ACEITE AÑADES LOS HIGADITOS, LA HOJA DE LAUREL Y LA PIMIENTA MOLIDA JUNTO CON LO BATIDO ANTERIORMENTE. SE DEJA COCER A FUEGO MEDIO APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS, AÑDIENDO AGUA SI SE QUEDA SECO Nivel: Bajo Recetas de carne ala tampiqueña | Recetas de Carne el lomo de filete de res se abre que quede una tira como un filete con sal, ala parrilla se le pasa una cebolla con aceite se pone ala parrilla, se la pone tomate verde de hoja se licua en la licuadora cebolla,chile serrano un diente de ajo caldo de pollo y sal luego se pone un par de tortillas en una casuela con poco aceite la tortilla se pasa en ACEITE caliente, y se doblan y se le echa la salsa y chile verde picado en rajas, chile poblano el chile de rellenar pero sin semillas y se sasona con cebolla poca sal se le pone una cucharada de crema , pimienta y si quieres se adorna el plato (con guacamole aguacate cortado en cuadros ,cebolla morada bien picada poco limon aceite de oliva y chile serrano,jitomate picado todo se bate,hojas de cilantro y al ultimo el aguacate,pimienta y todo se bate y se acompaña con las rajas y la carne . y si gusta con ricos frijoles fritos mexicanos. asi yo la prepare y me encanto a mi y a mi familia espero a ti tambien Nivel: Alto Recetas de Seco de chivo a la moquita | Recetas de Carne . 2 pimienta de dulce. Nivel: Medio Recetas de pollo co tocineta y cocacola | Recetas de Aves y caza 8 muslos de pollo , 8 tiras de tocineta, 4 cucharadas de pasta de tomate, 1 cucharada de salsa de tomate ,2 pastas de caldo de gallina, 2 cucharadas de mantequilla un poco de sal y pimienta al gusto. 1 cocacola de 1 litro . Nivel: Alto Recetas de croquetas e merluza | Recetas de Aperitivos y tapas Preparación Mientra se pocha la cebolla colocamos la merluza en una olla con agua, el diente de ajo , los cascos de cebollas y sal para hacer un fumét. Cuando la merluza esté cocida se separa del caldo y se deja enfriar un poco para seguidamente desmenuzarla con los dedos(para así evitar que se escape alguna espina), e inmediatamente se vierte sobre la cebolla pochada, se rehoga un ratito y se añade harina ( una cantidad prudencial para hacer una bechamel), cuando la harina está bien mezcalda con la merluza, añadimos el fumet , la pimienta, la nuez moscada y rectificamos de sal. Ahora ya solo queda remover constantemente la mezcla, hasta que se despegue de la sartén Nivel: Medio Recetas de Spaguetti a los 2 quesos con champiñones | Recetas de Pasta En una sarten se derrite la mantequilla, se acitrona la cebolla, posteriormente se agrega el ajo, cuando ya huele a ambos ingredientes, se coloca el queso crema, la crema y un poco de leche, Se espera a que el queso se integre con lo demás. Al estar todo integrado se agregan los champiñones y la otra cucharada de consome ( se puede poner menos dependiendo el gusto de cada quien) se deja unos minutos (no debe hervir mucho porque podria quedar demasiado salado), se coloca la pimienta, se revuelve y se apaga. Nivel: Medio Recetas de Revuelto de huevo con kepchu | Recetas de Huevos y lacteos 1- se mueve los huevos en la sartén . 2- se hecha la pimienta y a la vez el chorizo a trozos . 3- se hecha el kepchu y moverlo hasta que se quede un poquito doradito Nivel: Alto Recetas de Salsa Holandesa | Recetas de Salsas y guarniciones - A la hora de agregar su reduccion notara unas burbujas es cuando debe agregar al hilo su mantequilla clarificaca pero no debe de dejar de batir en un ritmo moderado hasta que empice tener una consistencia de una salsa agregar unas 3 o 4 gotas de limon pero tenga cuidado por que el limon puede cortar su salsa y todo el procedimiento se va ala basura. . -Despues retire del baño maria su salsa ponlo en un lugar templado para evitar cambios bruscos de temperatura por que si no tambien se llega a cortar sus salsa y sazone con sal y pimienta al gusto y despues ya podra dejar de batir Nivel: Bajo Recetas de PAPAS CON MANTEQUILLA | Recetas de Entrantes . Todos los ingredientes como mantequilla, quesillo de hila, jamon de pavo, hongos pimienta se agregan en la abertura que le hizo a las papas, pimienta, envolver las papas en papel aluminio y colocarlas en el horno ( el horno debe encenderlo 10 min. antes a 350grados para que ya este caliente), colocarlas en el horno por lo menos 10 minutos Nivel: Bajo Recetas de carapulcra | Recetas de Guisos y Potage Ingredientes, 1/2 kilo de Cerdo(preferencia Magro o costilla), aji panca(alternativa pimenton picante),papa seca(lo venden en tiendas de productos latinoamericanos) 1 1/2 cebolla picada finamente, 2 dientes de ajo , 3 cucharadas mani triturado( Cacahuetes) vino tinto, sal, pimienta y comino. preparación Se dora la carne previamente troceada, se retira , en el mismo aceite añadir la cebola, el ajo y el aji panca ,freir hasta pochar, se agrega la carne y la papa seca, agregar la sal la pimienta y el comino (no añadir mucha sal preferible luego corregir),se mezcla bien, se cubre con vino tinto y caldo de carne, se deja en el fuego por 1 hora a fuego lento, despues de ese periodo se le agrega el mani tostado triturado se mezcla bien y se deja en el fuego 10 minutos mas. Servir acompañado de un buen arroz blanco Nivel: Medio Recetas de mojo verde picante | Recetas de Aperitivos y tapas Preparación . Cortar los pimientos verdes, limpiarlos sacando las semillas, colocarlos en un en una olla con un poquito de agua (Si es de consomé de ave mejor aun) ir integrando los dos dientes de ajo, el cilantro y la cebolla cortada en cubos, agregar el Ají picante y poner al fuego por 15 minutos a fuego bajo hasta que el agua reduzca a menos de mitad, si lo desea puede colocarle la sal y la pimienta. Bajar del fuego y dejar reposar, pasar por un colador para luego poner en un procesador ó licuadora y colocar solo las partes sólidas, debido a que estas están bastante hidratadas, ir procesando e ir rectificando la sal y agregar el vinagre, observar la consistencia, esta debe quedar espesa ya que da una buena impresión al momento de servirla Nivel: Bajo Recetas de jarretes osca | Recetas de Carne . Una vez que estén dorandos, se añaden los ajos pelados ,el perejil cortado a finos trocitos y el laurel y la pimienta en grano, se le da a todo una vuelta y se reduce el fuego al mínimo, entonces se añade una cucharadita de café con leche de pimentón, teniendo cuidado de que no se queme, este paso hay que hacerlo retirando la cazuela del fuego para evitar que el pimentón se queme y amarguee. Nivel: Medio Recetas de coca de trampó | Recetas de Aperitivos y tapas . A parte cortas el pimiento, los tomates y la cebolla a cuadritos pequeños, les pones aceite y sal y lo mezclas bien (una pizca de pimienta opcional). Nivel: Medio Recetas de spagueti a la blonesa | Recetas de Pasta . DESPUES SE LE AGREGA LA CARNE MOLIDA Y SE SAZONA CON EL OREGANO, KNORR DE POLLO, KNORR DE TOMATE, LA PASTA O PURE DE TOMATE, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO. Nivel: Medio |