Recetas con Pimienta |
| Recetas de Pavo a la tutada | Recetas de Aves y caza de mantequilla o Manteca . Sal y Pimienta al gusto . Nivel: Bajo Recetas de Filete a la Perez-Holguin | Recetas de Carne Queso derretido . Sal y Pimienta al gusto . Nivel: Bajo Recetas de MEDALLON DE CERDO EN SALSA DE ULLUCOS | Recetas de Carne . sofrite la cebolla cabezona en la mantequilla hasta que esta cristalice, una vez esto agregue el vino tinto y deje reducir un poco, adicione el jugo de tomate fresco y deje cocinar por 8 minutos, luego adicione los ullucos licuados en el caldo de carne preparado y deje hervir por 10 minutos, luego de esto agregue la crema de leche, sal y pimienta al gusto y el queso parmesano, reduzca hasta obtener una salsa suave, luego de esto coloque a asar los medallones de cerdo salpimentados en una sarten caliente, y una vez esten listos ponga la salsa de ullucos en un plato y sobre ella los medallones de cerdo, acompañe con pure de papas o verduras mixtas ala ajillo . Nivel: Alto Recetas de churrasco de mero | Recetas de Pescado tomar un filete de mero sin piel y cortar a lo ancho lonjas de 2 centimetros , sazonar con ajo , sal, pimienta y colocar en la plancha hasta que dore. Aparte se prepara una mantequilla con ajo , fume de pescado. unas hojas de laurel y suficiente tomillo Nivel: Alto Recetas de ceviche a la mexicana | Recetas de Pescado se pica el cilantro fina mente . los chiles verde se pican . se incorpora el jitomate cebolla cilantro chiles se agrega sal y pimienta y se rebuelve bien se sive en la tostada con rebanadas de aguacate Nivel: Medio Recetas de lentejas | Recetas de Legumbres hecho las lentejas en agua por la noche, al dia siguiente las pongo en una perola, le pongo agua que las cubra, aceite 1cebolla,1 tomate, 1caveza de ajos, 1 pimiento verde, todo en crudo. se le hecha tambien 1pastilla de avecren laurel, pimienta molida blanca. cominos, se cuecen media hora mas omenos hasta que esta las lentejas tiernas perejil azafran de color Nivel: Alto Recetas de | Recetas de Sopa sopa de mariscose necesita gambas,rosada,almejas y mejillones todo esto limpio. se pone una sarten con 3 tomates,3 o4 pimientos verdes depende de la cantidady una cebolla grande una vez este todo pochado se pasa por turmix,en una olla se pone media de agua,sal,y se pone a hervir cuando el refrito esta se le añade a la olla junto al pescado a continuacion en una sarten se pone 2 o 3 dientes de ojo,a freir,unos 100 gramos de almendras una rebanada de pan y una mata de perejil se pasa por turmix y se añade a la olla udejarlo hervir a fuego lento unos minutos y retirar añadirlew un poco de pimienta molida y un limon exprimido. y listo para comer Nivel: Alto Recetas de lomito bufalo bill | Recetas de Aves y caza Se colaca un medallon de lomito en la plancha ,al terminar el sellado se le hace una pequeña incision por la mitad ,sin terminar de hacer el corte se rellena con mozarella de bufala minimo 2 rebanas de queso. En una sarten colocar cebollas en brunoise y un toque de ajo se le agregan unos hongos frescos ,se desglacea con vino tinto y vino marsala se le colaca un toque de azucar sal y pimienta se deja reducir y colocamos un poco de demi-glace procedemos a colocarlo en el horno junto con el lomo se le da el termino deseado y lo servimos con unas coles salteadas con tocineta cebolla y pimenton . Nivel: Alto Recetas de mojo canario de naranjas | Recetas de Aperitivos y tapas Vaya colocando los ingredientes en la batidora ( aunque la receta original sería machacar en mortero) . el ajo troceado, los pimientos cortados las hojas del perejil, la sal ,el comino la pimienta verde ,el pimiento. bata un poco y luego añada el zumo de naranja Nivel: Bajo Recetas de Merluza en salsa verde | Recetas de Pescado 2_con las espinas del pescado hacemos un fumet,se pasa por el chino,y a continuación, a le añadimos un poco de harina para espesarlo,perejil y sal. Es opcionalse le puede hechar un poco de pimienta blanca molida. Nivel: Alto Recetas de Pollo al poblano | Recetas de Aves y caza . Ponemos en un sarten la mantequilla a fuego medio y freimos el pollo y la cebolla le agregamos la sal y la pimienta los quitamos de fuego y pelamos los chiles y los cortamos para quitarles las semillas y las venas y los licuamos con la media crema el cubito, los ajos y la leche evaporada si no tienes leche evaporada puedes poner dos cucharadas de crema y un chorrito de leche y se licuan. Nivel: Bajo Recetas de papa rellena | Recetas de Postres 1kl de papa blanca 2 huevos duros 100gr de aceitunas 1/4 de carne molida 1 cebolla pasas un huevo crudo pimienta y comino sal y eso es todo . . Nivel: Bajo Recetas de pollo bravo | Recetas de Guisos y Potage si retirar la ceb y morron agrego la panceta ,el ajo y lo de jo tres min y medio todo a fuego fuerte . agrego la salsa de tomate una cuhrarada sop de azucar ,sal la pimienta de cayena picada . ponemos tambien un litro de y medio de agua ,agregamos el oregano Nivel: Medio Recetas de pollo asado a los 2 chiles | Recetas de Aves y caza 4. -PONES EN LA LICUADORA LOS CHILES,LA PIMIENTA ,EL COMINO . EL AJO Y LE AGREGAS SAL AL GUSTO,EL JUGO DE NARANJA O Nivel: Bajo |