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| Recetas de Rollitos de papa al gratín | Recetas de Aperitivos y tapas
Se percalienta el horno a 180ºC. Se prensan las papas en caliente, se agrega el polvo de hornear, la mantequilla, la sal,la pimienta y la mitad del queso. Se amasa todo muy bien y se forman rollitos de 5cm de largo que se van acomodando en un molde refractario previamente negrasado; se esplovorean con el queso, el chorizo y trozitos de mantequilla
Nivel: Bajo |
| Recetas de Pan de atún | Recetas de Entrantes
Colocar en la licuadora el pan, el atun y los huevos y mezclar hasta que se forme una pasta. A continuación, colocar la crema de leche, la sal, la pimienta y el perejil picadito y mezclar todo muy bien. Colocar la mezcla en molde engrasado y ponerle el queso encima
Nivel: Bajo |
 | Recetas de Pastel de pollo | Recetas de Aves y caza
Sofreir unos segundos. Agregar el pollo desmenuzado, ponerle la sal, comino, pimienta y orégano y cocinar unos segundos más. Agregarle el puré de tomates y el azúcar, colocar el vino o el caldo y dejar cocinar hasta que el guiso esté espeso
Nivel: Medio |
| Recetas de Pollo a la coca-cola | Recetas de Aves y caza
. LAVAR EL POLLO Y MARINARLO CON AJO, PIMIENTA Y SAL MACHACADOS, APARTE, CUECE LOS CHILES GUAJILLOS CON 1 TOMATE, CEBOLLA, ALMENDRAS (PARA SEPARAR LA CASCARA). LICUAR LOS CHILES, TOMATE (SIN PIEL) LAS ALMENDRAS, PASITAS, CEBOLLA CON LA COCA-COLA (DESECHAR EL AGUA DE COCCION) DERRETIR LA MANTEQUILLA Y SELLAR EL POLLO, VERTIR EL CONTENIDO DE LA LICUADORA Y AÑADIR EL RESTO DE LA COCA-COLA SI LA MEZCLA ANTERIOR NO LO CUBRE, TAPAR Y HERVIR POR 30 MIN O HASTA QUE EL POLLO ESTE COCIDO Y SE HAYA CONSUMIDO UN PÒCO EL LIQUIDO
Nivel: Bajo |
| Recetas de Rollos de Jamón y arroz c/salsa bechamel | Recetas de Arroces y cereales
Mientras tanto preparar el fiambre colocar una loncha de jamón, una loncha de queso y una loncha de panceta una encima de la otra por lo que nos quedarán 16 porciones. Cuando el arroz esté listo se le agrega el resto de la mantequilla se lo sal pimienta y se le agrega el perejil picado, se lo deja enfriar y luego se rellena el jamón con el arroz hasta formar los 16 rollos se los coloca en una asadera previamente enmantecada y se los cubre con la salsa bechamel y se rocía el queso parmesano. Se pone en el horno a 200 grados por 10 minutos y luego se lo grillea hasta que el queso y la salsa doren y se sirven calientes
Nivel: Medio |
| Recetas de Ravioles con salsa bechamel de queso y panceta | Recetas de Pasta
de crema de leche (nata)
. Sal y pimienta a gusto
. Preparar la salsa bechamel tal como dice el envase (se puede hacer casera) y al llevarla al fuego agregarle la crema de leche y el queso cuartirolo picado bien chico, cocinar hasta que la salsa esté pronta, después que levanta el hervor aproximadamente 3 minutos
Nivel: Bajo |
| Recetas de CAMARONES AL LIMON | Recetas de Mariscos
. PROCEDIMIENTOEN UNA CASUELA PONES EL LITRO DE LIMON SIGUIENDO AÑADE LA SALSA MAGUI CON UN POCO DE SAL MESCLA HASTA Q SE INCORPOREN LOS INGREDIENTES, LUEGO AGREGA LOS CAMARONES PELADOS, CUBRE LOS CAMARONES CON UNA BOLSA ERMETICA Y DEJA REPOSAR LOS POR 3 HORAS, ESTO HARA QUE LOS CAMARONES SE CUESAN CON EL JUGO DE LIMOS, POR ULTIMO EN UN PLATO EXTENSO CIRVE AGREGA PIMIENTA Y SAL.
Nivel: Alto |
 | Recetas de TINGA | Recetas de Carne
. PREPARACION Cocer la carne de res junto con una cabeza de ajo, dos cucharadas de pimienta entera, sal al gusto. Ya cocida la carne se deshebra, se guisa el chorizo y se le agrega la carne deshebrada
Nivel: Medio |
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