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| Recetas de Pollo con verduras al vino dulce. | Recetas de Guisos y Potage
En una cazuela de barro o recipiente similar, colocar un pollo entero sazonado con hierbas aromaticas y sal. Rociarlo con aceite de oliva y rodearlo de patatas previamente sofritas durante unos 15 minutos, dos cebollas, pimiento rojo y amarillo, calabacin y un par de tomates a trocitos.
Nivel: Bajo |
| Recetas de jarretes osca | Recetas de Carne
Alcachofa al horno entera, una por persona
. Tiras de pimiento rojo al horno
. Puré de patata colocado con manguera pastelera haciendo tres flores
Nivel: Medio |
| Recetas de mero con pimientos al vapor | Recetas de Pescado
tomar un mero u otro pezcado, zasonar con ajo ,sal pimientas (preferiblemente negra y blanca molidas ), y limon. luego toma la mitad de un pimiento rojo y la mitad de un pimiento amarillo y lo cortas en tiritas. coje una cebolla y la corta en rodadas
Nivel: Bajo |
 | Recetas de calamares alo pobre | Recetas de Mariscos
se compra los calamares nacional congelado es mejor grander,se prepara primeroy aparte un sufrito de ajo pimiento rojo y cebolla con aceite de oliva sal y pimienta y laurel todo junto luego se limpia el calamar y una vez limpio sa marca con el cuchullo unos corte por los lador coje el salten pon un chorro de aceite de iliva pero poco espera aste que se caliente el eceite de oliva bien calien y con cuidado de no quemarte colocas el calamar en cima del salte asta q este dorado y ledas la vuelta y asta que se dore luego cojes el calamar derado y lo mescla con el sufrito pero con un chorro de vino blanco y un poco de sal. queda riquisimo gracias alguna duda llama al 667853312 juanito.
Nivel: Medio |
| Recetas de canalones de fiesta major | Recetas de Carne
se deja reposar en la nevera cuado este frio añadimos una tarrina de queso fresco yo utilizo filadelphia , trabajamos la masa con las manos para que quede homojenea y la guardamos en la nevera. las cantidades depende si utilizamos los canalones como plato principal o como entrante normalmente compro 100g de carne entre tocino y ternera 1muslo de pollo un palmo de langoniza por persona de sesos 2por cada 4 personas y fua 100g cada 6 personas 1 ceboolla tierna cada 2 personas 1pimiento rojo cada 6personas 2 ajos cada 6personas 2zanahorias cad 6 personas . hervir la masa de canalones ,dejar enfriar encima del mostrador de la cocina peviamente untado con un poco de aceite y rellenar con la masa preparar las bandejas con abundante mantequilla y colocar los canalones
Nivel: Medio |
| Recetas de frito de calamar | Recetas de Aperitivos y tapas
Troceas la cebolla a dados, sofries y reservas. troceas a dodos el pimiento rojo y verde, sofries y reservas, pelas y cortas las patatas a dados y fries, troceas el calamar sofries y añades el resto de ingredientes ya sofritos, añades sal pimienta y unas hojas de laurel y los tienes todo a fuego medio durante unos minutos (3 o 4) servir y comer.
Nivel: Bajo |
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