|
Recetas con Fondo de jabugo, Recetas con Fondo de verduras, Recetas con Fondo oscuro, Recetas con Fosfato, Recetas con Frambuesa, Recetas con Fresa, Recetas con Fumet de pescado, Recetas con G Gallina, Recetas con Gallo, Recetas con Gamba, Recetas con Gamba rosa, Recetas con Gandules, Recetas con Garbanzo, Recetas con Garbanzos, Recetas con Gaseosa, Recetas con Gasificante, Recetas con Gelatina, Recetas con Gelatina de manzana, Recetas con Gengibre, Recetas con Ggamba, Recetas con Gianduja, Recetas con Gianduja de avellana, Recetas con Ginebra, Recetas con Ginger Ale, Recetas con Glucosa
|
| Recetas de Las pizzas 1 | Recetas de Pasta
Rociar con aceite de oliva. Hawaianasalsa de tomates, mozzarella, jamon cocido, anana, pimientos y aceitunas. Fugazza cebolla en pluma, oregano, pimienta negra molida, rociar con aceite de oliva y sal
|
 | Recetas de Picadillo llanero | Recetas de Sopa
Ingredientes de la receta . 1 kg de Carne de res (añojo o de buey que es mejor para este tipo de carne que la ternera) adecuada para caldo 1 o 2 platanos verde 3 ocumos (malanga) trozo medianos de auyama (calabaza) una raiz entera de yuca trozo de 250 grs aproximadamente de Ñame (desconozco su nombre en otros paises, se puede prescindir de él) un ajoporro (puerro) manojo cebollín (ajo tierno) cebolla una cabeza de ajos entera y unos tres dientes pasados por el mortero Ají dulce (4 a 6) (en españa se puede sustituir talvez por un par de pimientos de padrón) hierbabuena al gusto culantro al gusto (se puede sustituir por una menor cantidad de cilantro aunque no es lo mismo) sal al gusto Esta sopa típica de los llanos se ellabora en una parte, (Apure sobretodo) con carne seca y en otra (llanos de Barinas) con carne fresca, ésta es la receta con carne fresca que es más fácil de conseguir en cualquier parte aunque a mi me gusta particularmente más la de carne seca. Es una sopa deliciosa y tan consistente que puede ser perfectamente un plato principal
|
 | Recetas de Cerdo agri-dulce | Recetas de Carne
Pondremos en la mesada 5 tazoncitos para disponer los distintos ingredientes necesarios para facilitar su integración en la obra. En el primero pondremos los dientes de ajo prensados o bien picaditos, la raíz de jengibre cortada en bastoncitos (volumen correspondiente a 3 terrones de azúcar) y los pimientos cortados también. En el segundo irá la o las rodajas de piña cortada en cubitos
|
| Recetas de Hongos portobello rellenos de camaron y cangrejo | Recetas de Mariscos
Se lavan los hongos portobello y se les quita el tronco y la parte de abajo con una cuchara dejandolos listos para ser rellenados, se les pone un poco de pimienta negra y unas gotas de aceite de olivo extra virgen por la parte donde se van a rellenar y se dejan aparte. Por otro lado en una sarten grande o una olla grande se pone aceite de olivo extra virgen a fuego vivo y se agrega el ajo y la cebolla picados muy finamente, luego se agregan los cebollines completos (lo blanco y lo verde) tambien muy finamente picados, se agrega sal y pimienta, luego se agrega el vinagre balsamico y se frie un poco mas, se agrega casi todo el perejil muy finamente picado se sofrie un poco mas y se agregan los camarones cortados en trocitos, luego se agregan los pimientos morrones tambien en trocitos, luego se agregan las dos latas de cangrejo desmenuzado, una de las latas se agrega con todo y el agua que trae el cangrejo, luego se agregan los champiñones junto con los restos de los hongos portobello, todo muy finamente picado y un poco mas de pimienta negra, se deja freir por unos 4 o 5 minutos mas y se saca de la sarten casi todo el sofrito dejando solo un poco y en lo que quedo en la sarten se agrega el queso crema y se deshace muy bien y luego se vuelve a agregar todo el sofrito y se pone a fuego lento por unos minutos mas moviendolo constantemente. Luego en una charola de horno se rocia con spray para que no se pegue y se colocan los hongos portobello distribuyendolos muy bien, se rellenan los hongos con el sofrito y se les espolvorea queso parmesano abundantemente, luego se les espolvorea el resto del perejil picado y se les pone una rajita de pimiento morron encima y se meten al horno a 350`F por espacio de 15 a 20 minutos y a disfrutarlos
|
 | Recetas de Alambre (fajitas) | Recetas de Carne
Ingredientes de la receta . 1kg de pechuga de pollo en tiras 2 pimientos verdes picados 1 cebolla picada 150gr tocino (bacon) picados aceite sal poner aceite en una sartén a fuego medio, una vez caliente agregar el pimiento, cuando comience a cambiar de color (precocido) agregar la cebolla y mezclar durante un minuto, agregar el bacon y el pollo y mezclar. Tapar el sarten y bajar el fuego, y dejar cocer bien el pollo (10 minutos aprox
|
| Recetas de Pimientos rellenos a la sidra | Recetas de Verduras
Salsa Triturar en el turmix la carne reservada de pimiento junto con el resto del fumé, añadir el resto de nata, cocer despacio 5 minutos, rectificar en sal y azúcar. Una vez hecha la salsa, colocar los pimientos en una fuente de horno untar con un poco de aceite, verter la salsa por encima y dejar que se termine de hacer en el horno unos 10 minutos a temperatura suave, tapando con papel de aluminio. La ventaja de la sidra es que corta el sabor ácido del pimiento
|
| Recetas de Albondigon relleno | Recetas de Carne
Extienda sobre una mesa un rectàngulo de papel parafinado como de60 cms. de largo, espolvoree el papel con harina, extienda sobre el papel enharinado la carne amasada,cubra todo el papel, sobre la carne extienda el diablito (jamòn endiablado) tratando de cubrirla bien, distribuya sobre la carne las aceitunas, el jamòn, la tocineta y los pimientos morrones, coloque los trocitos de huevo y enrolle la carne con la ayuda del papel, tratando como de hacer un. brazo gitano, coloque cuidadosamente el rollo en una bandeja refractaria rectangular, previamente engrasada con aceite, jùntele bien los extremos para que no se salga el relleno
|
|
|
Anterior 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Siguiente
| Recetas relacionadas: , , , , , |
|
