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Recetas con Cerveza, Recetas con Cerveza negra, Recetas con Chalota, Recetas con Champiñón, Recetas con Champiñon de lata, Recetas con Chartreuse, Recetas con Chayote, Recetas con Chicharro, Recetas con Chillo, Recetas con Chinas o naranjas, Recetas con Chipirón, Recetas con Chipiron congelado, Recetas con Chirimoya, Recetas con Chirla, Recetas con Chorizo, Recetas con Chorizo de cocido, Recetas con Chuleta de cerdo, Recetas con Chuletera de cerdo, Recetas con Ciervo, Recetas con Cigala, Recetas con Cilantro, Recetas con Ciruela, Recetas con Ciruelas pasas, Recetas con Clara, Recetas con Clavo
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| Recetas de muslitos de mama pili | Recetas de Carne
. se rebozan los muslitos en harina y se doran en la holla espres que es lo que bamos a hutilizar, se sacan a un plato y en el mismo aceite se rehoga los pimientos a tracitos pequeños la cebolla igualmente y el ajo, se le añade la zanahoria a rodajas y se rehoga todo muy bien, seañaden los muslitos de pllo el laurel y el vino blanco, se deja que se evaapore un poquitin el vino, se le añade el agua, se cierra la espres y en 15 minutos ya estan listos.
Nivel: Bajo |
| Recetas de rabo de toro a la rondeña | Recetas de Carne
en una sarten se vierte aceite suficiente para saltear los trozos del rabo (tres o cuatro cucharadas soperas) a medida que se van dorandose, vamos apartandolos en una cacerola. En el mismo aceite que hemos dorado los trozos, realizamos un sofrito con las cebollas, pimientos, cortados a la juliana, y los dientes de ajos. Verteremos el sofrito sobre la cacerola donde habiamos ubicado los trozos del rabo (y daremos un traguito al vino nuestro, no al del toro) Cubrimos todo con agua, los dos
Nivel: Medio |
| Recetas de rollitos para copetin | Recetas de Aperitivos y tapas
con el mismo pan de sanwich blanco o negro untar con una pasta de mayonesa y anchoas o de queso blanco y pimientos picaditos y aceitunas negras y rrellenar con lechuga picada, tomate finito picado,jamon york o atun
. enrrolar y colocar un palillo.
Nivel: Medio |
| Recetas de ARROZ CON ENROOLADO DE POLLO | Recetas de Aperitivos y tapas
PREPARACIONEn la olla calentar aceite freir los ajos
. incorporar los tres pimientos picados en cuadritos las arvejas la pimienta y la sal cuando este bien frito todo esto colocar las hojas del culantro y verter el agua hervida cantidad necesarea para que granee el arroz probar la sal.
Nivel: Bajo |
| Recetas de CAMARONES AL CRIOLLA | Recetas de Mariscos
. CORTE LA CEBOLLA ,PIMIENTO EN CUADRITOS EL RECAO Y CILANTRO FINAMENTE MOLER LOS AJOS EN UNA SARTEN U OLLA PONGA UN POCO DEL ACEITE PARA SOFREIR LAS CEBOLLAS,PIMIENTOS RECAO YCILANTRO,AJOS PERJIL TOMATES ACEITUNAS ALCAPARRAS PIMIENTOS HOJAS DE LAUREL TODO A FUEGO BAJO CUANDO COMIENCE A ABRILLANTARSE LOS INGREDIENTES PROCEDA A INCORPORAR LOS INGREDIENTES RESTANTES EL CLAMS JUICE Y POR ULTIMO LOS CAMARONES CUANDO LOS CAMARONES COMIENCEN A PONERSE ROSADOS LOS RETIRA DEL FUEGO PARA QUE NO SE PONGAN ELASTICOS SE PUEDE SERVIR CON ARROZ . PLATANOS FRITOS
Nivel: Medio |
| Recetas de arroz negro ( original) | Recetas de Mariscos
. Poner una paella al fuego con el aceite y cuando esté caliente echar los pimientos cortados en cuadraditos pequeños, rehogarlos y cuando estén tiernos añadir la cebolla rallada. Cuando la cebolla esté glaseada añadir los ajos muy picados
Nivel: Alto |
| Recetas de carne con chile morron | Recetas de Carne
preparacion
. se fien poca aceite los bisteses despues seles agrega sal algusto secortan los pimientos en julianas se vierte con la carnes se deja que se fia todo se apaga y se le agrega el queso oxaca
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Nivel: Alto |
| Recetas de lomo asado | Recetas de Carne
para 4 personas, 1kg de cinta de lomo al ajillo,1/2 kg de zanahorias,2 pimientos verdes ,1 pimiento rojo,2 tomates maduros,2 cebollas,harina ,aceite de oliva ,ajo,perejil,vino blanco y sal.
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Nivel: Medio |
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