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 | Recetas de CANAPÉS DE FIESTA | Recetas de Aperitivos y tapas
Método Batir los ingredientes en este orden primero, la nata con la mayonesa, luego el sazonador. Volver a mezclar, incorporando después el queso rallado y los pimientos muy picados. Con un cortapastas, cortar 24 rebanadas de pan de molde en forma de árbol de Navidad, estrella, etc
Nivel: Medio |
| Recetas de Ensalada de codorniz escabechada | Recetas de Ensaladas
. Se distribuye en la bandeja la escarola, los tomatitos de abren por la mitad y colocamos a gusto, los aguacates los partimos en láminas y finalmente colocamos las pechugas de las codornices sin huesos, bien limpias, (el resto lo emplearemos para otro plato), añadimos el aceite, el vinagre la sal, pimienta y albahaca a gusto y finalmente en una saltén saltearemos los pimientos de Padrón que será el punto de sabor de un plato de alta cocina, sin ninguna duda. Además es una comida completa para el verano
Nivel: Medio |
| Recetas de pollo a la milanesa estilo cubano | Recetas de Aves y caza
para una persona , un cuarto de pollo , deshuesado , ajo , cebolla , pimientos , oregano , comino , salsa de tomate , vino seco rosado , queso mozarela
. se sofrie el pollo en aceite de oliva , cuando este dorado , se le anade la cebolla , el ajo , pimientos , oregano y comino , todo bien pidaco , se cocina a temperatura media , cuando el pollo este cocinado , se le agrega la salsa de tomate con el vino seco rosado , se cocina a fuego lento hasta que la salsa espece , se apaga y se le pone el queso encima en lascas hasta que gratine y listo para servir !!!!
. se puede decorar con aceitunas
Nivel: Medio |
| Recetas de pollo al limon en el horno | Recetas de Aperitivos y tapas
se coje el pollo y se trocea ha cachos y se pone en la bandeja del horno se le hecha aceite de girarol y se le echa una pizca de sal ,oregano,tomillo,pimienta negra molida,perejil,8 dientes de ajos 2 cebollas grandes ha rodajas 3 pimientos verdes y patatas ha rodajas de un dedo de grosor y cojo 4 limones y lo hago ha rodajas gordas y esprimo un limon y se lo hecho por encima del pollo y lo meto en el horno que esta ha 2,20 grados y cuando meto la bandeja lo bajo ha 1,80 durante 1 horra siempre hay que mirar ha ratos el horno y cuando este echo listo y ha comer esta buenisimo espero que os guste buen profit adeu
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Nivel: Alto |
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