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Recetas con Clavos de Canela, Recetas con Clavos de Especias, Recetas con Cobertura, Recetas con Cobertura blanca, Recetas con Cobertura de leche, Recetas con Cobertura negra, Recetas con Coca cola, Recetas con Coco, Recetas con Codillo de cerdo, Recetas con Codorniz, Recetas con Cointreau, Recetas con Cojinova, Recetas con Colas de pescado, Recetas con Coles de bruselas, Recetas con Coliflor, Recetas con Colmenilla deshidratada, Recetas con Colmenillas, Recetas con Colorante, Recetas con Comino, Recetas con Conejo, Recetas con Confit de pato, Recetas con Congrio, Recetas con Copo de avena, Recetas con Copo de centeno, Recetas con Cordero
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| Recetas de Hamburguesas de Silvia | Recetas de Carne
Dorar por ambos lados e ir aplastándolas con una espumadera hasta que alcancen la forma de hamburguesa y colocar sobre el tomate, cubriendo luego con una loncha de queso, un chorro de mostaza, y finalmente unas hojas de lechuga. Si se quiere dar un toque tropical, pasar las piñas en la sartén de las hamburguesas, a fuego medio, hasta que estén ligeramente doradas.
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| Recetas de Plato indonesio | Recetas de Pescado
Caliente el aceite, agregue las presas de pollo y sofrìalas, añada la cebolla, el cebollin, el ajì, pimentòn y eltomate, sofrìa- Añada el vino y deje a fuego lento hasta que el pollo estè blando, retìrelo y deje reposar, separe la carne de los huesos y còrtela en trocitos, colòcalos nuevamente en la salsa y añade las alcaparras picaditas. Coloca en tacitas individuales el coco, piña, pimentòn, pasas, cebolla, cèlery y nueces. Cuando lo vaya a servir, caliente muy bièn el guiso y el arroz, coloca separadamente en dos fuentes
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| Recetas de Alfajor Delicia | Recetas de Postres
Retirar y unirle una cucharadita de vainilla. Se rellenan los discos de masa alternando manjar blanco y piña (3 de manjar blanco y 2 de piña), y sobre el redondel de la superficie se rocía azúcar molida. En las ranuras del alfajor se pone manjar blanco, de modo que haga una superficie uniforme
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 | Recetas de Pay de piña | Recetas de Postres
<b>INGREDIENTES</b>
1 jugo de piña (1 taza) 1 lata de coctel de frutas en almibar sin su jugo
1 gelatina grade de piña
1 lata grande de leche condensada
1 queso philadelphia de 190 grs.
2 paquetes de galletas marias o galletas dulces
mantequilla la necesaria
<b>MODO DE PREPARACIÓN</b>
preparas la gelatina como se dice y en lugar del agua fria agrega el jugo de piña luego en batidora agrega este preparado junto con el queso y la leche condensada licualo todo.
aparte prepara la concha del pay con la galleta bien molida agregando la mantequilla hasta formar una pasta que se pueda formar la base del pay luego agregar lo que licuaste y despues de 10 min
Nivel: Medio |
| Recetas de Alfajor "carioca" | Recetas de Postres
Retirar y unirle una cucharadita de vainilla. Se rellenan los discos de masa alternando manjar blanco y piña (3 de manjar blanco y 2 de piña), y sobre el redondel de la superficie se rocía azúcar molida. En las ranuras del alfajor se pone manjar blanco, de modo que haga una superficie uniforme
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| Recetas de Asado tropical (de cerdo al oporto) | Recetas de Carne
Entre cada corte ponemos una pizca de sal, nuez moscada y pimienta. Luego ponemos entre cada corte una película de panceta y una rodaja fina de piña (1/2 cm de espesor por cada trozo de piña). Luego amarramos nuevamente para darle la forma original, agregamos una taza de agua caliente a la fuente y bañamos la carne con el oporto
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| Recetas de Ensalada de piña y langostinos | Recetas de Mariscos
A continuación, incorporamos el jugo de la piña, el ketchup y el brandy y mezclamos todo el conjunto con una cuchara hasta formar una salsa rosa. Distribuimos en las rodajas de piña unas hojas de lechugas variadas ligeramente aliñadas con aceite de oliva y zumo de limón, y sobre ellas colocamos los trozos de piña y el marisco. Salseamos todo con la salsa rosa
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| Recetas de Curry de gambas | Recetas de Mariscos
Ingredientes de la receta . - un litro y cuarto de agua - un cuarto de kilo de patatas - un cuarto de litro de leche de coco - medio kilo de gambas frescas - un cuarto de kilo de piña fresca - 1 cucharada de aceite - 2 cucharadas de concentrado de tamarindo - 1 cucharadita de azúcar - 1 cucharadita de sal - 6 guindillas rojas secas - 1 cucharadita de pasta de camarones - 1 cucharadita de semillas de cilantro - 1 cebolla roja grande troceada - 6 dientes de ajo - 4 guindillas rojas troceadas - 2 guindillas verdes troceadas - 1 trozo de galangramostroceada - la parte blanca de un tallo de hierba de limón en láminas - ½ cucharadita de cúrcuma molida - 1 cucharada de aceite pelar las gambas y quitarles el hilo intestinaldejando la cola cortar la piña y la patata en dados poner los trozos de patata en una cacerola cúbralos de agua y cueca durante 5 minutos y escúrralos caliente el aceite en un wok echar la pasta de especias (mire abajo) y déjelas 5 minutos a fuego medio removiendo continuamente agregar la patata, la piña, la leche de coco y el agua y dejarlo hasta hervir reduzca el fuego, agregue las gambas y espera 5 minutos antes de añadir el azúcar, la sal y el tamarindo Para la pasta de esencias remoje en agua caliente las guindillas secas hasta que se ablanden envuelva la pasta de camarones en papel de aluminio y ásela a la parrilla a fuego medio 2 minutos socarre en una cacerola las semillas de cilantro hasta que despidan aroma, mezclar la cebolla, el ajo y una vez escurridas las guindillas rojas secas añadir la pasta de camarones, las guindillas frescas ( rojas y verdes ), las semillas de cilantro, la galanga y la hierba de limón y mézclelo todo bien agregar las nueces, la cúrcuma y el aceite y mezclar hasta obtener una pasta fina Servir con arroz .
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| Recetas de Curry de gambas | Recetas de Pescado
Ingredientes de la receta . - un litro y cuarto de agua - un cuarto de kilo de patatas - un cuarto de litro de leche de coco - medio kilo de gambas frescas - un cuarto de kilo de piña fresca - 1 cucharada de aceite - 2 cucharadas de concentrado de tamarindo - 1 cucharadita de azúcar - 1 cucharadita de sal - 6 guindillas rojas secas - 1 cucharadita de pasta de camarones - 1 cucharadita de semillas de cilantro - 1 cebolla roja grande troceada - 6 dientes de ajo - 4 guindillas rojas troceadas - 2 guindillas verdes troceadas - 1 trozo de galangramostroceada - la parte blanca de un tallo de hierba de limón en láminas - ½ cucharadita de cúrcuma molida - 1 cucharada de aceite pelar las gambas y quitarles el hilo intestinaldejando la cola cortar la piña y la patata en dados poner los trozos de patata en una cacerola cúbralos de agua y cueca durante 5 minutos y escúrralos caliente el aceite en un wok echar la pasta de especias (mire abajo) y déjelas 5 minutos a fuego medio removiendo continuamente agregar la patata, la piña, la leche de coco y el agua y dejarlo hasta hervir reduzca el fuego, agregue las gambas y espera 5 minutos antes de añadir el azúcar, la sal y el tamarindo Para la pasta de esencias remoje en agua caliente las guindillas secas hasta que se ablanden envuelva la pasta de camarones en papel de aluminio y ásela a la parrilla a fuego medio 2 minutos socarre en una cacerola las semillas de cilantro hasta que despidan aroma, mezclar la cebolla, el ajo y una vez escurridas las guindillas rojas secas añadir la pasta de camarones, las guindillas frescas ( rojas y verdes ), las semillas de cilantro, la galanga y la hierba de limón y mézclelo todo bien agregar las nueces, la cúrcuma y el aceite y mezclar hasta obtener una pasta fina Servir con arroz .
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