Recetas con Plátano |
| Recetas de Pabellon criollo a la manera del CEGA | Recetas de Carne De procede igual con las caraotas y la carne. Se colocan las ruedas de plátano frito y queso, en forma circular, sobre la capa de carne. En el centro Recetas de Pabellon criollo a la manera del CEGA | Recetas de Arroces y cereales De procede igual con las caraotas y la carne. Se colocan las ruedas de plátano frito y queso, en forma circular, sobre la capa de carne. En el centro Recetas de Brochetas de conejo y plátano | Recetas de Aves y caza Envuelve cada trozo de plátano con media loncha de tocineta. Ensarta en cada palo de brocheta, un trozo de plátano envuelto, un trozo de conejo, una cebolleta, otro trozo de conejo y por último otro trozo de plátano envuelto. Colócalas sobre otra bandeja de horno Recetas de Tortitas con nata aromatizada | Recetas de Postres Adorna con unas fresas y unas hojas de menta. Además, si quieres dar un toque muy especial a tus tortitas puedes añadir a la masa pequeños trozos de plátano o frutas del bosque. Todo lo que buscas para tu cocina aquí Recetas de Otra receta de asado negro | Recetas de Carne INGREDIENTESPARA MARINAR LA CARNE 1 Muchacho redondo de 3 Kgs (boliche, eye round) 5 cebollas cortadas en cuadros medianos Recetas de Biscuit de plátano con chocolate caliente | Recetas de Postres Desmolda el helado, decóralo con unos hilos de chocolate. Pela el plátano, córtalo en lonchas y colócalas en la parte superior del helado. Pon también unas hojas de menta Recetas de SOPA DE CARAOTAS NEGRAS | Recetas de Sopa Si se quiere comer como sopa, servirla de inmediato, agregándole en el plato un chorrito de jugo de limón y otro de aceite de oliva. Acompañar con arroz, plátano frito, carne desmechada, ruedas de tomate, pan francés y pan dulce o tunjas. Desayuno Se comen fritas o “refritas” - siempre mejor a partir del día siguiente de haberalas cocinado picar un poco de cebolla muy menudita, ponerla a dorar, agregar un poco de papelón rallado, luego las caraotas que se van a consumir, cocinarlas hasta que el líquido se espese y las caraotas se pongan brillantes Recetas de Montucas de Honduras | Recetas de Huevos y lacteos Ya todo preparado, escoje las hojas más anchas ( se usan las hojas de los mismos elotes), pone una cucharada grande de masa y en medio el recado con pedacitos de cerdo. Se envuelven y se amarran con fibras de tallo de plátano seco o cuerda. Las hojas se colocan montando la parte ancha, sobre la otra parte ancha Recetas de SOPA DE CARAOTAS NEGRAS | Recetas de Pescado Si se quiere comer como sopa, servirla de inmediato, agregándole en el plato un chorrito de jugo de limón y otro de aceite de oliva. Acompañar con arroz, plátano frito, carne desmechada, ruedas de tomate, pan francés y pan dulce o tunjas. Desayuno Se comen fritas o “refritas” - siempre mejor a partir del día siguiente de haberalas cocinado picar un poco de cebolla muy menudita, ponerla a dorar, agregar un poco de papelón rallado, luego las caraotas que se van a consumir, cocinarlas hasta que el líquido se espese y las caraotas se pongan brillantes Recetas de Montucas de Honduras | Recetas de Carne Ya todo preparado, escoje las hojas más anchas ( se usan las hojas de los mismos elotes), pone una cucharada grande de masa y en medio el recado con pedacitos de cerdo. Se envuelven y se amarran con fibras de tallo de plátano seco o cuerda. Las hojas se colocan montando la parte ancha, sobre la otra parte ancha Recetas de Bollo de Pescado | Recetas de Pescado 1 pimiento pequeño. Hojas de plátano para envolver. 3 tazas de agua Recetas de TAMALES | Recetas de Huevos y lacteos Cubrir con un poco más de la mezcla del choclo. Envolver con las hojas de plátano y atarlo con tiras de la misma hoja. Una vez armados todos los tamales, cocinarlos en una olla grande con poco agua por espacio de una hora Recetas de Papillote de pargo en mantequilla | Recetas de Pescado INGREDIENTES4 filetes de pargo de 150 gramos cada uno (se puede utilizar otro pescado de carne blanca) 1 plàtano maduro 1 berenjena Recetas de Galleta con crema de plátano | Recetas de Postres Cubre las galletas con la crema de plátano, decora la superficie con un poco de mermelada de albaricoque, unas avellanas picadas, frambuesas, hojas de menta y rodajas de plátano caramelizadas. El plátano es una fruta que se oxida fácilmente. Para que no pase, puedes añadirle un poco de zumo de limón, que por cierto el sabor le va de maravilla |