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Recetas con Clavos de Canela, Recetas con Clavos de Especias, Recetas con Cobertura, Recetas con Cobertura blanca, Recetas con Cobertura de leche, Recetas con Cobertura negra, Recetas con Coca cola, Recetas con Coco, Recetas con Codillo de cerdo, Recetas con Codorniz, Recetas con Cointreau, Recetas con Cojinova, Recetas con Colas de pescado, Recetas con Coles de bruselas, Recetas con Coliflor, Recetas con Colmenilla deshidratada, Recetas con Colmenillas, Recetas con Colorante, Recetas con Comino, Recetas con Conejo, Recetas con Confit de pato, Recetas con Congrio, Recetas con Copo de avena, Recetas con Copo de centeno, Recetas con Cordero
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 | Recetas de enchiladas de pollo | Recetas de Aves y caza
. Modo de prepararse se cocen las pechugas, se desmenuzan, se les agrega la crema de champiñones sin rebajar, se calienta, se frien las tortillas, se cocen los chiles,el ajo y el tomatillo, se licuan aciendo una salsa espesa,ya frita la tortilla se remoja con la salsa, se pone en el plato se le agrega pollo con la crema y se le pone queso, se repite esta raciòn, se recomiendan tres enchiladas por persona.
Nivel: Alto |
| Recetas de arroz con crema y elote | Recetas de Sopa
ingredientesarroz, granos de elote, queso, mantequilla, crema y consome.
. modo de preparaciònse coce una taza de arroz con dos tazas de agua y un cubo de pollo a fuego lento, cuando ya esta cocido, se pone en un refractario una racion de arroz, encima se le pone mantequilla,crema elote y queso, se pone otra capa igual hasta que se acabe el arroz, se pone en el microhondas ò en el cocedor para derretir la mantequilla y queso, listo para servir
Nivel: Alto |
 | Recetas de Pastel de pollo | Recetas de Aves y caza
Al final se añaden los guisantes. A continuación, enmantecar un molde cuadrado e ir colocando capas de puré, pollo y beshamel hasta terminar con una capa de beshamel. Si es de su gusto, colocarle queso a la última capa
Nivel: Medio |
| Recetas de Pollo a la coca-cola | Recetas de Aves y caza
LAVAR EL POLLO Y MARINARLO CON AJO, PIMIENTA Y SAL MACHACADOS, APARTE, CUECE LOS CHILES GUAJILLOS CON 1 TOMATE, CEBOLLA, ALMENDRAS (PARA SEPARAR LA CASCARA). LICUAR LOS CHILES, TOMATE (SIN PIEL) LAS ALMENDRAS, PASITAS, CEBOLLA CON LA COCA-COLA (DESECHAR EL AGUA DE COCCION) DERRETIR LA MANTEQUILLA Y SELLAR EL POLLO, VERTIR EL CONTENIDO DE LA LICUADORA Y AÑADIR EL RESTO DE LA COCA-COLA SI LA MEZCLA ANTERIOR NO LO CUBRE, TAPAR Y HERVIR POR 30 MIN O HASTA QUE EL POLLO ESTE COCIDO Y SE HAYA CONSUMIDO UN PÒCO EL LIQUIDO. BUEN PROVECHO
Nivel: Bajo |
| Recetas de sopa de caracol | Recetas de Sopa
Ya licuado y con la pasta lista, vertir le salsa en la caserola y dejar que sazone durante unos 3 min. sin dejar de mover agregar el caldo de pollo y dejar a fuego lento hasta que este suave la pasta agregar la sal al gusto. dejar por nos 5 min
Nivel: Alto |
 | Recetas de Croquetas de pollo ricas ricas | Recetas de Aperitivos y tapas
En una sarten se sofrien el ajo, cebolla, pimiento, zanahoria rallada y perejil cuando este listo echarle un chorrito de salsa de tomate (ej Tomator) y pasarlo todo por el brazo para que no queden tropezones. Añadirlo al pollo desmenuzado y colocarlo todo en la sarten, añadir la harina junto con la levadura, la sal e ir incorporando la leche poco a poco. Cuando este lista la masa que no se pegue a la sarten retirar para que se enfrie
Nivel: Bajo |
 | Recetas de Sopa Tarasca | Recetas de Sopa
. Se licuan los jitomates tantita cebolla y 2 ajos con un tanto de agua y se ponen en una budinera con tantito aceite caliente cuando comience a hervir se agrega una cucharada de clado de pollo en polvo (o 2 cubos) y tantita sal si se quiere, tambien se adicionan las hiervas de olor(Tomillo, laurel y mejorana) y se dejahervir un poco mas en tanto se licuan 2 tazas de frijol con su caldo y si quedamuy espeso se agrega agua y se adicina a la primer mezcla se deja hervir sin que espece y si esto pasa se adiciona agua. Se cortan los chiles en cuadros pequeños y se pasan rápidamente en aceite caliente (es rápido por que si se queman amargan) y los trozos de tortilla tambien se frien y se apartan ya que esta todo listo se sirve en un plato y se agrega una cucharada de crema, se espolvorea el queso (se raya) y se agregan las tortillas y los chiles y listo a disfrutar este deleite Michoacano
Nivel: Bajo |
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