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Recetas con Café, Recetas con Cafe descafeinado grano, Recetas con Café en grano, Recetas con Café molido en polvo, Recetas con Cafe soluble, Recetas con Calabacín, Recetas con Calabaza, Recetas con Calamar o chipiron, Recetas con Calamares, Recetas con Caldo de ave, Recetas con Caldo de carne, Recetas con Callos, Recetas con Camarones, Recetas con Campari, Recetas con Canela, Recetas con Canela en polvo, Recetas con Canelones, Recetas con Canonigo, Recetas con Cantarelus, Recetas con Caqui, Recetas con Caracoles, Recetas con Carambola , Recetas con Carcasas de ave, Recetas con Cardamomo, Recetas con Cardo cogollo
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 | Recetas de Machas a la parmasena a lo FELIPE ODE | Recetas de Mariscos
PREPARACION PRIMERO DESCONCHAR LAS MACHAS Y LIMPIARLAS SIEMPRE GUARDANDO LAS CONCHAS, LUEGO ABLANDARLAS MUY SUTILMENTE CON LA CACHA DE UN CUCHILLO Y DESPUES PASARLAS POR AGUA TIBIA HASTA QUE TOMEN UN COLOR ROSADO. DESPUES DE TENER LISTAS LAS MACHAS VAMOS A PONER EN UNA OLLA PEQUEÑA A FUEGO LENTO LA CREMA CON UNA CUCHARADA DE MANTEQUILLA Y AGREGAR UNA COPA DE VINO BLANCO, SAL Y PIMIENTA , REVOLVER POR UNOS 5 MINUTOS DESDE QUE EMPIEZA A HERVIR, SIEMPRE A FUEGO MUYN LENTO, RETIRAR Y AGREGAR ESTA MAGNIFICA SALSA A CADA MACHA QUE ESTA EN SU CONCHA, LUEGO GRATINAMOS CON MUCHO QUESO RALLADO CADA MACHA Y AL HORNO HASTA GRATINARLAS Y SERVIR CON VINO BLANCO O TINTO A GUSTO.
Nivel: Alto |
| Recetas de Croquetas de puré de patatas (papas) | Recetas de Entrantes
. Cocemos las patatas cortadas como para guiso en bastante agua con sal, a los 20 minutos escurrimos el agua y añadimos la mantequilla, el queso rallado y la leche necesaria para que nos quede de cierta consistencia, finalmente le agregamos un poco de pimienta blanca y el perejil picado y si es necesario pasamos la mezcla por un chino.
Nivel: Medio |
| Recetas de Enchiladas Express | Recetas de Guisos y Potage
Cuando ya tenga listas las que se van a comer, metalas de tres en tres en la salsa a que se remojen, sirvalas y listo. Ya en el plato, las puede espolvorear con queso rallado o con media crema y acompanarlas con arroz, ensalada de lechuga o frijoles. !Buen provecho!
Nivel: Alto |
| Recetas de Dip De Fiesta | Recetas de Cocteles y bebida
Ingredientes 1Taza de espinaca picadita y salteada, 1paquete de 230gr de queso crema, 1taza de queso rallado , tiras de tocino picadita y tostadita, 1/3 taza de puerro picadito , 2cucharadas de leche, 1 cucharada de vino blanco seco, 1 cucharada de salsa inglesa , 1/2 taza de pimiento picadito, sal y pimienta .
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Nivel: Alto |
| Recetas de Ñoquis de papa con pollo | Recetas de Pasta
Al servir los platos se cubren los ñoquis con mas o menos salsa a gusto del consumidor y se coloca en el plato la presa de pollo de su preferencia. Tener queso rallado abundante para que c/u pueda rociar a gusto. No viene mal para variar la salsa unos champiñones y otro día en lugar de pollo albóndigas
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| Recetas de Thermomix: Kugelhopf Vienes Antiguo | Recetas de Thermomix
Cuando haya doblado su volumen, y sin abrir el horno, aumente la temperatura a 180º y hornee durante 30 min mas aprox.
RELLENOS DEL KUGELHOPF VIENES
1-RELLENO DE MANTEQUILLA A LA CANELA
INGREDIENTES
-125 g nueces o almendras
-50 g mantequillapara pintar rebanadas
-2 cdta canela molida ( o jengibre en polvo)
-100 g azucar
PREPARACIÓN
-ponga todo en el vaso y mezcle a vel 4
2-RELLENO DE QUESO Y HUEVO
INGREDIENTES
-250g requeson
-1 huevo
-125 g queso rallado
-una pizca de pimienta cayena
PREPARACIÓN
Ponga todo en el vaso y mezcle a vel 4.
3-RELLENO DE MANZANA Y CANELA
INGREDIENTES
-250g manzana
-125 g azucar
-1 cdta limon
-1/2 cdta canela
-1 cuch de ron
PREPARACIÓN
Ponga todo en el vaso y programe 10 min a 100º vel 1
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| Recetas de Berenjenas Pucca | Recetas de Verduras
2 presentaciónse empapa el fondo del plato con la bechamel de apio ke hemos realizado con anterioridad,eso si en caliente. se coloca encima 2 medias berenjenas gratinadas con queso rallado y en caliente. una vez emplatado se coge un biberon de cocina y se rehogan filamentos de tomate frito en forma de circulos
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 | Recetas de Canelones | Recetas de Pasta
En una bandeja para horno, colocar los canelones y poner la bechamel por encima hasta cubrirlos bien. Espolvorear con queso rallado y gratinar al horno. Servir muy caliente
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