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Recetas con Cerveza, Recetas con Cerveza negra, Recetas con Chalota, Recetas con Champiñón, Recetas con Champiñon de lata, Recetas con Chartreuse, Recetas con Chayote, Recetas con Chicharro, Recetas con Chillo, Recetas con Chinas o naranjas, Recetas con Chipirón, Recetas con Chipiron congelado, Recetas con Chirimoya, Recetas con Chirla, Recetas con Chorizo, Recetas con Chorizo de cocido, Recetas con Chuleta de cerdo, Recetas con Chuletera de cerdo, Recetas con Ciervo, Recetas con Cigala, Recetas con Cilantro, Recetas con Ciruela, Recetas con Ciruelas pasas, Recetas con Clara, Recetas con Clavo
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| Recetas de Pulpo a La Gallega. | Recetas de Pescado
2 presentaciónCortamos las rodajas de pulpo finas y se ponen sobre un lecho de rodajas de patata hervidas. Espolvoreamos todo con el pimentón, sal gorda y lo aliñamos con el aceite de oliva virgen.
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| Recetas de Pollo asado | Recetas de Aves y caza
2 pollos pequeños 1 cucharada grande de limón 1 cebolla grande cortadas en rodajas. Sal Pimienta 1- Frotar el pollo con sal gorda y lavar con agua. 2- Deshuesar y adobar con sal, pimienta, limón y las rodajas de cebolla y dejar una hora
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| Recetas de Dorada a la sal | Recetas de Pescado
Ingredientes de la receta . -2 doradas de 1 kg cada una -sal gorda -salsa all-i-oli Poner el horno a temperatura máxima (250c) llenar el fondo de una cazuela de barro con sal gorda y poner sobre ella las doradas cubrir el pescado con más sal gorda, hasta tapar por completo el pescado meter en el horno durante 25 minutos sacar del horno pasado este tiempo, romper la capa de sal y servir con salsa all-i-oli Se puede usar cualquier otro pescado de carne blanca y escamas.
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| Recetas de Muslos de pollo al vino | Recetas de Aves y caza
Quitamos el exceso de grasa y piel a los muslos y los doramos en una olla con un poco de aceite de oliva. Añadimos un puñado de sal gorda y le damos unas vueltas. Agregamos el ajo cortado en láminas y un poco de perejil picado
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| Recetas de Pescado | Recetas de Pescado
1 preparaciónLavar el pescado. Cubrir el fondo de una fuente apta para microondas de una capa de sal gorda ligeramente humedecida con agua. Poner el pescado sobre la sal, pintar con aceite y cubrir completamente con el resto de la sal, también humedecida
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| Recetas de MOJO DE PEREJIL | Recetas de Salsas y guarniciones
Ingredientes de la receta . 1 cabeza de ajos 1/2 taza de acéite 1/2 taza de vinagre Comino Perejil Sal gorda Hacemos un majado con los ajos, perejil, cominos y la sal gorda. Realizado el majado añadimos el acéite y el vinagre, lo mezclamos bien y lo conservamos en le nevera
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| Recetas de Caldo de pescado | Recetas de Pescado
Ingredientes de la receta . - 500 gramos de trozos de pescado - 2 zanahorias - 2 cebollas - 1 manojo perejil - 1 rama apio - 2 hojs laurel - 10 granos pimienta - sal gorda - 5 cl. Aceite - 1 clavo Rehogar todo con un poco de aceite en una cacerola cubrir con mucho agua cocer 30 minutos pasar por el chino
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