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Recetas con Clavos de Canela, Recetas con Clavos de Especias, Recetas con Cobertura, Recetas con Cobertura blanca, Recetas con Cobertura de leche, Recetas con Cobertura negra, Recetas con Coca cola, Recetas con Coco, Recetas con Codillo de cerdo, Recetas con Codorniz, Recetas con Cointreau, Recetas con Cojinova, Recetas con Colas de pescado, Recetas con Coles de bruselas, Recetas con Coliflor, Recetas con Colmenilla deshidratada, Recetas con Colmenillas, Recetas con Colorante, Recetas con Comino, Recetas con Conejo, Recetas con Confit de pato, Recetas con Congrio, Recetas con Copo de avena, Recetas con Copo de centeno, Recetas con Cordero
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| Recetas de Caldo de pescado | Recetas de Pescado
Ingredientes de la receta . - 500 gramos de trozos de pescado - 2 zanahorias - 2 cebollas - 1 manojo perejil - 1 rama apio - 2 hojs laurel - 10 granos pimienta - sal gorda - 5 cl. Aceite - 1 clavo Rehogar todo con un poco de aceite en una cacerola cubrir con mucho agua cocer 30 minutos pasar por el chino
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| Recetas de Nilasing na Hipon | Recetas de Pescado
Método. Poner las gambas en un bol y marinar con la ginebra, pimienta y sal gorda en el refrigerador, por una hora. Escurrir bien las gambas y rebozar en harina, quitando el exceso de la misma
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| Recetas de Caldo de pescado | Recetas de Salsas y guarniciones
Ingredientes de la receta . - 500 gramos de trozos de pescado - 2 zanahorias - 2 cebollas - 1 manojo perejil - 1 rama apio - 2 hojs laurel - 10 granos pimienta - sal gorda - 5 cl. Aceite - 1 clavo Rehogar todo con un poco de aceite en una cacerola cubrir con mucho agua cocer 30 minutos pasar por el chino
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| Recetas de Lechazo castellano asado | Recetas de Carne
El 1/4 de lechazo no pesará mas de 3 kg. En una fuente de barro se pone agua(que cubra sólo un dedo, aprox) se le añade el lechazo, se le sala con sal gorda y se mete al horno hasta que se haga. Indispensable no añadirle niguna especia (ni ajo, ni laurel, ni pimienta ni nada mas)
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| Recetas de Pastel de salmón II | Recetas de Pescado
Preparación.
Se pone en una cacerola los vasos de agua, la sal gorda y el laurel se echa la cebolla, cuando esté cocida se pone el salmón a cocer.
En un bol a parte se baten los huevos, se mezcla con la leche y el agua de cocer el salmón, sal y el salmón desmenuzado y sin espinas
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| Recetas de Salmón marinado | Recetas de Pescado
A un salmón fresco, limpio y sin cabeza se le quita la raspa central rociándolo con eneldo fresco.
Por cada kilo de salmón se pone encima medio kilo de sal gorda y medio kilo de azúcar mezclado todo.
Se pone sobre papel de aluminio y se aplasta un poco
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