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| Recetas de Arroz frito | Recetas de Arroces y cereales
Ingredientes de la receta . -1/4 de kilo de arroz de cocido y frio -2 huevos poco batidos -1/2 kilo de gambas cocidas y peladas -1 cebolla y 4 cebolletas -1/4 de kilo de jamón en daditos -2 cucharadas de aceite de maiz -2 cucharaditas de manteca de cerdo -50 gramos de guisantes congelados -2 cucharadas de salsa soja Echar la sal y la pimienta en los huevos Cortar las cebolletas en trocitos , la cebolla en gajos, y el jamón en daditos Calentar una cucharada de aceite en en una sartén grande Echar los huevos y empujar hacia el centro la tortilla, mientras se ladea el recipiente para dejar que el huevo crudo se deslice por las paredes Cuando esté casi cuajado rociarlo, de modo que parezcan huevos revueltos y pasarlo a un plato calentar aceite y mantequilla en la sartén y moverlos para bañar el fondo y las paredes echar la cebolla y saltearla hasta que empiece a volverse transparente añadir el jamón y saltear durante 3 minutos agregar el arroz y los guisantes y saltear durante tres minutos, hasta que todo el arroz esté caliente agregar los huevos, la cebolleta , la salsa de soja y las gambas calentarlo todo y servirlo Si hierve el arroz el dia anterior y lo deja toda la noche en el frigorifico, los granos estarán sueltos y una vez fritos, no quedaran gomosos .
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 | Recetas de Sopa de gambas y fideos | Recetas de Mariscos
Lavar y escurrir las espinacas y quitar los tallos largos. - Poner los fideos en agua hirviendo y dejar 3 minutos hasta que se engruesen y ablanden; - Calentar el aceite en una cacerola y freir a fuego medio la cebolla y el jengibre durante 8 minutos, removiendo con regularidad - Agrege la guindilla con el caldo, la salsa de soja y el azúcar llevandolo a ebullición - Reduzca el fuego y dejar hervir lentamente durante 15 minutos - Añadir la cebolleta - Pase los fideos a cuencos grandes y poner encima las gambas y las hojas de espinaca - Verter el caldo hirviendo y servir de inmediato - Disponer los aderezos en recipientes pequeños en el centro de la mesa, junto con la sal, la pimienta y el azúcar.
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| Recetas de Sopa de gambas y fideos | Recetas de Pasta
Lavar y escurrir las espinacas y quitar los tallos largos. - Poner los fideos en agua hirviendo y dejar 3 minutos hasta que se engruesen y ablanden; - Calentar el aceite en una cacerola y freir a fuego medio la cebolla y el jengibre durante 8 minutos, removiendo con regularidad - Agrege la guindilla con el caldo, la salsa de soja y el azúcar llevandolo a ebullición - Reduzca el fuego y dejar hervir lentamente durante 15 minutos - Añadir la cebolleta - Pase los fideos a cuencos grandes y poner encima las gambas y las hojas de espinaca - Verter el caldo hirviendo y servir de inmediato - Disponer los aderezos en recipientes pequeños en el centro de la mesa, junto con la sal, la pimienta y el azúcar.
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| Recetas de Arroz frito | Recetas de Arroces y cereales
Ingredientes de la receta . -1/4 de kilo de arroz de cocido y frio -2 huevos poco batidos -1/2 kilo de gambas cocidas y peladas -1 cebolla y 4 cebolletas -1/4 de kilo de jamón en daditos -2 cucharadas de aceite de maiz -2 cucharaditas de manteca de cerdo -50 gramos de guisantes congelados -2 cucharadas de salsa soja Echar la sal y la pimienta en los huevos Cortar las cebolletas en trocitos , la cebolla en gajos, y el jamón en daditos Calentar una cucharada de aceite en en una sartén grande Echar los huevos y empujar hacia el centro la tortilla, mientras se ladea el recipiente para dejar que el huevo crudo se deslice por las paredes Cuando esté casi cuajado rociarlo, de modo que parezcan huevos revueltos y pasarlo a un plato calentar aceite y mantequilla en la sartén y moverlos para bañar el fondo y las paredes echar la cebolla y saltearla hasta que empiece a volverse transparente añadir el jamón y saltear durante 3 minutos agregar el arroz y los guisantes y saltear durante tres minutos, hasta que todo el arroz esté caliente agregar los huevos, la cebolleta , la salsa de soja y las gambas calentarlo todo y servirlo Si hierve el arroz el dia anterior y lo deja toda la noche en el frigorifico, los granos estarán sueltos y una vez fritos, no quedaran gomosos .
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| Recetas de Sopa de gambas y fideos | Recetas de Sopa
Lavar y escurrir las espinacas y quitar los tallos largos. - Poner los fideos en agua hirviendo y dejar 3 minutos hasta que se engruesen y ablanden; - Calentar el aceite en una cacerola y freir a fuego medio la cebolla y el jengibre durante 8 minutos, removiendo con regularidad - Agrege la guindilla con el caldo, la salsa de soja y el azúcar llevandolo a ebullición - Reduzca el fuego y dejar hervir lentamente durante 15 minutos - Añadir la cebolleta - Pase los fideos a cuencos grandes y poner encima las gambas y las hojas de espinaca - Verter el caldo hirviendo y servir de inmediato - Disponer los aderezos en recipientes pequeños en el centro de la mesa, junto con la sal, la pimienta y el azúcar.
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| Recetas de Cangrejo con guindillas | Recetas de Mariscos
- 2 cangrejos de mar medio kilo cada uno - 50 gramos de harina - 1 cebolla mediana picada - 1 trozo de jengibre rallado - 4 dientes de ajo picados - 1 cucharada de vinagre de arroz - 3 guindillas rojas picadas - 60 ml. de aceite - medio litro de salsa de tomate frito - un cuarto de litro de agua - 2 cucharadas de salsa de soja - 2 cucharadas de salsa dulce de guindillas - 2 cucharadas de azúcar moreno Lavar bien los cangrejos y cortarlos por la mitad, quitar las agallas Romper el caparazón de las patas y las pinzas - Enharinar ligeramente los caparazones, caliente 2 cucharadas de aceite en una cacerola y cueza las mitades de cangrejo de una en una, volteándolas y manteniéndolas hasta que el caparazón se ponga de color rojo - Vierta en otra cacerola el aceite restante; echar la cebolla, el jengibre, el ajo y la guindilla y dejar a fuego medio durante 6 minutos, removiendolo de vez en cuando. - Añadir el agua, la salsa de tomate, la de soja, la de guindillas, el azúcar y el vinagre - Llevar a ebullición y cueza durante 20 minutos - Vuelva a introducir los cangrejos y déjelos a fuego lento mezclandolos en la salsa, entre 8 y 10 minutos o hasta que la carne se ponga blanca - Sirvase con arroz
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| Recetas de Pollo al jengibre | Recetas de Aves y caza
Vierte la salsa bien caliente sobre los filetes y decorar con una ramita de perejil. La salsa de soja enriquece el sabor de otros ingredientes sin enmascarar su sabor, añade cuerpo y realza la apariencia a numerosas comidas y da un toque especial a los platos más tradicionales. No dudéis en utilizarlo
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| Recetas de Ensalada de gambas y pepino | Recetas de Ensaladas
- Una vez enfriadas, limpiarlas y retirar el hilo intestinal dejando la cola. - Mezclar el vinagre, el azúcar, la salsa de soja y el jengibre en un cuenco y remover hasta disolver el azúcar; agregar el pepino y las gambas. - Cubrirlos y dejarlos reposar en el adobo dentro de la nevera durante 1 hora
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| Recetas de Ensalada de gambas y pepino | Recetas de Ensaladas
- Una vez enfriadas, limpiarlas y retirar el hilo intestinal dejando la cola. - Mezclar el vinagre, el azúcar, la salsa de soja y el jengibre en un cuenco y remover hasta disolver el azúcar; agregar el pepino y las gambas. - Cubrirlos y dejarlos reposar en el adobo dentro de la nevera durante 1 hora
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| Recetas de Albóndigas de ternera con salsa de soja | Recetas de Carne
En una cazuela y con un poco del aceite que hemos empleado para freír las albóndigas, sofreímos la verdura de la salsa cortada en tiras y el tomate cortado en trozos. Una vez hecho el sofrito, añadimos la salsa de soja y trituramos hasta formar una salsa cremosa. Probamos el sabor y damos un punto de dulzor con una pizca de azúcar o con una sacarina si hiciese falta
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| Recetas de Corvina Fu-yon | Recetas de Pescado
Antes de llegar a este punto, debemos tener en un recipiente 3 huevos batidos con abundante cebolla de rama picada a 1 cm. y salsa de soja a gusto. Todo esto bien batido se incorpora al pescado que se esta friendo
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