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| Recetas de Manzanas a la sidra | Recetas de Postres
Preparación de la pasta de freír Poner la harina en un recipiente hondo, haciendo un hueco en el centro de ella. En él pondremos la sal, el aceite y la sidra; con la punta de los dedos mezclaremos los ingredientes. Esta operación hay que hacerla con suavidad, sin batir y sin prisas
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| Recetas de Piña con escalopes de cerdo | Recetas de Carne
Cocerlo a fuego lento unos minutos hasta que la cebolla está blanda. Añadir las almendras machacadas en el mortero y disueltas con la sidra, el jugo de la maceración de los filetes y dejar cocer unos minutos. Pasar la salsa por la turmix y colocarla en una cacerola pequeña, añadir la miel y conservarlo caliente, pero sin hervir
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| Recetas de TRUCHAS A LA SIDRA | Recetas de Pescado
Paso 3 . Precalentar el horno a 200 °C y asar las truchas cinco minutos, hasta que se empiecen a dorar; mientras tanto, añadir la sidra al conjunto de puerro y remover, hasta que comience a hervir.
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| Recetas de TIMBAL DE MERLUZA A LA SIDRA | Recetas de Pescado
Despepitar seis uvas blancas y seis uvas negras; dejarlas cocer dos minutos en la salsa. Desmoldar los flanes en platos individuales; coronar con tres uvas y regar con la sasa de sidra y naranja. Decorar con juliana de naranja
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| Recetas de Jarretes asados a la sidra | Recetas de Carne
Salpimienta los jarretes de cordero y colócalos en la placa de horno, agrega los ajos y riega todo con un poco de aceite. Ásalos en el horno durante 10 minutos, riégalos con la sidra y cocina durante 20-25 minutos más. Pela las patatas, córtalas en medias lunas y ponlas a freír junto con la cebolla y el pimiento cortados en juliana
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| Recetas de Lapas a la sidra | Recetas de Pescado
Se le añade el ajo picado y guindilla a gusto (personalmente, las prefiero poco picantes, que se note pero que no sea muy evidente). Se añaden los tacos de jamón, se dejan un poquito, y se baña con un buen chorro de sidra (hay quien pone un poco de harina al refrito para engordar el caldo). Se deja cocer un poco y se vuelca todo sobre las lapas
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| Recetas de Bonito a la sidra | Recetas de Pescado
Se deja hasta que estén tiernas, pero sin que tomen color. Llegado ese punto se retiran del fuego, se escurren de aceite y se ponen de nuevo al fuego con cuatro cucharadas del aceite en el que se rehogaron, el agua y la sidra y se deja cocer diez minutos. Pasado este tiempo es retira del fuego y se pasa por la batidora, rectificando de sal si fuese necesario
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| Recetas de Bonito a la vinagreta | Recetas de Pescado
Disponer sobre ellas los filetes de bonito. Preparar una vinagreta mezclando la cebolla, el diente de ajo y las alcaparras muy picadas, con sal, pimienta, cinco cucharadas de aceite de oliva virgen y dos cucharadas de vinagre de sidra. Rociar el bonito con la vinagreta y servir cuando todavía está caliente
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