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| Recetas de frigoles | Recetas de Arroces y cereales
PROCEDIMIENTO
. SE PONE AL FUEGO EL TOCINO EN UNA HOLLA CON CAPACIDAD PARA TODOS LOS INGREDIENTES ASTA QUE ESTA DORADO, SE LE AGREGA LA CARNE PARA QUE SE FRIA EN LA GRASA DEL TOCINO, SE PROCEDE A PONER LOS FRIGOLES CON SUFICIENTE JUGO PARA QUE TOME LA CONCISTENCIA DE UNA SOPA SASONANDO CON EL RESTO DE LOS INGREDIENTES A FUEGO MEDIO ASTA QUE LA CARNE SE ABLANDA.
Nivel: Medio |
| Recetas de Camarones a la diabla | Recetas de Mariscos
. Freir el chorizo y tocino(en trozos) en un sarten hasta estar medio dorados, licuar los chiles, jitomate, cebolla, caldo de pollo, sal y el agua hasta que este bastante molido, unir el chirizo y tocino con la mezcla poner a hervir y agregar los camarones dejar a fuego lento 2 min y listo.
Nivel: Medio |
| Recetas de Arroz con cebolla y bacon boricua | Recetas de Arroces y cereales
Arroz
. En un caldero echas tus pedazitos de tocino picado ( a gusto) y los tuestas, cuando esten listos les remueves del caldero sin remover el aceite que produjeron. En el aceite echas una cucharada de sofrito y una de aceite de oliva, una vez mezclados viertes la sopa de cebolla que creaste anteriormente
Nivel: Medio |
 | Recetas de HABAS A LA CATALANA | Recetas de Guisos y Potage
. . SE PELAN LAS HABAS SE SOFRIE EL AJO TIERNO Y LA CEBOLLETA EN 3CUCHARADAS DE ACEITE SE PICAN DOS MORCILLAS DE CEBOLLA Y 250 GRAMOS DE PANCETA SE AÑADE LAS HABAS LA MORCILLA Y EL TOCINO Y UNA HOJA DE LAUREL SE PONE HA FUEGO LENTO UNA MEDIA HORA SAL AL GUSTO ESTAN DE CHUPARSE LOS DEDOS
Nivel: Medio |
| Recetas de rollo de ternera en salsa | Recetas de Carne
se prepara la carne y se habre en forma de manta, se rellena con huevo duro, piñones, pistachos, trocitos de tocino de jamon serrano,jamon serrano en tiras,zanahoria y se salpimenta, luego se enrrolla y se amarra con cuerda para cocinar.
. se pone una olla con agua se introduce el rollo y se le pone cebolla,zanahorias,ajo, un hueso de canilla,laurel,un vaso pequeño de vino
Nivel: Medio |
 | Recetas de CAMARONES FIESTA | Recetas de Mariscos
Se abren los camarones por el lomo y se rellenan con un trozo de queso; se envuelven con el tocino sujetandolo con un picadientes. Luego se frien en aceite hasta que el tocino este dorado.
Nivel: Alto |
| Recetas de migas manchegas | Recetas de Aperitivos y tapas
se pica el pan muy chikitito, se humedecen un poco, se pone una sarten con un poco de aceite,antes tenemos que dejar cortado los ajos,las costillas,la morcilla,el chorizo y el tocino tambien le puedes poner panceta. . una vez que el aceite este caliente se echan los ajos hasta que esten doraditos,se sacan y se ponen en un plato se echa el resto de cosas se añaden al aceite y despues se saca al plato en el aceite se echa pimenton y un poco de agua y en ese mismo aceite se echan las migas hasta q esten bien doraditas y se añade todo lo que hemos puesto en el plato se le pone un poquito de sal y a servir
Nivel: Medio |
| Recetas de pasta al carbono 14 | Recetas de Pasta
. Se dora las 2 libras de tocino, se mezcla las 2 tazas de crema de leche, los 5 huevo, el diente de ajo y las 2 tazas de leche condensada, cuando dore el tocino de cerdo después se hecha el de tocino, 2 tazas de crema de leche, los 5 huevo, el diente de ajo y las 2 tazas de leche condensada a la pasta previamente cocinada
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Nivel: Alto |
| Recetas de pasta al nicolas buenaventura | Recetas de Pasta
. Se dora las 2 libras de tocino, se mezcla las 2 tazas de crema de leche, los 5 huevo, el diente de ajo y las 2 tazas de leche condensada, cuando dore el tocino de cerdo después se hecha el de tocino, 2 tazas de crema de leche, los 5 huevo, el diente de ajo y las 2 tazas de leche condensada a la pasta previamente cocinada
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Nivel: Alto |
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