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Recetas con Cerveza, Recetas con Cerveza negra, Recetas con Chalota, Recetas con Champiñón, Recetas con Champiñon de lata, Recetas con Chartreuse, Recetas con Chayote, Recetas con Chicharro, Recetas con Chillo, Recetas con Chinas o naranjas, Recetas con Chipirón, Recetas con Chipiron congelado, Recetas con Chirimoya, Recetas con Chirla, Recetas con Chorizo, Recetas con Chorizo de cocido, Recetas con Chuleta de cerdo, Recetas con Chuletera de cerdo, Recetas con Ciervo, Recetas con Cigala, Recetas con Cilantro, Recetas con Ciruela, Recetas con Ciruelas pasas, Recetas con Clara, Recetas con Clavo
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| Recetas de pasta al nicolas buenaventura | Recetas de Pasta
. Se dora las 2 libras de tocino, se mezcla las 2 tazas de crema de leche, los 5 huevo, el diente de ajo y las 2 tazas de leche condensada, cuando dore el tocino de cerdo después se hecha el de tocino, 2 tazas de crema de leche, los 5 huevo, el diente de ajo y las 2 tazas de leche condensada a la pasta previamente cocinada
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Nivel: Alto |
| Recetas de pasta al nicolas buenaventura | Recetas de Pasta
. Se dora las 2 libras de tocino, se mezcla las 2 tazas de crema de leche, los 5 huevo, el diente de ajo y las 2 tazas de leche condensada, cuando dore el tocino de cerdo después se hecha el de tocino, 2 tazas de crema de leche, los 5 huevo, el diente de ajo y las 2 tazas de leche condensada a la pasta previamente cocinada
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Nivel: Alto |
| Recetas de frijoles charros | Recetas de Legumbres
ingredientes frijol ballo tocino choriso jitomate chile verde cilantro cebolla modo de preparacion una ves cocido el frijos en una casuela de varro sele pone tantito aceite ya caliente se le agrega la cebolla finamente picada luego se le agrega el choriso una ves frito se le agrega el tocino igualmente una vez frito en se guida el jitomate tambien finamente cocido se le agrega el frijol con el caldo de los frijoles se le pone el cilantro fina mente picado el chile igualmente
. que sezasonen los frijoles con los ingredientes mencionado se le agrega sal al gusto sirvace calientes y en tasones.
Nivel: Medio |
| Recetas de Discada | Recetas de Carne
. PONER A DORAR A LAS TRIPITAS CON ACEITE A 1/2 COCER, AGREGAMOS LA CARNE DE RES Y PCO Y TOCINO A QUE SE COSA 3/4 DESP. AGREGAMOS LA CEBOLLA Y EL CHILE A QUE SE DORE, RETIRAMOS EL ACEITE Y HECHAMOS EL TOMATE Y AGUA COMO 3/4 DE LITRO AGREGAMOS MAS SAL AL GUSTO Y DEJAMOS HERVIR A QUE QUEDE POCO CALDO Y LISTO
Nivel: Medio |
| Recetas de Dip De Fiesta | Recetas de Cocteles y bebida
Ingredientes 1Taza de espinaca picadita y salteada, 1paquete de 230gr de queso crema, 1taza de queso rallado , tiras de tocino picadita y tostadita, 1/3 taza de puerro picadito , 2cucharadas de leche, 1 cucharada de vino blanco seco, 1 cucharada de salsa inglesa , 1/2 taza de pimiento picadito, sal y pimienta .
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Nivel: Alto |
| Recetas de ossobuco relleno | Recetas de Entrantes
a un ossobuco de pierna se le quita el hueso sin dañar la carne ,,,
. en el lugar donde estaba el hueso se lo rellena con chorizo colorado , huevo ,zanahoria, morron , tocino y todos los gustos que le agraden ej. ajo ,peregil pimienta ,etc
Nivel: Alto |
| Recetas de filete al vino tinto | Recetas de Carne
en la grasa que se doro el tocino y que solto este, se dora el filete por todos lados y se pone a cocer con el vino tinto por una hora a fuego medio. luego se licua el caldo que solto el filete con el tocino dorado, serebana ef filete y se baña con la salsa. que lo disfruten
Nivel: Medio |
| Recetas de lomo de cerdo en olla spress | Recetas de Carne
Cogemos un trozo de lomo de cerdo lo doramos con un poco de aceite, tambien se le puede echar un poco de manteca blanca si se quiere o bien trozos de tocino de jamon (iberico que da mejor sabor). esto ultimo se saca antes de hacer la carne, se doran un poco 3 o 4 hojas de laurel ( al gusto) .
Nivel: Bajo |
| Recetas de Discada Regia | Recetas de Carne
Viertes en el Disco el kilo de manteca de puerco y ya que este bien caliente la manteca en el Disco, metes los dientes de ajo, solo a que se acitrone y los sacas, para que se impregne el sabor en la manteca
. Vierte el tocino y enseguida la carne de puerco y le agregas sal al gusto 5 min. , después viertes la carne de res 5 min
Nivel: Bajo |
 | Recetas de Lechona Tolimense | Recetas de Carne
El cochinito se coloca en posición de decúbito dorsal (chiste malo de patólogo) y se procede a sacar las vísceras en bloque y luego las costillas, otros huesos y toda la carne, hasta dejar solamente una capa de tocino de un centímetro de grueso pegada al cuero. Se refriega con sal, muy generosamente, la superficie de todo el tocino dentro de la cavidad tóraco-abdominal. Luego, en sucesión, se extienden cuatro capas gruesas, a saber el relleno "propio," el primer "guiso," el relleno "ajeno" y finalmente el segundo "guiso
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| Recetas de Conejo a la Cazadora | Recetas de Carne
Empezaremos con el tocino, seguiremos con el hígado, que trocearemos al gusto, no muy grande, y terminaremos con los champiñones. El tocino tenderá a fundirse, creando una nueva matéria grasa, que será una mezcla, de aceite y grasa de cerdo. En el momento que tengamos rehogados estos ingredientes, volveremos a añadir el conejo a la cazuela y realizaremos el desglaseado
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