Recetas con Tomate |
| Recetas de POLLO AL JUGO | Recetas de Aves y caza . aparte sofria la cebolla,el pimiento ,el apio, el cilantro ,el tomate con poco aceite,por unos 8 minutos mas o menos ,luego licuamos esta preparacion con unas 2 tazas de caldo y la zanahoria cocinada, luego segregamos en una olla o paila grande esta preparacion. Nivel: Bajo Recetas de Ceviche de camaron | Recetas de Mariscos . se le agraga salsa de tomate (capsu) y salsa picante al gusto. (Huichol) Nivel: Alto Recetas de empanadas vallunas | Recetas de Entrantes guiso. se coje una pechuga de pollo y una libra de carne pulpa se pica generosamente cebolla larga 3 dientes de ajos 2 cubos de caldo de gallina oregano tomillo y cimarron sal se coloca en una olla a hervir hasta que las carnes esten blanditas luego sacas las carnes de la ollay las picas o las desmenusas muy finamente en la olla con ese caldo que queda echaras papas criollas picadas en cuadritos con la cascara y dejaras que estas se cocinen bien luego en una sarten cojeras cebolla larga finamente picada y 3 dienten de ajos machacadoslos pondras a que doren sin que se quemen luego le pondras una mescla que prepararas con un tomate un pimenton una cebolla cabesona un diente de ajo azafran oregano tomillo pimienta cominos salsa negra y un chorrito de aceite todo lo llevaras a la licuadora cuando todo este en crema lo vacias al sarten con la cebolla y los ajos revuelves y te fijas en la sal le añadiras alverjas verdes media libra estara bien ya deben de estar cocidas revuelves y agregas la carne revuelves y dejas cocinar unos 15 minutos revolviendo y probando que este bien de sal luego se lo agregas ala olla de las papas en cuadritos lo revuelves y lo dejas que se enfrie y listo el guiso. Nivel: Medio Recetas de pollo al horno con piñones | Recetas de Aves y caza Riegas el pollo con un poco de aceite, vino blaco y i/2 vaso de agua templada donde anteriormente diluyes el avecren. Especiar el pollo con tomillo y oregano y a continuacion poner los piñones (cantidad al gusto), por ultimo rociar todo con un poco de tomate frito. meter en el horno a temperatura media hasta estar dorado Nivel: Bajo Recetas de Arroz con dorada y gambones | Recetas de Arroces y cereales Mientras tanto se cortan los pimientos rojo y verde en tiras finas, y el tomate previamente pelado en dados. Se fríen los ajos en una sartén amplia o paellera, con aceite moderadamente caliente, cuando empiezan a dorarse se añaden los pimientos, y cuando éstos estén a medio freír, se incorporan al sofrito los dados de tomate, y se añade sal al gusto y de azúcar la mitad de la cantidad que se haya puesto de sal. Se remueve el sofrito para que no se pegue durante tres o cuatro minutos, y entonces se colocan las rajas de dorada, friéndolas tres minutos por cada lado Nivel: Medio Recetas de Fideuá - Caldo Gallina Blanca | Recetas de Arroces y cereales en el mismo aceite, freir las gamgas y reservar, a continuación freiremos la cebolla bien picada con sal para que sude y se poche, agregaremos las gambas peladas, y cuando estas esten algo doradas la sepia a cuadraditos muy pequeños, hasta que se haga. Por ultimo agregaremos el tomate y dejaremos que se cocine unos minutos. Retificamos con un poco de sal y de azucar para eliminar la acidez de este Nivel: Medio Recetas de cancelones rellenos | Recetas de Aperitivos y tapas . Cocinar el relleno picar la cebolla, el ajo, aji rojo con la carne y el tomate base, dejar cocinar. Nivel: Medio Recetas de Pollo a la coca-cola | Recetas de Aves y caza LAVAR EL POLLO Y MARINARLO CON AJO, PIMIENTA Y SAL MACHACADOS, APARTE, CUECE LOS CHILES GUAJILLOS CON 1 TOMATE, CEBOLLA, ALMENDRAS (PARA SEPARAR LA CASCARA). LICUAR LOS CHILES, TOMATE (SIN PIEL) LAS ALMENDRAS, PASITAS, CEBOLLA CON LA COCA-COLA (DESECHAR EL AGUA DE COCCION) DERRETIR LA MANTEQUILLA Y SELLAR EL POLLO, VERTIR EL CONTENIDO DE LA LICUADORA Y AÑADIR EL RESTO DE LA COCA-COLA SI LA MEZCLA ANTERIOR NO LO CUBRE, TAPAR Y HERVIR POR 30 MIN O HASTA QUE EL POLLO ESTE COCIDO Y SE HAYA CONSUMIDO UN PÒCO EL LIQUIDO. BUEN PROVECHO Nivel: Bajo Recetas de Rollos de Jamón y arroz c/salsa bechamel | Recetas de Arroces y cereales Se puede suplantar el queso cuartirolo por muzarrella. Para servir se lo espolvorea con perejil picado y con el tomate previamente cortado en finas rodajas con un leve toque de aceite de oliva por encima. Nivel: Medio Recetas de Pastel de carne | Recetas de Carne En un bowl grande mezla la salsa inglesa, la sal, la avena. el huevo, la salsa de tomate y la carne molida. Ya que esta todo mezclado, agrega la cebolla frita Nivel: Medio Recetas de fideua con setas - gandia | Recetas de Pasta A medio freir se ponen los champiñones. Cuando estan fritos se agregan las setas blancas de cultivo se remueven dos o tres minutos y se les pone las setas en conserva escurridas y el tomate pelado y troceado no picado. No dejes reducir demasiado el caldo por que te saltaran las setas de meneko y te puedes quemar Nivel: Bajo Recetas de salmorejo de cordoba | Recetas de Sopa Cuando está hecho casi una pasta, se tritura con la herramienta que tengas, teniendo en cuenta que le hemos dejado la piel al tomate para que no pierda sus vitaminas frescas. Con Termomix desaparecen todas las pielecillas del tomate. En esta fase le vas añadiendo sal y vinagre hasta dejarlo espesito y con el sabor que te guste Nivel: Medio Recetas de fideua de pescado y mariscos | Recetas de Arroces y cereales una cucharadita de pimenton . 1/2 kg de fideos del nº 1 . una vez hecho el caldo, se frie en la paellera las gambas y se sacan, luego se añade la sepia y los calamares a trozitos con las gambas peladas,cuando empiece a saltar la sepia se añade el tomate rallado y el ajo picado una vez bien sofrito se incorporan los fideos se dan unas vueltas y se pone una cucharadita de pimentón inmediatamente el caldo previamente colado cubriendo los fideos y a fuego fuerte en este momento se adorna con las gambas o gambones ,se reposa 5 minutos y a disfrutar (se puede añadir azafran o colorante si te gusta un poco de color) Nivel: Medio Recetas de ESPAGUETIS CON ATUN | Recetas de Pasta CONDIMENTOS AL GUSTO . . SE PONE A COCINAR LOS ESPAGUETIS, A LOS QUE ESTEN SE PICA FINAMENTE LOS TOMATES Y LAS CEBOLLAS CON LOS CONDIMENTOS, A LO QUE LA SALSA YA ESTE EN SU PUNTO SE LE AGREGA LA SALSA DE TOMATE Y LA MAYONESA UANDO LA SALSA ESTE ESPEZA UN POCO SE LE AGREGA EL ATUN, LAS PASTA SE COLOCAN EN UN PLATO Y SE LE AGREGA LA SALSA ENCIMA Y DECORA EL PLATO A SU GUSTO Nivel: Medio |