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Recetas con Clavos de Canela, Recetas con Clavos de Especias, Recetas con Cobertura, Recetas con Cobertura blanca, Recetas con Cobertura de leche, Recetas con Cobertura negra, Recetas con Coca cola, Recetas con Coco, Recetas con Codillo de cerdo, Recetas con Codorniz, Recetas con Cointreau, Recetas con Cojinova, Recetas con Colas de pescado, Recetas con Coles de bruselas, Recetas con Coliflor, Recetas con Colmenilla deshidratada, Recetas con Colmenillas, Recetas con Colorante, Recetas con Comino, Recetas con Conejo, Recetas con Confit de pato, Recetas con Congrio, Recetas con Copo de avena, Recetas con Copo de centeno, Recetas con Cordero
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| Recetas de Huevos rellenos de pate | Recetas de Huevos y lacteos
Limpie la trufa, píquela finamente y añada dos terceras partes al preparado, junto con la mantequilla, previamente batida en otra taza. Salpimiente y rellene los medios huevos con este preparado; sírvalos, decorándolos con la trufa restante picada.
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| Recetas de BONITO EN FIAMBRE | Recetas de Aperitivos y tapas
1 kilo de bonito jamón picado pimiemnta, sal, trufa dos cucharadas de pan rallado un huevo un vasito de vino blanco se pica el bonito y se sazona con la sal. Aparte se bate el huevo con l apimienta y la trufa picadita, se añade el vasito de vino, y se mezcla con el bonito y con el pan rallado y el jamón. Cuando todo esté bien mezclado se coloca en un trapo bien apretado formando un rollo, y se pone a cocer una hora aproximadamente
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| Recetas de BONITO EN FIAMBRE | Recetas de Pescado
1 kilo de bonito jamón picado pimiemnta, sal, trufa dos cucharadas de pan rallado un huevo un vasito de vino blanco se pica el bonito y se sazona con la sal. Aparte se bate el huevo con l apimienta y la trufa picadita, se añade el vasito de vino, y se mezcla con el bonito y con el pan rallado y el jamón. Cuando todo esté bien mezclado se coloca en un trapo bien apretado formando un rollo, y se pone a cocer una hora aproximadamente
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| Recetas de Terrina de Queso | Recetas de Postres
1 preparaciónPoner en remojo en agua fría las hojas de gelatina, cuando estén blandas escurrir bien con la mano y diluir en la leche caliente. Mezclar con cuidado el queso y la nata, añadir un poco de sal, la leche con la gelatina, las nueces troceadas y la trufa, si se quiere. Engrasar unos moldes individuales con un poco de aceite y rellenarlos con la crema
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| Recetas de Solomillo de Ternera al Jerez | Recetas de Carne
2 cocciónConectar la sonda térmica procurando pincharla en el núcleo de la carne y programar el microondas 70º. Cuando alcance esta temperatura, retirar del microondas, agregar la trufa en láminas, tapar y reservar. 3 presentaciónCortar el solomillo en frío y servir con su propia salsa, puré de patatas y tomates asados como guarnición
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