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| Recetas de Lomo de cerdo con uvas y ajonjoli | Recetas de Carne
MODO DE PREPARACIÓN. Envuelve el lomo en las rebanadas de tocino y amarra con cordel de cocina,corta menudita las verduras junto con el tomillo y sofrie todo en una cacerola con 3 cucharadas de aceite agrega el lomo y doralos por todos lados,bañalo con un vasito de vino y sige friendo hasta que se evapore agrega la leche que habras mezclado con el azafran y las uvas, (guarda algunas uvas para adornar) sala y cuece a fuego lento tapado durante 1 hora,retira la carne del recipiente quitale el cordel y cortalas en rebanadas,saca con una espatula el fondo del guiso y colocalo en un platon acomodando la carne encima espolvorea con el ajonjoli y el resto de las uvitas.
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| Recetas de Pastel de frutas | Recetas de Postres
Método. Combina las nueces con las uvas, las cerezas, las frutas secas y un cuarto de taza de brandy. Cierne en otro recipiente la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal
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 | Recetas de Postre de las tres leches | Recetas de Postres
Se deja a temperatura baja y se revuelve constantemente para que no se corte ni se pegue. Cuando se vea el fondo de la olla, se retira y se echa una capa en un molde enmantequillado, luego se echa una capa de Corn Klakes de Kelloggs, una capa de uvas pasas y se cubre con el resto de la mezcla. Se baten las claras a punto de nieve con el azúcar, el aguardiente y el limon
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| Recetas de Piña rellena | Recetas de Postres
Así conseguimos que se sujete el plato y no se vuelque. Pelamos y cortamos en trocitos la pera, desgranamos la granada, limpiamos las moras, pelamos las uvas y gajos de la naranja, cortándolos por la mitad. Mezclamos todas las frutas con los trozos de la piña, como si fuéramos a hacer una macedonia, y rellenamos la piña con la mezcla
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| Recetas de Tarta multicolor | Recetas de Postres
Alisarla con una espátula antes de empezar a distribuir las frutas. El kiwi, pelado y cortado en rodajitas, al igual que el plátano y los higos, los gajos de mandarina y naranja sin piel ni pepitas y las uvas peladas. Las semillas se pueden sacar fácilmente con el extremo de una horquilla
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| Recetas de Rollo frío de pechuga | Recetas de Carne
Una pechuga abierta de tal manera que quede como una gran filete , se cubre con lonchas de jamón serrano o bacon, se le ponen lonchas de queso que sea tierno y cremoso, (desechad los tipo tranchetes por insípidos y optar por un queso tipo cigarral). Poner por encima uvas pasas o si os gusta mucho este tipo de ingredientes, ciruelas pasas. Si no os gusta este tipo de ingrediente, podéis prescindir de él en esta receta
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