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| Recetas de Pastel de carne san martin | Recetas de Carne
Luego hechar la carne picada a cuchillo,más otro poco de sal, y un poco de agua y cocinar a fuego lento, revolviendo cada tanto. Cuando este casi a punto, hechar las pasas de uvas (previamente lavadas) más las ciruelas. Tapar la cacerola y despues de que se cocine parejo y que los ultimos ingredientes se intengren, retirar del fuego, para que se enfríe
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| Recetas de Faisán Guisado con Uvas | Recetas de
Para servirlo, cortar las pechugas en láminas y colocarlas en el plato de forma vistosa. Acompañar con el muslo y regar el plato con la salsa y las uvas. NOTA el tiempo de cocción depende del fuego, el peso y la edad del animal, por lo que resulta difícil dar un tiempo fijo de antemano
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| Recetas de Buñuelos de pasas | Recetas de Postres
Dales la vuelta para que se doren por los dos lados y escúrrelos sobre un papel de cocina absorbente. Para servir, dispón los buñuelos en una fuente y acompáñalos de las uvas bañadas en chocolate, un poco de miel, mermelada de fresas, frutos de bosque y hojas de menta. Antes de dar la vuelta a los buñuelos, conviene mojar la espumadera en el aceite caliente para evitar que se peguen a ella
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| Recetas de Empanadas de Carne | Recetas de Aperitivos y tapas
Por último, estirar la masa de manera que se puedan cortar discos de 5 cm de diámetro y 30 mm de espesor. 3 terminación del platoPara rellenarlas, se colocan en cada disco 1 1/2 ó 2 cucharadas de relleno (en algunas regiones les agregan uvas pasas, en otras aceitunas), repulgar (cerrar el disco) y cocinar a horno fuerte durante 8 minutos. También se pueden freír, algunos lo hacen con grasa vacuna derretida y otros con aceite de girasol (la temperatura del aceite tiene que ser media)
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| Recetas de BACALAO ENCEBOLLADO CON UVAS | Recetas de Sopa
Sazonar con sal y nuez moscada; tapar y dejar pochar merdia hora, removiendo con una espumadera para que no tome color. Pasado este tiempo, añadir las uvas despepitadas y la miel y continuar rehogando cinco minutos más.
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| Recetas de Truchas rellenas y vinagreta templada de almendras | Recetas de Pescado
Para elaborar la vinagreta templada procedemos de la siguiente manera. En una sartén antiadherente calentamos las 4 cucharadas de aceite de oliva junto con las almendras fileteadas y las uvas pasas. Cuando comiencen a coger color añadimos el azúcar moreno y cuando éste se deshaga sacamos del fuego la sartén y añadimos las 3 cucharadas de vinagre balsámico
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| Recetas de Lenguado con uvas | Recetas de Pescado
Mezcla bien y añade un poco de harina de maíz diluida en agua para que espese. Para servir coloca los rollitos de lenguado en una fuente amplia, vierte las uvas encima y espolvorea con perejil picado. Para que los filetes de lenguado te queden bien limpios, lo mejor es retirarles la piel
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| Recetas de Pastel de carne-verdura | Recetas de Carne
Salteamos en una sartén las cebollas y los ajos finamente picados en el aceite. Añadimos la carne, la zanahoria picada en dados muy pequeños, las uvas pasas, la acelga cortadita, el vino y el pimentón. Dejamos cocer unos minutos y seguidamente añadimos el arroz, y agregamos el caldo de carne, cuando hierva bajamos la temperatura y cocinamos tapado revolviendo de vez en cuando, hasta que esté hecho el arroz, retiramos del fuego y salpimentamos al gusto, luego dejamos refrescar unos minutos y mezclamos con el huevo y vertemos la mezcla en el molde y espolvoreamos con el queso parmesano y cubrimos con el resto de las hojas y tapamos el molde con papel de aluminio e introducimos en el horno a 180 ºC durante unos 20 minutos tapado y 10 min
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