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| Recetas de ENSALADA DE PESCADA Y PALITOS DE MAR | Recetas de Ensaladas
CUANDO ESTE ,TROCEAR EN TROZOS GRANDES RESERVAR ,COCER LAS PATATAS,
. CUANDO ESTEN FRIAS PELAR ,CORTAR AL GUSTO EN TAMAÑO ,PONER EN UN BOL JUNTO CON LA CEBOLLA, LOS PALITOS DE CANGREJO LA ENSALADA MUY PICADITA LA PIMIENTA EL VINAGRE , Y LA MAYONESA, MEZCLAR TODO BIEN PONER LA PESCADA ENCIMA ,Y PONER UN POCO MAS DE MAYONESA
. DEJAR ENFRIAR ,SI LA ENCUENTRAN UN POCO SECA PONER UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN ,
Nivel: Bajo |
| Recetas de enchiladas michoacanas | Recetas de Aperitivos y tapas
. en un sarten se pone un chorrito de aceite y cuando este caliente la tortilla se remoja al chile y se frie asi tosas asta acabar de freir todas las tortillas, la lechuga se revana y desinfecta en um plato se acomodan las enchiladas se les pone encima lechuga,la salsa de jitomate una revanada de papa cocida una revanada de jitomate crudo queso y si quieres chiles envinagre,
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Nivel: Medio |
 | Recetas de TAMALES DE CALABAZA CON CAMARONES | Recetas de Mariscos
Añade la pulpa de calabaza y deja que todo se sazone; pruébalo y rectifica la sazon al gusto con sal o Knorr y un punto de azúcar. Por último agrega los chiles en vinagre en rajas cantidad al gusto. Puedes omitir este ingrediente si deseas
Nivel: Medio |
| Recetas de steak tartare | Recetas de Carne
Se pica hasta conseguir una textura fina y uniforme al tiempo que se va mezclando todo. Finalmente pulveriza un poco de vinagre por encima, se vierte en el recipiente donde se mezclara con la yema de huevo y se le echa el aceite(o no). Se mezcla con el huevo hasta conseguir una pasta como si fuera una haburguesa pero mas fluída y mas fina
Nivel: Bajo |
| Recetas de PASTEL DE PIMIENTO CONFITADO | Recetas de Aperitivos y tapas
Se pone el queso en el congelador. Se prepara una mermelada de pimiento, cortándolo en trocitos pequeños y poniéndolo en un cazo junto con el vinagre y el azúcar a fuego muy lento, removiéndolo hasta que tome consistencia de mermelada, (yo lo trituro todo). Se saca el queso que ya estará congelado y se saca como un bloque, poniéndolo en una fuente
Nivel: Bajo |
| Recetas de conejo al ajillo | Recetas de Carne
SE FRIE EL CONEJO EN UNA SALTEN ,MIENTRAS SE TUESTAN LAS ALMENDRAS SE SEPARAN SE FRIE EL PAN SE RETIRA SE FRIE EL PIMIENTO SECO VUELTA Y VUELTA, SE PONE EN LA PICADORA LAS ALMENDRAS,EL PAN LOS PIMIENTOS Y LOS AJOS CRUDOS SE TRITURA Y RESERBAMOS. CUANDO EL CONEJO ESTA FRITO AÑADIMOS TODO LO QUE HEMOS TRITURADO Y PONEMOS AGUA UN POCO DE VINAGRE Y DEJAMOS COCER HASTA QUE LA SALSA QUEDE UN POCO ESPESA
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Nivel: Bajo |
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