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Recetas con Langostino congelado, Recetas con Lasagna china, Recetas con Lasagna espinaca, Recetas con Lasagna huevo, Recetas con Lasagnetes, Recetas con Laurel, Recetas con Leche, Recetas con Leche concentrada, Recetas con Leche condensada, Recetas con Leche de oveja, Recetas con Leche en polvo, Recetas con Leche esterilizada, Recetas con Lechuga, Recetas con Lechuga Americana, Recetas con Lechuga cogollos, Recetas con Lechuga del país, Recetas con Lechuga morada, Recetas con Lechuga Romana, Recetas con Lengua de cerdo, Recetas con Lengua de ternera, Recetas con Lengua de vaca seta), Recetas con Lenguado, Recetas con Lentejas, Recetas con Levadura, Recetas con Licor de café
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 | Recetas de HORNAZO DE SALAMANCA | Recetas de Entrantes
Añadir la manteca de cerdo (que habremos templado en un cazo) y comenzar a amasar con los dedos. Disolver el azúcar y la sal en el agua e ir incorporándola, poco a poco junto al vino blanco y continuar trabajándola hasta lograr una bola blanda y elástica. Dejar reposar, mientras preparamos el relleno, tapada con un paño
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| Recetas de Ternera asada al vino de jerez estilo Ornosa | Recetas de Carne
de aceite de oliva virgen y cuando esté bien caliente se meten los pedazos de carne y se les dan unas vueltas para que se doren un poco. 2º Inmediatamente se añaden las zanahorias cortadas en rodajas, las cebollas cortadas en cuatro pedazos, los seis dientes de ajo enteros, los tomates cortados en trozos, la ramita de perejil, la pastilla de caldo de carne, los seis granos de pimienta negra, los pimientos rojos cortados en tiras; salamos al gusto y rociamos todo con una vaso de agua y con el medio litro de vino blanco de Jerez. Cerramos la olla a presión y cocemos todo durante 10 minutos
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| Recetas de Ossobuco de ternera | Recetas de Carne
Añadimos el ajo también finamente picado, mezclando bien los ingredientes, luego añadimos los tomates picados y los salteamos durante cinco minutos. Añadimos el vino blanco y lo dejamos otros cinco minutos para que se evapore el alcohol. Agregamos entonces el caldo de carne que habremos elaborado previamente con algún hueso y unas verduras, y también la carne que tenemos rehogada y reservada
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| Recetas de Pato mudo relleno y lacado | Recetas de Carne
Hacerlo dorar rápidamente de todos lados en una sartén bien caliente con muy poco aceite. Introducirlo de seguida en el horno precalentado a 200° rociándolo primero con un poco de aceite y después con un vaso de vino blanco. Rociar a menudo con el jugo y grasa que irá soltando
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| Recetas de Carne mechada al ajillo | Recetas de Carne
Pasas el trozo de carne por harina y la doras en una cacerola con un fondo de aceite. Cuando esté dorada, le viertes un vaso de un buen vino blanco y seco, os recomiendo la manzanilla de Sanlúcar. Le añades otro vaso de agua hasta que la cubra en dos tercios
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