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| Recetas de Watia | Recetas de Carne
Encima coloca las patatas. Cuando esté listo el guiso incorporas el maíz y la yuca previamente sancochados. Sírvelo acompañado de arroz graneado
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| Recetas de Buñuelos de yuca | Recetas de Postres
Dejamos reposar 30 minutos. En una sartén con abundante aceite caliente, freímos pequeñas porciones de la masa de yuca formadas con 2 cucharas soperas, dejándolas que se doren ligeramente. Una vez fritas, las sacamos a una bandeja con papel de cocina para que elimine parte del aceite que suelen absorber al freírse
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| Recetas de Bollitos de yuca salcochada | Recetas de Pescado
Corte el queso en trocitos de 1 pulgada por 1/4 de pulgada de grueso. Ponga una cucharada de la yuca hecha purè en la palma de la mano, aplanela y coloque un pedacito del queso;cubralo haciendo un rollito. Frìa en el aceite caliente hasta que agarre color dorado y escurra en papel absorbente
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| Recetas de Bollitos de yuca salcochada | Recetas de Aperitivos y tapas
Corte el queso en trocitos de 1 pulgada por 1/4 de pulgada de grueso. Ponga una cucharada de la yuca hecha purè en la palma de la mano, aplanela y coloque un pedacito del queso;cubralo haciendo un rollito. Frìa en el aceite caliente hasta que agarre color dorado y escurra en papel absorbente
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| Recetas de Sopa Menestrón | Recetas de Sopa
1 Kg. Pollo 3/4 Fideo 1 Paquete de verdura Culantro Espinaca Albahaca Queso Sal Fideo Canuto grande Leche Poner a hervir el agua, una vez hervida agregar el pollo ya lavado y cortado en presas (dejar sancochar un rato), agregar sal al gusto, las verduras bien lavadas y picadas, dejar hervir, luego poner en la licuadora el culantro, albahaca y espinaca con el queso, una vez que el pollo ya este por cocer agregar la mezcla licuada dejar un ratito mas y agregar el fideo, al apagar la cocina se agregara la Leche y listo!! Si gustan pueden agregarle papas, o yuca .
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| Recetas de Yuca festiva | Recetas de Pescado
Se espolvorea con pimienta, y vinagre o limon lo que mas guste y se echa un pellizco de sal. Cuando ya esté cocida la yuca se parte como si fueran patatas fritas y se frie en aceite muy caliente. Se va poniendo en papel absorbente y se acompaña de la salsa que está resrvada
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| Recetas de Suspiros | Recetas de Postres
SUSPIROS 1 libra de almidón de yuca ó 1 cajeta de 1 libra de maizena 1 taza de azúcar 3 huevos 1/4 de taza de mantequilla o margarina 2 cucharaditas de canela en polvo. Ciérnase el almidón de yuca o maizena en una cacerola y agréguese el resto de los ingredientes. Mezcle todo bien y amase con la palma de la mano hasta que la pasta quede lisa y no quiebren los bollitos al formar los suspiros
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