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Recetas con Berenjena, Recetas con Berros, Recetas con Berza, Recetas con Besamel, Recetas con Besugo, Recetas con Bloc de foie, Recetas con Bogavante, Recetas con Bonito, Recetas con Bonito ahumado, Recetas con Bonito congelado, Recetas con Bonito en aceite, Recetas con Borraja, Recetas con Brandy, Recetas con Brecol, Recetas con Brotes de soja, Recetas con Buey de Mar, Recetas con Bulbo de hinojo, Recetas con Cabezas de langostinos, Recetas con Cabezas de rape, Recetas con Cabracho, Recetas con Cabrito, Recetas con Cacahuete pelado, Recetas con Cacao, Recetas con Cacao en polvo, Recetas con Cachaca
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 | Recetas de Croquetas de pollo ricas ricas | Recetas de Aperitivos y tapas
Se asan las pechugas y se desmenuzan . En una sarten se sofrien el ajo, cebolla, pimiento, zanahoria rallada y perejil cuando este listo echarle un chorrito de salsa de tomate (ej Tomator) y pasarlo todo por el brazo para que no queden tropezones. Añadirlo al pollo desmenuzado y colocarlo todo en la sarten, añadir la harina junto con la levadura, la sal e ir incorporando la leche poco a poco
Nivel: Bajo |
| Recetas de salpicon de pollo | Recetas de Aperitivos y tapas
preparacion
. Pelar y cortar en dados la zanahoria y las papas poner a cocer hasta que esten blanditas
. cocinar el pollo y dejar enfriar contar con las manos en tiritas, luego en un recipiente mezclar todo los ingredientes con la mayonesa y la sal
Nivel: Bajo |
| Recetas de frijoles verdes | Recetas de Guisos y Potage
. Se prepara en el procesador la siguiente mezcla Se toma un poco del caldo de los frijoles y se la agrega, la zanahoria cocinada previamente con los frijoles, el platano verde partido en trocitos, el manojo de cilantro, el guiso de tomate con la cebolla y el concentrado de caldo.
Nivel: Medio |
| Recetas de fideua con pollo y cangrejo | Recetas de Pasta
primero hacemos dos muslos de pollo grande en salsa con su cebolla su zanahoria su cabeza de ajo sus hojitas de laurel su tomillo su vino blanco su sal o su pasta de avecren como quieran un poquito apenas de pimienta molida blancacuando este este echo se saca del caldero el pollo y se dezmenuza agregandoce al caldero con el fideua cuando empieze a hervir bajar el fuego y provar de sal si es necesario añadirle agua se le pone un poco y se rectifica de sal .
. en una sarten vamos a pochar pimiento rojo,verde, y tomates para salsacon su tomillo una pizca acordandonos de que ya llevaba el pollo una pizca de sal y azucar para matar la acidez del tomate (si se queire la fritura y les gusta mas pues en vez de tomate natural pueden poner tomate frito de lata se queda muy bien )cuando este este pochado se le pone en la sarten atun y palitos de cangrejo previamente cortado en tacos cuando esta fritura temine y el arroz este casi en su punto pues se le añade esta fritura al caldero dejar como tres minutos todo junto en el fuego q se consuma el resto del caldo dejar a su gusto de caldoso dejar reposar y a comer!!!!!!!! las palmas de gran canaria sarita
Nivel: Medio |
 | Recetas de ALBONDIGAS CON SALSA DE TOMATE | Recetas de Carne
MEZCLAMOS LA CARNE DE TERNERA Y CERDO SALPIMENTAMOS A NUESTRO GUSTO. DESPUES DE DEJAR UNA MEDIA HORA EL PAN MOJADO EN LECHE PELAMOS LOS AJOS Y LA ZANAHORIA Y TAMBIEN CORTAMOS EN TROZOS LA ZANAHORIA Y LO METEMOS EN EL VASO DE LA BATIDORA ESCURRIMOS LA MIGA DE PAN EN UN COADOR Y LO PONEMOS EN LA BATIDORA Y TMBIEN EL PEREJIL Y LO BATIMOS TODO HASTA QUE QUEDE COMO UN PURE MEZCLMOS EL PURE CON LA CARNE Y AL FINAL LE ECHAMOS EL HUEVO CRUDO Y MEZCLAMOS BIEN ESTA MASA LA DEJAMOS UN MINIMO DE 12 HORAS. SE PREGUNTARAN PORQUE LO TRITURO TODO ,LO HAGO PORQUE HOY EN DIA A LOS NIÑOS Y ALGUNOS ADULTOS NO LES GUSTA ENCONTRAR TROZOS POR ENTRE LA ALBONDIGA
Nivel: Bajo |
| Recetas de arroz con pollo | Recetas de Arroces y cereales
. SE PICA EL POLLO EN CUBITOS Y SE SOFRIE, LA ZANAHORIA SE RALLA; EL PIMENTON SE PICA JUNTO CON LA CEBOLLA Y EL CEBOLLIN ,cuando la pechuga este dorada se le agrega la cebolla el cebollin y el pimenton se deja sofreir un poco y su le hecha el cubito dezmenuzado el adobo y la soya se revuelve luegose le agrega la mayonesa salsa y moztaza se revuelve nuevamente luego se agrega el arroz sse mueve finalmente se le agrega el agua y los guisantes se deja secar luego se baja la llama se tapa y se cocina por espacio de 10 minutos .
Nivel: Alto |
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