|
Recetas con Clavos de Canela, Recetas con Clavos de Especias, Recetas con Cobertura, Recetas con Cobertura blanca, Recetas con Cobertura de leche, Recetas con Cobertura negra, Recetas con Coca cola, Recetas con Coco, Recetas con Codillo de cerdo, Recetas con Codorniz, Recetas con Cointreau, Recetas con Cojinova, Recetas con Colas de pescado, Recetas con Coles de bruselas, Recetas con Coliflor, Recetas con Colmenilla deshidratada, Recetas con Colmenillas, Recetas con Colorante, Recetas con Comino, Recetas con Conejo, Recetas con Confit de pato, Recetas con Congrio, Recetas con Copo de avena, Recetas con Copo de centeno, Recetas con Cordero
|
| Recetas de CANALONES | Recetas de Pasta
SE SOFRIE LA CEBOLLA SE AÑADE LA ZANAHORIA EL POLLO EL AJO Y RAMA DE LAUREL CUANDO EMPIEZE EL POLLO A DORARSE AÑADIR LOS TROZOS DE PIERNA DE JAMON AÑADIR EL TOMATE CORTADO A TROCITOS YCUANDO HAGA SU HERVOR AÑADIR UNA COPA DE VINO Y SAL AL GUSTO A LOS 20 MINUTOS DE HECHAR EL VINO QUITAR DEL FUEGO
. SE DESMIGA EL POLLO EL JAMON LA ZANAHORIA Y LOS HAGOS SE LE AÑADE EL CALDO QUE HAYA QUEDADO SIEMPRE COLANDOLO SE LE AÑADE 5 HUEVOS DUROS Y UN POCO DE BECHAMEL PARA QUE NO QUE DE SECO A LA HORA DE TRITURAR
. ESPERO QUE OS GUSTE ESTA RECETA POR QUE ESTAN BUENISIMOS PROBARLO
Nivel: Medio |
| Recetas de jabali avec pommes de terre | Recetas de Guisos y Potage
Ponemos una cazuela de barro o la que haya, al fuego con el aceite y vamos echando los trozos de carne de forma que se vayan rehogando (dorar en la cazuela). Cuando la carne esté bien rehogada, se le añade el vino, las zanahorias, la cebolla y el laurel que hemos utilizado en la marinada.
Nivel: Medio |
| Recetas de ANTIPASTO,,,BARINES O VICTORJOSE | Recetas de Aperitivos y tapas
. Luego poner una capa de cebolla en rueda (Solo dos cebollas) después una capa de zanahoria, luego una capa de vainitas, una capa de pimentón (Solo dos—1 rojo, 1 verde), luego una capa de coliflor, seguido de una capa de cebolla (Con las otras dos cebollas), y capa de pimentón (Con los otros dos pimentones) una capa de champiñón, de alcachofas, de pepino, ajo porro
. Ponerle una taza de agua rociada por todas partes, se tapa y se pone a cocinar a fuego bajito por espacio de tres minutos si es en olla de presión(En otras ollas el tiempo que requiera)—Al pasar este tiempo, abrir y ver si esta medio cocido
Nivel: Alto |
| Recetas de AJICERO BARINES | Recetas de Salsas y guarniciones
Pélelos y corte en ruedas o tiritas delgadas según el caso. En una olla se coloca el mango y las legumbres cebolla, pepino, zanahoria, pimentón, ajo porro, coliflor y célery con agua suficiente para cubrirlos. Llévelos a un hervor y cocínelos por espacio de 5 a 7 minutos
Nivel: Medio |
 | Recetas de Albondigas de ternera | Recetas de Carne
. Mientras vamos preparando en una olla a presión (si se desea en caldero normal también pero tardará más tiempo) picamos la cebolla restante, el ajo, pimiento, zanahoria y arbejas (guisantes verdes) al gusto personalmente con bastante. Un chorrito de salsa de tomate (tomator), pastilla de caldo de carne (avecrem), un poco de oregano una hojita de laurel
Nivel: Bajo |
 | Recetas de Tallarines Rojos a la peruana | Recetas de Pasta
. Una vez casi cocidos se echa una zanahoria mediana pelada y licuada con agua necesaria para que salga un poco espesa (si le pone más zanahorias no dará el color rojo característico ya que la zanahoria se lo quita) y se espera que se cocine.
Nivel: Medio |
| Recetas de caldo de bolas | Recetas de Aperitivos y tapas
Se pone picado el tomate, pimiento,cebolla colorada,hajo, se refrie en la olla,hechamos agua sufisiente y lo deja que hierba,pelamos los 3 verdes y los lavamos por que sino se va poniendo negro el caldo. luego que esten cocidos los verdes los sacamos y los majamos en un recipienteSe pone el chocolo las verduras ,yuca zanahoria ,col;Despues rayamos los verdes restantes que con crudos se lo revuelve el crudo con el cocinado se maja bien se le pone un popquito de achote,el mani molido se lo disuelve,se le pone a la masa y sigui majando hasta que este bien majado luego se los rellena con el refrito pimiento,cebolla colorada,hajo,un poquito de verdura y zanahoria y le huevo cocinano y el mani el que , cuando este el refrito comienza a rellenar las bolas si le sobró refrito se lo hecha al refrito.
Nivel: Alto |
| Recetas de Cachapas de zanahoria | Recetas de Aperitivos y tapas
- Corta la zanahoria en trozitos
. - luego coloca en la licuadora las 3 tazas de leche y las zanahorias licuas hasta que la zanahoria setriture
. - agregas en un envase el licuado, adicional le añades la Taza de Harina de Trigo, Taza de Harina de Maiz, huevo, azucar y sal
Nivel: Medio |
| Recetas de Ajiaco Santafereño | Recetas de Sopa
. SE COLOCA EN UNA OLLA CON AGUA; LA ZANAHORIA RALLADA, LA CEBOLLA PARTIDA EN PEDAZOS, EL CILANTRO,LAS GUASCAS, LA ARRACACHA, LA RABADILLA BIEN LAVADA Y SAL AL GUSTO. CUANDO HERVA SE ADICIONA LA ALVERJA Y LAS 3 CLASES DE PAPAS (PREVIAMENTE PELADAS Y CORTADAS EN CUADRITOS PEQUEÑOS), ADEMAS LA PECHUGA
Nivel: Alto |
|
|
Anterior 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Siguiente
| Recetas relacionadas: , , , , , , , , , , |
|
