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Recetas con Clavos de Canela, Recetas con Clavos de Especias, Recetas con Cobertura, Recetas con Cobertura blanca, Recetas con Cobertura de leche, Recetas con Cobertura negra, Recetas con Coca cola, Recetas con Coco, Recetas con Codillo de cerdo, Recetas con Codorniz, Recetas con Cointreau, Recetas con Cojinova, Recetas con Colas de pescado, Recetas con Coles de bruselas, Recetas con Coliflor, Recetas con Colmenilla deshidratada, Recetas con Colmenillas, Recetas con Colorante, Recetas con Comino, Recetas con Conejo, Recetas con Confit de pato, Recetas con Congrio, Recetas con Copo de avena, Recetas con Copo de centeno, Recetas con Cordero
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| Recetas de Espuma de mango | Recetas de Postres
Pelamos y troceamos los mangos. Trituramos al carne del mango junto con el zumo de naranja con la batidora, hasta formar un puré fino. Remojamos las hojas de gelatina en agua fría
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| Recetas de Pato a la piña | Recetas de Carne
Calentar, una vez desengrasado, el jugo de la cocción del pato y añadirle un poco de agua para obtener 2 vasos de líquido. Agregar el zumo de naranja y cocerlo a fuego lento hasta que espese. Poner el pato, la piña cortada en trocitos, las pasas, previamente remojadas y la ralladura de la naranja y dejar cocer unos minutos
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| Recetas de Conejo a la alicantina | Recetas de Carne
El día anterior al del guiso se limpia y trocea el conejo poniéndolo a macerar en un recipiente algo hondo, junto con la picada hecha en el mortero machacando los ajos y la guindilla a trozos. Cuando quede convertido en pasta, se diluye con el zumo de naranja y se vierte por encima del conejo al que también se agrega un hilillo de aceite, el laurel, tomillo y el orégano. Al día siguiente se limpian las habas cortando los extremos de las mismas
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| Recetas de Pechuga de Pato a La Naranja | Recetas de Aves y caza
1 para la salsaPoner la mantequilla al fuego, añadir el azúcar y hacer un caramelo. Cuando esté dorado, añadir el zumo de naranja y remover con una cuchara de madera hasta que el caramelo se disuelva. Añadir entonces los licores y dejar reducir, por último, incorporar el caldo de carne
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| Recetas de Salmonetes en Costra | Recetas de Pescado
Hornear a 150ºC durante 3 ó 4 minutos. En un recipiente mezclar la mantequilla blanda, el pan rallado, la almendra, el perejil, tomillo, el zumo de naranja y sazonarlo. Sacar los filetes a los salmonetes y desespinarlos con unas pinzas pequeñas
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| Recetas de Sorbete de sandía | Recetas de Postres
Mezclamos el azúcar con un vaso de agua y cocemos durante cinco minutos hasta formar un almíbar ligero. Retiramos del fuego el almíbar, añadimos el zumo de limón, el zumo de naranja y dejamos que se enfríe la mezcla. Mezclamos el almíbar con el puré de sandía, lo vertemos en un recipiente ancho para que se congele cuanto antes y dejamos que repose en el congelador
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| Recetas de Terrina de frutas frescas al cava | Recetas de Postres
Deben reservarse los jugos que desprenden para su posterior aprovechamiento en la terrina. En un cazo aparte se templan el zumo de naranja y el cava para disolver en ellos la gelatina, que habrá estado antes en remojo durante algunos minutos. Preparados ya los ingredientes se extiende la fruta por capas, cada una de una variedad determinada, en una fuente honda, se cubre el conjunto con la gelatina no muy caliente y se guarda en el frigorífico durante 2 horas
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| Recetas de Postre de yogur | Recetas de Postres
Preparación. Pon a remojo la gelatina en agua fría, escurre y disuélvela en el zumo de naranja caliente. Bate con ayuda de una varilla el yogur con el azucar glas y agrega la gelatina disuelta en el zumo
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