Recetas de Aperitivos y tapas |
| Recetas de Pimientos rellenos de tortilla de patatas | Recetas de Aperitivos y tapas Se cogen dos pimientos frecos y de forma uniforme, preferiblemente cuadrada para trabajar mejor, le hacemos un corte en la zona cercana al rabo para que entre una cucharilla de postre y los reservamosPelamos patatas y cortamos para torilla, con cebolla y sal, lo freimos y sacamos del aceite para mezclarlo con los huevos batidos, con esto vamos rellenando los pimientos en 3/4 partes, cerramos el corte con un palillo y en una sarten con aceite a fuego medio lo vamos friendo hasta su punto mientras dentro se cuaja la tortilla Nivel: Medio Recetas de tarta de platano y galletas | Recetas de Aperitivos y tapas INGREDIENTES un paquete de galletas cuadradas 4platanos 1vaso de leche de soja o normal 1 cucharada de chocolate en polvo 100 gramos de chocolate negro para fundir ELABORACION 1 mezclamos en un bol el chocolate en polvo con el vaso de leche Nivel: Bajo Recetas de croquetas de berenjenas | Recetas de Aperitivos y tapas Ingredientes pan rallado berenjenas ralladas por la parte mas gruesa del rallo cebolla pequeña ajo triturado Nivel: Bajo Recetas de PIZZA VEGETARIANA | Recetas de Aperitivos y tapas 1 PAQUETE DE ACELGA O ESPINACAS- 1 TAZA DE HARINA-PIZCA DE SAL, Y ALIÑO A GUSTO, 3 HUEVOS, QUESILLO, TOMATE, PALMITOS, MAIZ, ACEITUNAS, OREGANO, SALSA DE TOMATE, porotos verdes y verduras a eleccion segun temporada y gusto PREPARACION LAVAR Y CORTAR EL ACELGA O ESPINACAS EN TIRASSEPARAR LAS CLARAS DE LAS YEMAS Y APLICAR LAS YEMAS A LAS TIRAS DE ACELGA BATIR A NIEVE LAS CLARAS Nivel: Bajo Recetas de camarones con champiñon | Recetas de Aperitivos y tapas nesecitamos un kilo de camaron 25 champiñones de tamaño regular una barrita de mantequilla y un chorrito de aceite y 4 chiles huajillo primero ,labamos ypelamos los camarones ya limpios picamos los champiñones en cuatro partes luego ponemos un sarten a calentar con el poco de aceite y la mantequilla se acitrona el chile huajillo picado en trozos regulares con un trozito de ajo se incorpora luego el camaron cuando se pongan un poco rosa sele ponen los champiñones se zazonan con un poco de sal y pimienta lo puedes cervir en sima de unas hojas de lechuga yaque los colores daran una mejor vista con un arroz blanco con mantequilla buen probecho Nivel: Bajo Recetas de paté de atún y anchoas | Recetas de Aperitivos y tapas ingredientes -2 latas pequeñas de atún -2 latas pequeñas de anchoas -2 huevos duros -3 ó 4 trozitos de patatas hervidas o recién fritas (30 ó 40 gramos ) Nivel: Bajo Recetas de AGUACATE CON ANCHOAS | Recetas de Aperitivos y tapas INGREDIENTES 2 AGUACATES 1 LATA DE ANCHOAS PIMIENTA ACEITE DE OLIVA Nivel: Bajo Recetas de galletas originales | Recetas de Aperitivos y tapas 4 cucharadas de mantequilla grandes1/2 taza de azucar 4 huevos 1 taza de harina de trigo cuando tengas todo eso pones todo los ingredientes en el resipiente hasta Nivel: Bajo Recetas de pavo horniado | Recetas de Aperitivos y tapas Ingredientes (20 porciones) 1 pavo de 7 kilos, 2 ó 3 limones, 2 tazas de Cebolla licuada, 1/4 de taza de vinagre, Nivel: Medio Recetas de TERRINA TEMPLADA DE SETAS EN ESCABECHE, SALMON MACERADO, VEGETALES, A LA CREMA DE AJO Y MOUSSE DE QUESO FRESCO | Recetas de Aperitivos y tapas Ingredientes 1 Para el escabeche de las setas 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de cilantro machacado Nivel: Bajo Recetas de ROMPON | Recetas de Aperitivos y tapas ROMPON para 4 litros 12 yemas de huevo----3 1/2 litros de leche---esencia de vainilla-----canela a gusto-------1/2 litro de alcohol o aguardiente-------azucar a gusto 3 clavos de olor- PREPARACION Nivel: Medio Recetas de canapes multicolor | Recetas de Aperitivos y tapas Ingredientes pan de molde, pepinillos, pimientos morrones, anchoas y queso gouda Se pone en un recipiente una capa de pan de molde untado en mantequilla encima se cubre con láminas de queso gouda, luego otra capa de pan de molde cubierta con los pimientos morrones cortados en tiritas, luego otra capa de pan de molde que le pondremos anchoas encima, luego otra capa de pan de molde con los pepinillos cortados a lo largo en rebanadas y por último cubrimos con otra capa de pan de molde, ponemos un papel de film encima y presionamos con uno o dos tretrabricks, por ejemplo Lo ponemos en la nevera y al dia siguiente lo sacamos, desmoldamos y los cortamos en láminas a través, de forma que se vean los colores Estan buenísimos y la ventaja es que se pueden preparar de un día para otro Nivel: Bajo Recetas de pao a la galantina | Recetas de Aperitivos y tapas El relleno Después de deshuesarlo, cuidando de dejarle carne al cuero y que no se rompa, viene el proceso de relleno "El relleno es con carne de puerco, de res y la que se le saca al pavo, se revuelven y se muelen Se le agregan seis huevos crudos y pan de caja (Bimbo), que se remoja en medio litro de leche Ya remojado se hace una pasta y se le pone a la carne Nivel: Medio Recetas de frijoles charros | Recetas de Aperitivos y tapas Detalles de la receta Nivel de dificultad 1 Tiempo de preparación 30 min Tiempo de cocción 30 Ingredientes de la receta Nivel: Alto |