| Recetas de Salsa de champiñones | Recetas de Aperitivos y tapas
SALSA DE CHAMPIÑONES
SE COCINAN LOS CHAMPIÑONES
EN UNA ZARTEN SE HECHA CEBOLLA FINAMENTE PICADA CON TOMATE FINAMENTE PICADO Y SE SOFRIE CON MANTEQUILLA AGREGO LAUREL TOMILLO Y LECHE (AJO) Y LUEGO AGREGO LOS CHAMPIÑONES (LA CREMA DE CHAMPIÑONES TAMBIEN SE PUEDE COMPRAR)
EL POLLO SE PUEDE SASONAR DE UN DIA PARA OTRO INCLUYENDO SAL
SAZÓN SE LICUA CEBOLLA, PIMENTÓN, LAUREL, TOMILLO, AJO, LECHE LUEGO LA AGREGO AL POLLO,
Nivel: Bajo |
 | Recetas de Lassagna | Recetas de Aperitivos y tapas
LASSAGÑA
INGREDIENTES MIXTA EN UNA OLLA SE COCINA LA LASAGÑA QUE QUEDE BLANDA EN TERMINO MEDIO EN UNA REFRACTARIA LA ENMANTEQUILLO Y LE HECHO LA HARINA PONGO LA LONJA DE LASAGÑA APARTE EL POLLO LO TENGO LISTO PARA SU PREPARACION NO DEBO UTILIZAR TOMATE NI EN LA CARNE NI EN EL POLLO, PONER UNA CAPA DE POLLO, UNA CAPA DE LASAGÑA, UNA CAPA DE CARNE MOLIDA, UNA CAPA DE LASAGNA, UNA CAPA DE POLLO Y CARNE AL TIEMPO, A LA ULTIMA CAPA LE AGREGO UNA CAPA DE QUESO Y LISTO PONER AL HORNO A UNOS 200°C SE PUEDE REVOLVER EL POLLO CON MAYONESA O SE AGREGA UNA CREMA DE CHAMPIÑONES LA PUEDO HACER CON FRIJOLES, BRÓCOLI, VERDURAS ETCPUEDO UTILIZAR EL PIMENTÓN, AL POLLO LE PUEDO BATIR UN HUEVO
Nivel: Bajo |
 | Recetas de Pavo relleno | Recetas de Aperitivos y tapas
PAVO RELLENO
INGREDIENTES UN PAVO EXPLICACIÓN UN PAVO GORDO, SE DESHUESA DESPUÉS DE COCINADO TRATANDO DE DEJAR LA CARNE ENTERA METIENDO LA MANO E IR SOLTANDO, LO CORTO LA PARTE DE ENCIMA SE LE CORTA POR LA COLA SE LE METE LA MANO Y SE EMPIEZAN A SACAR TODOS LOS HUESOS SE PUEDE DEJAR CON ALAS O QUITÁRSELAS, SI SE LAS QUITA SE COSE EL HUECO ABRO EL POLLO O EL PAVO POR LA PARTE DE ENCIMA APARTE EN UNA OLLA HAGO UN ARROZ AMARILLO LE AGREGO VERDURAS ZANAHORIA ALVERJA HABICHUELA UNAS HOJAS DE LAUREL Y TOMILLO AL GUSTO LE AGREGO COLOR RICOSTILLA ETC, EL POLLO TIENE QUE ESTAR ZAZONADO
Nivel: Bajo |
| Recetas de Dátiles con queso azul | Recetas de Aperitivos y tapas
100gr de queso azul
Dátiles sin hueso
Rellenar con ayuda de un cuchillo los dátiles con queso Os sorprenderá la mezcla de savores
Nivel: Bajo |
| Recetas de bocadillo hungaro | Recetas de Aperitivos y tapas
1 baguette1 frankfurt 3 lonchas de beacon , 3 lonchas de queso, mayonesaFries el rankfurt y el beacon, abres la baguette introduces el frankfurt, encima colocas el beacon , encima de este el queos que con el calor se fundira y untas un poco de mayonesa , lo metes en el horno a 180º durante un minitu y ya esta listo
Nivel: Bajo |
 | Recetas de flan secref | Recetas de Aperitivos y tapas
ingredientes
- leche condensada
- 1 litro de leche
- crema de leche
- gelatina sin sabor
Nivel: Bajo |
 | Recetas de CANAPE DE PATO AL CARAMELO | Recetas de Aperitivos y tapas
ES MUY SENCILLA Y QUEDAREÍS MUY BIEN EN CUALQUIER ACONTECIMIENTOINGREDIENTE
- PAN BIMBO SIN CORTEZA
- ALMENDRAS FRITAS- CARAMELO
Nivel: Medio |
 | Recetas de galletas caseras | Recetas de Aperitivos y tapas
3 huevos-2 y medio de harina-1 cucharadita de vainilla-una cucharadita de polvo de hornear-100 gramos de mantequilla-una taza de azucar
Nivel: Bajo |
| Recetas de tomates rapidos | Recetas de Aperitivos y tapas
se cortan 8 tomates bien maduros en rodajas de medio centimetro se frien por los dos lados durante 2 minutos en una refractaria se pone aceite de oliva y se ubican los tomates formando una capa se cubren con queso doble crema,despues se pone otra capa de tomates y se cubre con crema de leche y migajas de pan,por ultimo otra capa de tomates y queso parmesano se lleva al horno a temperatura moderada y se deja gratinar
Nivel: Bajo |
 | Recetas de original ceviche mexicano!!!!! | Recetas de Aperitivos y tapas
medio kilo de pescado mero, lenguado , rape o cazon, o cualquiera que sea de carne firme y blanca12 limones o limas, cebolla tierna dos cabezas pequeñas, media vara de apio picado, tres pimientos serrano si no se encuentran medio pimiento italiano , 2 tomates rojos y firmes sin pepitas, cilantro picado, unas gotas de jugo magui o salsa soja, dos cucharadas de ketchup o mejor 1/4de taza de clamato y sal al gusto y una pizca de oréganode cortan ca cuadritos pequeños el pescado y se ponen en un recipiente de cristal junto con el jugo de los limones exprimidos y sin pepitasse deja cocer en el limon media hora, pasado la media hora se cuela el pescado y se le agrega toda la verdura, cilantro, apio, tomate, cebolla y pimiento picado
Nivel: Bajo |
| Recetas de pollo guebon | Recetas de Aperitivos y tapas
ingredientes
1 pollo entero
4papas
1 lata de chile guajillo
preparacion
Nivel: Medio |
| Recetas de chicha al chilindron | Recetas de Aperitivos y tapas
150 kg de grasa animal
65 kg de grasa vegetal
10 gramos de chicha
y 100 de chilindron
juntar todo bien y utilizar restos para salsa
Nivel: Alto |
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