Recetas de Aperitivos y tapas |
| Recetas de chicha al chilindron | Recetas de Aperitivos y tapas 150 kg de grasa animal 65 kg de grasa vegetal 10 gramos de chicha y 100 de chilindron juntar todo bien y utilizar restos para salsa Nivel: Alto Recetas de rollos de pimientos rellenos | Recetas de Aperitivos y tapas Ingredientes2 pimientos rojos y 2 verdes asados y limpios, cortados en tiras de 3 cm por 6 cm Rellenar de picar cebolla , aceitunas, ajo , 2 huevos cocidos picados , atun y mayonesa, se rellenan y se enrollan, se sirven frios Nivel: Alto Recetas de foie con crema de chirimolla y chupito fresco de granada ala menta y espuma de piñones | Recetas de Aperitivos y tapas elaborar un foie a partir del higado de patotriturar la chirimolla(sin pepitas) con un poco denta y pasarla por un colador para darle le textura deseadaponer a punto con azucar y si es necesario poner a punto de espesor,añadirle mas nata para engordarla o bien un poquito de agua par aligerarla triturar la granada con termomix y un poquito de agua Nivel: Alto Recetas de tapita papetro MIX | Recetas de Aperitivos y tapas SE CORTA MEDIO KG D TOMATES EN RODAJAS A CONTINUACIÓN SE LE ECHAPEREJIL PICADO Y AJITO PICADETE, SE LE PONE UNA ANCHOA ENCIMA DE LA DORRAJA Y SE LE ECHA UN CHORREONCITO DE ACEITE Y VINAGRE DE MÓDENA ESTA WENÍSSSSIMMMMOOO! Nivel: Bajo Recetas de Deep caliente | Recetas de Aperitivos y tapas ingredientes 1 pqt de queso crema 1 taza de chili con carne sin habichuelas 1 taza de queso de papa y mozarella rallado 1 bolsa de tostitos de maiz blanco Procedimiento En una bandeja echas el queso crema y lo distribuyes,lugo echas la carne(chili ) en todo el queso crema,luego viertes los 2 quesos encima de toda la carne; y lo pones al horno a 350 grados por 4 min o al microhondas por 3 minLo dejas reposar y luego lo disfrutas con los tostitos tortilla blanca Nivel: Medio Recetas de asado chileno | Recetas de Aperitivos y tapas se pone la carne al horno durante 45 minutos,previamente haberla tenido en adobo como minimo 4 hotrasse le va dando vueltas para dorarla al gusto,se acompaña con pure de papas ,verduras,ensaladas etc Nivel: Bajo Recetas de galletas de cereal con chispas de chocolate | Recetas de Aperitivos y tapas 1 taza de cereal (el que prefieras) 1 barra de 90g de mantequilla 1 taza de harina 1 taza de chispas de chocolate 1 huevo Nivel: Medio Recetas de Lady rolleto | Recetas de Aperitivos y tapas Ingredientes 1 Kilo de langostinos 1/2 kilo de tocineta (panceta) en tiras de ancho medio 1/2 kilo de mossarella en láminas 6 pimientos (pimentones) morrones rojos Nivel: Medio Recetas de cielito lindo | Recetas de Aperitivos y tapas INGREDIENTES CARNE MOLIDA DE RES 1 CEBOLLA 1 TOMATE LECHUGA Nivel: Medio Recetas de montaditos | Recetas de Aperitivos y tapas cortar unas rebanadas de pan una baguette si puede ser en una sarten freir el lomo una vez frito poner encima de las rebanadas un trozo de lomo tambien pasar par la planxa unos quantos esparragos verdes salpimentar y una vez hechoso poner encima del lomo con el pan solo la mitad del esparrago hacer una escalivada cuando ya ste hecha fria y pelada en unas rebanadas colocar la escalivada ya aliñada en unas rebanadas de pan untadas de tomate y aceite ponr una lamina de jamon serrano antes de sto habremos frito unos bolets con ajo y perejil una vez fritos pondremos unos pocos encima del jamon Nivel: Bajo Recetas de Pudding “7 minutos” | Recetas de Aperitivos y tapas Pudding “7 minutos” INGREDIENTES 3 latas de 115 g de mejillones en escabeche, escurrir el líquido 2 pimientos morrones( 140 g aproximadamente) 1bote de leche ideal Nivel: Alto Recetas de BARBACOA DE RES MAZATLECA | Recetas de Aperitivos y tapas INGREDIENTES 1kg de carne de res "platanillo" 3 a 4 chiles para teñir "pasilla" 1/2 barra de Achiote Nivel: Medio Recetas de papas a la huancaina | Recetas de Aperitivos y tapas Ingredientes1 kilo de papas 1 lechuga 2 cebollas medianas 1/2 kilo de queso blanco( duro) Nivel: Alto Recetas de garbanzos al pincho mixta | Recetas de Aperitivos y tapas INGREDIENTES para 6 personas caldo pollo de corral 5 guindillas picantes 100 gmos harina 3 dientes de ajos Nivel: Bajo |